Презентация книги «Диета Пятнашки. Секретные материалы»
В начале этой недели в Москве состоялась презентация книги «Диета Пятнашки. Секретные материалы», и по горячим следам хочу презентовать книгу для всех пользователей портала Diets.ru
Что же за секретные материалы скрываются под обложкой этой книги? Отвечая на этот вопрос, я традиционно постараюсь дать не только информацию о системе, но и подкинуть несколько интересных мыслей о том, как вы можете сделать лучше свое питание.
Книга представляет собой еженедельник, в котором на полгода распланированы действия на Диете Пятнашки. Да, никакой ошибки – именно на 6 месяцев планируется эта программа. Считайте сами – здоровая потеря веса составляет 1,5-2 кг в месяц, а значит, за полгода можно потерять примерно 10 кг.
Если вы будете довольны результатом раньше, то сможете в любой момент остановиться и перейти на поддерживающую схему, закрепив успехи. Если вам понадобится больше времени – вы всегда сможете продлить программу с новым дневником.
Каждая неделя – это не только план на 7 дней, но и порция полезной информации, которая поможет вам лучше ориентироваться в вопросах здорового питания и похудения.
И что самое важное, все эти задания помогут прокачать вашу мотивацию, думаю, вы знаете, как важно не терять ее, работая над самосовершенствованием!
Что очень важно в любой хорошей программе похудения? Конечно же, правильно спланированные физические нагрузки. Во-первых, это позволяет похудеть чуть быстрее и с более эстетичными результатами. Состояние кожи и внешний вид зависят от состояния наших мышц, поддерживая их физкультурой мы добиваемся лучших результатов.
Кроме того, это полезно для удержания результатов после диеты, исследования показывают, что те, кто занимается физкультурой, лучше удерживают достигнутый вес. И, конечно же, это полезно для здоровья! Думаю, что в этом не нужно убеждать.
Кстати, в книге будут и другие задания, помогающие укрепить ваше здоровье, например про закаливание. В любой большой клинике или в санатории наряду с диетой и физкультурой вам предложат разнообразные физиотерапевтические процедуры, которые также улучшают внешний вид и самочувствие – но почему бы не делать то же самое дома?
Некоторые задания заставят вас улыбнуться, а улыбки продляют жизни (а в некоторых ситуациях даже спасают)! Если серьезно, то хорошее настроение во время диеты очень важно, нельзя скатываться в депрессивные тона, это может привести к срывам.
А чего не будет в книге?
Не будет в книге обмана – например, не бывает диет без ограничений и без подключения дисциплины, и поработать над своей формой придется, что бы вам ни обещали. Думаю вы понимаете, если бы стройная фигура давалась без труда, то она бы так не ценилась. Впрочем, хорошие новости вы знаете – на Диете Пятнашки кушать надо много, и есть можно все, так что все трудности можно побороть.
Не будет в книге советов, рисковых для вашего здоровья. Конечно, любую программу похудения следует начинать с обсуждения со своим врачом, ведь бывают личные особенности, которые следует учесть. Но по крайней мере, никаких диетических глупостей в нашем издании вы не найдете – все делается медленно, не спеша, зато надежно и надолго!
Со следующей недели мы начнем двигаться по программе книги, присоединяйтесь к нам, будет весело!
Видео презентация книги «Диета Пятнашки. Секретные материалы»
В начале этой недели в Москве состоялась презентация книги «Диета Пятнашки. Секретные материалы», и по горячим следам хочу презентовать книгу для всех пользователей портала Diets.ru Что же за секретные материалы скрываются под обложкой этой книги...
Читать полностью
Здравствуйте! Большое спасибо Автору за замечательную книгу! Такой позитив, чувство юмора - очень приятно читать , спасибо большое за проделанную работу. И художнику тоже)))
Хотелось бы узнать побольше рецептов сложных блюд. Немного затруднительно, к какому виду (белков, углеводов и т.д.) отнести конкретное блюдо. Но может, это с опытом придет?
В каждом блюде может сочетаться несколько видов продуктов. Например, пирог с мясом из цельнозерновой муки (1 порция) - это будет кулак сложных углеводов (мука) и половина кулака белка (мясо, яйцо)
Спасибо большое за столь оперативный ответ! Теперь все стало намного понятнее, будем учиться))) Можно тогда еще вопросик, В книге на картинках для первой недели некоторые клеточки в "пятнашках" остались белыми. Не совсем понятно - это для зигзагов (тогда их слишком много) или это порции надо уменьшить? Извините за назойливость...
