Рыбная запеканка "Морские гнездышки"

Филе рыбы - 500 г
Батон - 400 г
Лук - 200 г
Молоко - 500 мл
Сыр -150 г
Майонез - 100 г
Зелень - 1 пучок
Соль, перец по вкусу.
Лук очищаем и нарезаем кубиками. Зелень измельчаем.
Филе рыбы мелко измельчаем.
Сыр на крупной терке.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Батон нарезаем на кусочки (толщиной 2 см) и опускаем их в мисочку с молоком. Затем слегка отжимаем.
Готовим начинку-лук, зелень и филе рыбы тщательно перемешиваем.

На смазанный противень выкладываем кусочки батона. На каждом кусочке батона делаем углубление, в которое насыпаем начинку из рыбы. Сверху каждый кусочек смазываем майонезом (я сметанкой) и ставим в разогретый АГ на среднюю решетку 180* на 30-40 мин (средняя скорость). Достаем гнездышки, посыпаем сыром и еще на5-7 мин, при 260* (низкая скорость). Выкладываем гнездышки, украшаем зеленью.