Зимой нам всем не хватает солнца и энергии. Свежевыжатые соки – один из самых приятных способов насытить организм витаминами и микроэлементами, которые так необходимы для полноценной жизни.
Помимо того, что натуральные соки обладают множеством полезных свойств, они еще и очень вкусны и легко могут стать заменой калорийным десертам.
Кроме этого, свежевыжатые соки могут стать отличной альтернативой лекарствам. Вот, например, лишь некоторые полезные для здоровья свойства различных соков:
- виноградный сок успешно борется с анемией, болезнями легких, упадком сил, желчекаменной болезнью
- яблочный сок содержит элементы, укрепляющие кости, поэтому он считается самым полезным для малышей
- апельсиновый сок принимают при недостатке витамина C, а также при проблемах со зрением
- картофельный сок успешно борется с головной болью, гастритом, изжогой, повышенной кислотностью
- морковный сок поддерживает зрение, очищает кожу, слизистую оболочку дыхательных и пищеварительных путей, правда, переизбыток морковного сока не рекомендуется женщинам с ослабленной печенью
- сок калины применяют при гастритах с повышенной кислотностью, болезнях печени, хронических бронхитах
- брусничный сок полезен при легких формах гипертонии, используется для повышения аппетита
- сок красной свеклы оказывает омолаживающее действие, он единственный, который затормаживает рост злокачественных опухолей
- капустный сок рекомендуется людям, склонным к аллергии, он прекрасно нейтрализует возможные диатезные реакции апельсинового или морковного сока
- лимонный сок выводит из тканей токсины, повышает работоспособность, хорошо очищает печень
Сегодня уже невозможно представить себе современную кухню без разнообразных технических помощников. Легко и быстро приготовить самые разнообразные свежевыжатые соки может новая
соковыжималка Scarlett SL-1511. Благодаря мощности в 1000 Вт и двум режимам работы соковыжималка Scarlett SL-1511 эффективно справляется с любыми фруктами и овощами, как мягкими, так и твердыми. Широкая горловина, 75 мм, позволяет загружать целые продукты без предварительной нарезки их на части. Для сбора сока в комплект соковыжималки входит удобный стакан с пеносепаратором емкостью 1000 мл.
Остатки продуктов автоматически выбрасываются в увеличенный (2000 мл) контейнер для сбора мякоти.
Технические характеристики:
• Мощность 1000 Ватт
• Надежный корпус из нержавеющей стали
• Возможность загрузки целых фруктов и овощей
• Приготовление сока из мягких и твердых продуктов
• Автоматическая блокировка
• Прозрачная крышка
• Резиновые ножки для лучшей устойчивости
• 2 скорости для приготовления сока
• Стакан для сока с пеносепаратором: 1000 мл
• Контейнер для сбора мякоти 2000 мл
• Сетчатый фильтр из нержавеющей стали
• Широкая загрузочная горловина 75 мм
РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ ИЗ СВЕЖЕВЫЖАТЫХ СОКОВ
Повышающий настроение и избавляющий от усталости –
фреш «Энергия». За счет имбиря, который входит в состав, он отлично избавляет от усталости, повышает настроение. А витамин С из апельсинов хорошо взбодрит, каротин из моркови очистит кожу, грейпфрут поможет в борьбе с лишним весом.
Для приготовления коктейля необходимы: морковь – 3 шт., апельсин – 2 шт., половина грейпфрута, имбирь – 20 г.
Морковь очищаем, с помощью соковыжималки делаем из нее сок. Выжимаем апельсиновый сок и сок грейпфрута. Смешиваем морковный и цитрусовые соки, добавляем тертый имбирь и все взбиваем в блендере.
Дарующий силы
фреш-микс «Целебный» - это находка для тех, кому приходиться работать «на износ». Смесь свекольного и гранатового сока отличное общеукрепляющее средство. К тому же этот напиток будет полезен для беременных женщин, у которых невысокий уровень гемоглобина.
Для приготовления коктейля необходимы: свекла – 400 г, гранат – 500 г, мед – по вкусу.
Свеклу промываем, очищаем от кожицы, нарезаем на небольшие кусочки и пропускаем через соковыжималку. Гранат очищаем от кожуры, помещаем зерна в блендер, заливаем свекольным соком и взбиваем до получения однородной смеси.
Фреш «Утренний» рекомендуется пить на завтрак. Это своеобразный микс из соков из моркови, свеклы, сельдерея, яблока и тыквы. Овощи и фрукты подобраны так, чтобы стать источником энергии на весь день. Ведь морковь – это витамин А, который необходим для зрения. Свекла разрежает кровь. Сельдерей – отвечает за мужскую силу. Яблоки насыщают организм железом, а тыква чистит печень. Его рекомендует готовить ежедневно по утрам Игорь Вдовенко, шеф-повар Консорциума ЕДАП: «И подобраны овощи не просто так, а с умыслом. Ведь морковь – это витамин А, который необходим для зрения. Свекла разрежает кровь. Сельдерей – отвечает за вывод шлаков. Яблоки насыщают организм железом, а тыква чистит печень. Женщинам, следящим за своим весом рекомендуется в этот напиток добавлять также сок ананаса, который помогает сжиганию жира и омолаживанию организма.
Пейте свежевыжатые соки и будьте здоровы!