Спасибо
Вы внимательно посмотрите принцип - через несколько недель происходит чекпоинт, и алгоритм действия на следующий период. Например, если вы начали на поддерживающей схеме и ваш вес снижается, то вы остаетесь на ней. Если ве стабильный - переходите на похудательную версию. Значит, заполнение квадратиков будет разным, поэтому мы раскрасили только базу, а остальное вы дорисовываете в соответствии с вашей схемой. Таким образом, система постоянно подстраивается под вас)
Со сложными блюдами - лучше сразу не спешить с этим, попользуйте Пятнашки месяц и вы начнете видеть во всем порции и кулаки, и тогда пойдет просто) В конце концов, лучше пол годика попитаться чуть менее кулинарно сложно, и полуичить результаты, а потом уже позволять себе больше экспериментов))
Как вам удобно так и организовывайте. Кому-то нравится тренироваться на голодный желудок, это допустимо. Если времени после подъема проходит немного, то лучше будет съесть что-то легкое, например, пару фруктов, а первый основной прием пищи сделать после. Можно выбрать любую порцию из Пятнашек - например, кашу или творог, и съесть их, а все остальное оставить на позже.
Ориентируйтесь на комфорт на тренировке и после нее - это самое важное в данном вопросе. Не переживайте, что от неправильно спланированного завтрака что-то такое произойдет или тренировки не сработают, для них важнее что вы поедите после.
Еще раз просьба ответить.
Я понял что кулак мужчины это стакан - 210 грамм. Конечно, кулак – слишком неточная и слишком грубая мера. Ладно, в первом приближении сойдет. Но дальше еще туманнее. Вот меню, для тех, кто планирует похудеть.
Василий, объясните мне наконец, в чем цель ваших изысканий?
Возьмите один день сделайте пробное меню и взвесьте, в конце концов, если вам это интересно. Вы же прикладной математик, упрекали меня в подмене понятий вес-объем, а теперь сами запутались в весах и объемах. Стакан это мера объема, а не веса, 200 г в стакане будет у продуктов определенной плотности и заполняющих его равномерно - некоторые жидкости близкие к воде по плотности и некоторые крупы. Однако, остальные продукты имеют разную плотность и по-разному заполняют объем - ваши теоретические подсчеты таким образом получили погрешность в килограмм, слегка так неточно.
“Василий, объясните мне наконец, в чем цель ваших изысканий?”
Ответ: Проверить в какой мере Вашу диету можно подтвердить/считать не обоснованной.
“…сами запутались в весах и объемах”
Давайте разберемся с проблемой вес/объем. Цитирую Вас по данному сайту:
“Проверьте размер порции Для этого необходимо взвесить порцию белкового блюда или фруктов. Для женщин в среднем ее вес составляет 140-160 граммов, для мужчин – 200-220 граммов или немного больше (но не меньше)”
Для справки: грамм - это единица веса, а не объема. Взвесить - оценить вес, а не объем.
В чем я не разобрался?
Мне кажется, надо уточнить понятия и внести изменения в методику
Мне кажется что это будет длинный и беспредметный разговор, потому что вы НЕ ХОТИТЕ понимать написанное, соответственно чтобы вам было спокойно на душе, считайте методику необоснованной, или какой угодно. Если вам непонятно как соотносятся вес, объем и плотность, то я тут бессилен.
На всякий случай сделаю последнюю попытку. Как известно с курса школьной физики плотность исчисляется по формуле:
р = m/V
Если у фруктов и белковой пищи плотность ПРИМЕРНО одинаковая (в рамках погрешности в 10-20% которая все равно есть в любых подсчетах в диетологии), то соотношение массы и объема имеет вполне понятную связь. Я не понимаю как это может быть неочевидно, что порция мельче по объему будет весить меньше, больше по объему - больше. Это дает возможность проверить не мельчит ли человек с размером порции в системе Пятнашки - если, скажем, у девушки получится порция указанных категорий продуктов 100 г, то значит ее стоит увеличить, если 150-160, ок, все нормально.
Очевидно, что в случае овощей и всяких каш это не будет работать, потому что они обладают более низкой плотностью, и "кулак" салата или каши уже не будет весить столько. Поэтому и указано в качестве способа проверить размеры порции взвешивание фруктов или белковой еды (отбивную взвесили и проверили не мельчите ли с порцией - банально и просто).
Что ж тут непонятного. Во-первых, у вас рацион не пятнашек, похудетельная схема будет выглядеть так:
Завтрак: порция белка, 2 порции овощей.
Обед: порция белка, порция углеводов, порция овощей.
Полдник: 3 порции фруктов.
Ужин: порция белка, 2 порции овощей.
Во-вторых, если вы внимательно читали, там написано 140-160гр белкового продукта или фруктов, у овощей и каш вес будет меньше.
5*120=600 гр овощей (примерно)
120 гр каши.
3*150=450гр белков
3*150=450гр фруктов.
Итого: 1620гр, а то и меньше может быть. Как по мне это вполне реально съесть в течение дня.
Ув. Василий, вы снова недопоняли. Я ничего не собираюсь, эта система была предложена уж скоро как три года публике, и ее уже используют ТЫСЯЧИ людей, обоих полов и очень даже успешно.
Все цифры я взял из 10 лет образования и 5 самообразования, а также основных на сегодняшний день источников: ВОЗ, AHA, ADA, ACSM, ну и так по мелочи из исследований, эпидобзоров и периодики. Странными они вам кажутся потому, что с источниками этими вы не знакомы. Очень рекомендую, вам понравится, начните с ВОЗовских рекомендаций относительно питания и профилактики основных неинфекционных заболеваний (предупреждаю, правда, вас ждет много испытаний, например, вы можете узнать, что размер порции используется в рекомендациях населению, и уточняют его с помощью веса, причем с разбросом порой в 100%, или, что, оказывается 5-8 порций овощей и фруктов это норма потребления, короче, много будет открытий). Потом можно почитать гайдлайны по отдельным нутриентам, ну а после, если интерес не угаснет продолжить уже чтением профильной периодики.
Засим откланиваюсь - обсуждение ваших теорий нахожу неконструктивным, обоим лучше заниматься чем то полезным, право.
Съесть можно и 3 килограмма. Интереснее другой вопрос - сколько надо?
1) Что такое кулак – условная единица объема.
2) Получив, наконец, некоторые цифры приступим к проверке модели. Если бы автор внимательно прочитал рекомендации ВОЗ, то обратили бы внимание, что речь идет про“восемь порций фруктов и овощей в день -650 грамм.” - и не рекомендовали бы 1200- 2400 грамм овощей и фруктов в сутки.
3) Анализ любой диеты необходимо начинать с перечисления факторов, которые мы планируем контролировать. В своих заметках я писал про Фактор, который упрямо не замечают многие диетологи – вес твердой пищи, потребляемый человеком в день. Это величина постоянная и равна примерно 1000-1300 грамм в день. Эту цифру легко подтвердить, рассчитав типовое меню (я выборочно взял РФ, Украину, Японию). У Вас есть другие цифры? Тогда откуда 1600-3000 грамм.
Уважаемый Василий! Ваше мнение по поводу данной системы питания может быть отличным от мнения автора, конечно же, которого мы пригласили на наш портал не для того, чтобы он именно Вам что-то доказывал, а совершенно для иных целей. Более того, в комментарии выше автор ясно дал понять, что беседу продолжать в данном русле не намерен. Поэтому, попрошу Вас с уважением отнестись к просьбе автора. Надеюсь на Ваше понимание.
В университете на предмете "Гигиена" мы считали рацион разным людям. Норма потребления для достаточного объема пищевого комка для взрослого человека - 1,5 - 3 кг еды в сутки (в зависимости от пола, возраста, некоторых других особенностей). Спортсменам полагается и того больше.
Спросил в издательстве, сообщили такую информацию где продается (или будет - точно не скажу) книга:
название РТТ (как на вывеске) город адрес
Меломан Алматы ул. Гоголя, 58 (уг. ул. Панфилова)
Меломан Алматы ул. Розыбакиева, 247
Меломан Алматы пр. Достык, 71 (уг. ул. Курмангазы)
Меломан Алматы ул. Абая, 44А (уг. ул. Байтурсынова)
Меломан Алматы ул. Толе би, 285 (уг. ул. Мате Залки)
Меломан Алматы ул. Тимирязева, 42 (на территории ЦДС "Атакент")
Меломан Алматы пр. Райымбека (уг. ул. Саина)
Меломан Алматы ул. Сатпаева, 2 (Новая площадь)
Меломан Алматы ул. Сатпаева, 90 ТЦ АДК
Гулянда Алматы ул. Толе би,111 (уг.ул.Шарипова)
Гулянда Алматы мкр.11, д.27 (пр. Алтынсарина, между ул.Шаляпина и ул.Жандосова)
Гулянда Алматы мкр. Коктем-3, д.17 (по ул.Сатпаева-уг.ул.Байзакова)
Гулянда Алматы ул. Шевченко, д.112 (уг.ул.Байтурсынова)
Книжный город Алматы ул. Розыбакиева 281
здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли в 15-ках употреблять орехи и семечки. Если да, то к какой группе их отнести и как правильно использовать. В каком количестве. Спасибо!
