шарлотка наоборот

Берем 3 яйца, 100 г сахара - взбиваем, добавляем 1 стакан кукурузной муки 120 г, ванилин, сода 1/2 чайной ложки, 1 ст. ложка растительного масла.

На смазанную сковородку выливаю тесто.
Затем 3 яблока очищаю и режу на кусочки и выкладываю сверху на тесто.

Накрываю фольгой и металическим ситом, чтобы не сдуло фольгу.


На 30 минут при температуре 170 градусов, затем сняла фольгу и на 10 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета.