Польза грейфрута

Как грейпфрут справляется со старением
Этот волшебный фрукт - поистине источник витаминов и здоровья. Его терпко-сладкий вкус освежает, сок омолаживает и дает силы.

1. Грейпфрут замедляет процесс старения клеток. Он содержит большое количество спермедина, который в обилии содержится в, конечно, мужской сперме. Это помогает клеткам расти и взрослеть, и, согласно исследованиям австралийских ученых, помогает увеличить жизнеспособность клеток и замедлить их старение. Спермедин замедляет старение в иммунных клетках человека путем запуска процесса аутофагии (самопожирания), который помогает регенерации клеток.

2. Грейпфрут подавляет вредные свободные радикалы. Блестящий розовый пигмент в грейпфруте показывает наличие ликопина, компонента, который помогает бороться со старением клеток, вызываемым свободными радикалами. Ликопин снижает риск многих видов рака, включая рак простаты, прямой кишки и легких.

3. Грейпфрут помогает сохранить сердце здоровым. Это хороший источник клетчатки, которая помогает удалить холестерин из организма, что сохраняет артерии в в хорошем состоянии. Сердечнососудистые заболевания или гипертония могут быть предупреждены таким образом.

Совет:
Ешьте кожуру. Используйте специальное приспособление для получения цедры с цитрусовых, или мелкую терку. В цедре содержится много витамина С, ее можно добавлять в салаты и свежевыжатые соки.


Ласси из грейпфрута
Ласси - индийский напиток. Существует различные виды этого напитка, здесь представлен сладкий вариант, который богат белком.

2 порции, 130 ккал

Ингредиенты:
240 мл свежего грейпфрутового сока.
1 стакан свежего йогурта без добавок
1 ст л свежей мелко порубленной мяты
1/2 ч л экстракта ванилы
8 кубиков льда
1 ст л меда

Приготовление:
Смешайте все ингридиенты и взбейте блендером.