При слове «диета» многие сразу впадают в тоску и печаль, ведь как правило, диета – это ограничение, а любое ограничение – лишение себя, любимой, одной из радостей жизни.
Кокосовая диета, модный нынче способ борьбы с лишним весом – это не унылое меню с гречкой и листьями салата, а оригинальный подход к питанию с целью снизить вес, но при этом питаться разнообразно и вкусно. Кажется, какое разнообразие может быть, если диета называется кокосовой? Однако, этот современный метод снижения веса, основанный на продуктах мохнатых плодов кокосовых пальм, включает в себя много продуктов, обладающих разным вкусом и ароматом.
Немного о пользе кокосов
Кокос, который ботаники причисляют к костянкам, а в обыденной жизни все называют орехом, состоит из двух оболочек: мякоти и эндосперма. Сам по себе этот плод уже является диетическим, кокос содержит кокосовую воду, которая выглядит как ароматная жидкость с маленькими каплями масла. Измельчая мякоть кокоса и добавив воду, получают кокосовое молоко с шапкой густых сливок. Кокосовый жмых перетирают в плотную хрустящую кокосовую муку, а кокосовое масло производят методом холодного либо горячего прессования. Несколько полноценных продуктов из одного кокоса! Во время кокосовой диеты в пищу употребляют все кокосовые продукты, из которых можно приготовить много разнообразных блюд.
Все кокосовые продукты различаются по составу и объему калорий, все они очень полезны и вкусны. Но в каждом из них присутствуют в разном количестве жиры, белки и углеводы. Химический состав кокосовых продуктов обогатит рацион витаминами группы В, йодом, калием, железом и фосфором, а также антиоксидантами, которыми являются витамины С и Е.
Кокос очень полезен для сердца и сосудов, для поддержания иммунитета, он обладает противогрибковыми и антивирусными свойствами. Несмотря на то, что кокосовые продукты довольно калорийны, они реально помогают снизить вес благодаря наличию полиненасыщенных жирных кислот, которые способствуют расщеплению жира, но при этом помогают сохранить кожу упругой. Клетчатка, которая в огромном количестве содержится в кокосе, способствует быстрому насыщению.
Кокосовое молоко, масло и вода – очень вкусные и ароматные продукты, а из кокосовой муки можно быстро приготовить полезную и некалорийную выпечку, которая легко и быстро усваивается.
Диета на кокосовом масле
Хорошие результаты для снижения веса дает употребление кокосового масла. При первом способе похудения можно совсем отказаться от завтрака, съев лишь 1-2 ст. л. кокосового масла. Второй способ предполагает съедать 1 ст. ложку масла за полчаса до завтрака.
Кокосовое масло очень сытное и на завтрак захочется съесть меньше, чем обычно, любых других продуктов.
Масляно-кокосовая диета предполагает отказ от всех животных и растительных масел, заменив их кокосовым.
Такая диета занимает 4 недели. Пред каждым приемом пищи съедается 1 ложка ароматного нерафинированного кокосового масла.
1 неделя – допускается только белковая пища и любой овощной салат, заправленный растопленным кокосовым маслом.
2 неделя подразумевает много жидкости, это могут быть соки, супы, овощные смузи и кисломолочные продукты.
На 3 неделе возвращаем в рацион углеводы, но только сложные – цельнозерновые крупы, а также фрукты.
На 4 неделе стабилизируем вес – возвращаемся к своему обычному рациону, под запретом только сладости, алкоголь и бананы, как очень крахмалистый фрукт.
Создатели такой диеты утверждают, что уменьшение веса составит от 5 до 8 кг. Уменьшаются и объемы бедер и талии, поскольку при употреблении кокосовых продуктов выводится лишняя жидкость из организма, а также накопившиеся шлаки, ведь кокосовая клетчатка действует на ЖКТ как метла.
Строгая кокосовая диета
Эта диета более «скучная» и состоит только из плодов, один кокосовый плод следует натереть и разделить на пять порций. Через каждые 3 часа нужно съедать одну часть. Из жидкостей допускается зеленый чай с медом. Такая суровая диета допустима не более трех дней, а если применять ее один день, получим вкусный и полезный разгрузочный день.
Минусы кокосовых диет
А таковых, собственно, и нет. Минусом можно считать только непереносимость продуктов из кокоса, кокосового аромата и вкуса.
Какой бы способ похудения с кокосовыми продуктами вы ни выбрали, переходить полностью на них не следует, для достижения максимально эффекта от кокосовых диет нужно включать в рацион овощи, злаки, яйца, кисломолочные продукты и нежирные сорта рыбы и мяса. Необходимо исключить выпечку из белой пшеничной муки, сахар, любые сладости, копчености и жирную пищу. Если этим пренебречь, эффект от кокосовых диет может быть обратным.
Сладкоежкам на заметку
Для тех, кто совсем не может обойтись без сладкого, существует замечательный продукт – кокосовый сахар. Он имеет коричневый цвет и карамельный вкус и аромат. Такой сахар обладает самым низким, по сравнению с другими формами сладостей, гликемическим индексом, а по вкусу кокосовый сахар гораздо слаще обычного белого рафинированного. Одна чайная ложечка кокосового сахара обогатит любой полезный десерт неповторимым вкусом и ароматом.
Фото: Kristina Afanasyeva/Rusmediabank.ru, Brent HOfacker/Rusmediabank.ru, Joanna Wnuk/Rusmediabank.ru, margouillat/Rusmediabank.ru
При слове «диета» многие сразу впадают в тоску и печаль, ведь как правило, диета – это ограничение, а любое ограничение – лишение себя, любимой, одной из радостей жизни.
С таким же успехом соблюдая выше перечисленное можно похудеть с помощью зеленых тарелок
В пользе кокоса не сомневаюсь, но если есть его долгое время на завтрак обед и ужин, как впрочем любой другой продукт, польза легко превращается...
Насчет долгого времени употребления кокосовых продуктов: диета, описанная в статье, длится 4 недели, да и любая другая диета, как правило, рассчитана на какой-то промежуток времени. В статье не было совета полностью переходить на кокосы)))