Как не отказываться от сладостей, даже если ты считаешь каждую калорию

Красивое тело – заветная мечта, наверное, каждой женщины. Иногда, в погоне за красотой мы отказываем себе во многом, и в первую очередь, в сладостях. Ведь практически все диеты сопровождаются строгим ограничением количества простых углеводов. Есть ли способ побаловать себя вкусностями, не нарушая принципов здорового питания?

Почему опасен сахар?

Лишние калории известная, но не единственная опасность сахара. Простые углеводы нарушают механизмы естественного контролирования голода, заставляя человека переедать. Дело в том, что поступающий в организм сахар повышает содержание грелина – гормона, усиливающего аппетит, и снижает уровень его антагониста – лептина, который аппетит снижает. Этим и вызвана, знакомая многим проблема – съев одну конфетку, хочется и вторую, и третью.

Простые, или как их еще называют, быстрые углеводы — это углеводы, состоящие всего из одной или двух молекул, поэтому и усваиваются они организмом максимально быстро. В отличие от углеводов сложных, таких как крахмал, гликоген или клетчатка, быстрым углеводам нужно всего лишь несколько минут, чтобы быть переработанными в глюкозу крови, дать всплеск энергии и спровоцировать повышение уровня инсулина.

Почему на строгой диете так хочется сладкого?

Какой бы сильной не была мотивация к похудению, через 3-4 недели строгой диеты появляется практически непреодолимое желание съесть что-то сладкое. И дело вовсе не в силе характера, а в истощении запасов серотонина – вещества, которое отвечает в первую очередь за хорошее настроение. Его синтез зависит от уровня глюкозы, поэтому при длительном ограничении в сладком появляются классические признаки «человека на диете»: плохое настроение, раздражительность, повышенная тревожность, бессонница, и даже депрессия.

Чтобы избежать этих неприятных состояний в то время, когда вы находитесь на пути к идеальной фигуре, диетологи разрешают периодически побаловать себя сладким. Однако подойти к их выбору стоит со всей серьезностью: предпочтение следует отдать полезным сладостям.

Иван-поле - низкокалорийные сладости

Конфитюры без сахара, яблочные десерты, низкокалорийные сиропы и мармеладные шарики от российской компании «Иван-поле» - это идеальные сладости для тех, кто хочет позаботиться о своем здоровье. В их составе только польза фруктов и ни грамма добавленного сахара, ведь в качестве подсластителя используется натуральный сахарозаменитель нового поколения – эритритол. Чем же хорош этот современный заменитель сахара, пришедший на смену синтетическим подсластителям?

• Во-первых, он в максимальной степени отвечает понятиям 100% природного и натурального компонента (эритритол естественным образом входит в состав многих видов фруктов, таких например, как дыня, груша, виноград) и его использование не приводит к побочным эффектам;
• Во-вторых, эритритол не повышает содержание глюкозы в плазме, не изменяет концентрацию инсулина, не нарушает кислотно-щелочной баланс в ротовой полости.

Эритритолу присвоена наивысшая степень безопасности, доказанная в длительных всесторонних исследованиях. В отличие от сахара, его суточная норма не имеет ограничений. Эритритол рекомендован как безопасная альтернатива сахарозе на национальном (США, Япония, РФ и др.) и международном (комитет WHO/FAO) уровнях.

Энергетическая и пищевая ценность сладостей «Иван-поле» определяется исключительно входящими в их состав фруктами (всего 24-40 ккал/100 г готового продукта). Современная переработка сырья (нагревание и охлаждение, выпаривание и замораживание) сохраняет в десертах витамины и минералы, пектин и растительную клетчатку, которая замедляет переваривание пищи, а поэтому дарит ощущение сытости в течение продолжительного времени.

Если вы выбираете продукты «Иван-поле», тодаже самый строгий диетолог не упрекнет вас в нарушении принципов здорового питания, ведь «Иван-поле» - это полезные сладости без сахара!