Фоторецепт

Добрый день!!
я без фотоотчета, но с с фоторецептом.
вчера готовила пшенную запеканку, получилось очень нежно вкусно и диетично. рецепт от Леночки gorka, правда немного измененный.

вот что мне понадобилась:

из пшена сварить кашу..воды в два раза больше, чем пшена. часть воды я заменила молоком для нежности. добавить сахар и ванилин.
погружным блендером измельчить кашу до однородной массы.
белки и желтки взбить отдельно. в остуженную до комнатной температуры кашу вмешать желтки, потом аккуратно вмешать взбитые в пышную пену белки.
форму для ввпечки смазать сливочным маслом.

вот такая вот запеканочка вышла

кушать лучше в день готовки, а то я оставила часть на завтрак, так уже не то было.
а вот мой вчерашний прекрасный ужин

тушеные овощи с куриным филе