Печем открытый пирог по новому.

Сегодня решила изменить технологию приготовления открытого пирога.
Тесто приготовила хлебопечка.

Форму выстлала фольгой, из теста сделала жгуты и положила на фольгу, Начинку выложила между жгутами из теста, а затем положила раскатанное тесто в виде круга и закрыла начинку полностью. Добавила из фольги ободок сантиментов 5 в высоту по кругу.
В аэрогриль поместила на нижнюю решетку, одела дополнительное кольцо и готовила при температуре 170 градусов 30 минут, затем вытянула и перевернула на сковородку и допекла верх пирога еще 15 минут до золотистого цвета.

У меня начинка была из пережаренного лука + печень + закрытая в томате фасоль.
очень вкусно.

Завтра попробую со сладкой начинкой сделать.