Планируя список продуктов питания, не стоит забывать о дополнительных источниках полезных жиров. К ним относятся растительные масла (оливковое, льняное, рапсовое и др.), орехи, семечки сушеные (после термическои обработки полезные жиры теряют свои своиства), оливки, маслины, авокадо, а также рыбии жир в капсулах. Достаточное количество жиров в диете необходимо для нормального функционирования эндокриннои системы, хорошего настроения и самочувствия, здоровья кожи, волос и ногтеи и множества других функции организма.
Следует иметь ввиду, что избыток любых жиров и калории не принесет вам положительных результатов и может оказать негативное влияние на здоровье в далекои перспективе. Нормируите потребление перечисленных продуктов. В один день необходимо употреблять либо 15-20 г растительных масел, добавляя их к салатам или другим продуктам, либо 30-50 г сушеных орехов и семечек, либо в виде добавки к пище можно использовать маслины и авокадо. Также можно употреблять рыбии жир в капсулах согласно инструкции по применению (после консультации с врачом).
В начале этой недели в Москве состоялась презентация книги «Диета Пятнашки. Секретные материалы», и по горячим следам хочу презентовать книгу для всех пользователей портала Diets.ru
Хотелось бы узнать побольше рецептов сложных блюд. Немного затруднительно, к какому виду (белков, углеводов и т.д.) отнести конкретное блюдо. Но может, это с опытом придет?
Спасибо
Со сложными блюдами - лучше сразу не спешить с этим, попользуйте Пятнашки месяц и вы начнете видеть во всем порции и кулаки, и тогда пойдет просто) В конце концов, лучше пол годика попитаться чуть менее кулинарно сложно, и полуичить результаты, а потом уже позволять себе больше экспериментов))
пасиб
Спасибо.
Ориентируйтесь на комфорт на тренировке и после нее - это самое важное в данном вопросе. Не переживайте, что от неправильно спланированного завтрака что-то такое произойдет или тренировки не сработают, для них важнее что вы поедите после.
Я понял что кулак мужчины это стакан - 210 грамм. Конечно, кулак – слишком неточная и слишком грубая мера. Ладно, в первом приближении сойдет. Но дальше еще туманнее. Вот меню, для тех, кто планирует похудеть.
“Среда – низкокалорийный.”
Завтрак: порция курицы плюс овощи.
Второй завтрак: 3 порции фруктов и/или ягод
Обед: рыба 2 порции овощей.
Полдник: 3 порции фруктов.
Ужин: порция птицы 2 – овощей
Подведем итог
Овощи 210*6=1260 грамм
Фрукты 210*6=1260 грамм
Рыба/мясо 3*210=630 грамм
Итого 3150 грамм?
Пожалуйста, подтвердите правильность расчетов.
Возьмите один день сделайте пробное меню и взвесьте, в конце концов, если вам это интересно. Вы же прикладной математик, упрекали меня в подмене понятий вес-объем, а теперь сами запутались в весах и объемах. Стакан это мера объема, а не веса, 200 г в стакане будет у продуктов определенной плотности и заполняющих его равномерно - некоторые жидкости близкие к воде по плотности и некоторые крупы. Однако, остальные продукты имеют разную плотность и по-разному заполняют объем - ваши теоретические подсчеты таким образом получили погрешность в килограмм, слегка так неточно.
Ответ: Проверить в какой мере Вашу диету можно подтвердить/считать не обоснованной.
“…сами запутались в весах и объемах”
Давайте разберемся с проблемой вес/объем. Цитирую Вас по данному сайту:
“Проверьте размер порции Для этого необходимо взвесить порцию белкового блюда или фруктов. Для женщин в среднем ее вес составляет 140-160 граммов, для мужчин – 200-220 граммов или немного больше (но не меньше)”
Для справки: грамм - это единица веса, а не объема. Взвесить - оценить вес, а не объем.
В чем я не разобрался?
Мне кажется, надо уточнить понятия и внести изменения в методику
Мне кажется что это будет длинный и беспредметный разговор, потому что вы НЕ ХОТИТЕ понимать написанное, соответственно чтобы вам было спокойно на душе, считайте методику необоснованной, или какой угодно. Если вам непонятно как соотносятся вес, объем и плотность, то я тут бессилен.
На всякий случай сделаю последнюю попытку. Как известно с курса школьной физики плотность исчисляется по формуле:
р = m/V
Если у фруктов и белковой пищи плотность ПРИМЕРНО одинаковая (в рамках погрешности в 10-20% которая все равно есть в любых подсчетах в диетологии), то соотношение массы и объема имеет вполне понятную связь. Я не понимаю как это может быть неочевидно, что порция мельче по объему будет весить меньше, больше по объему - больше. Это дает возможность проверить не мельчит ли человек с размером порции в системе Пятнашки - если, скажем, у девушки получится порция указанных категорий продуктов 100 г, то значит ее стоит увеличить, если 150-160, ок, все нормально.
Очевидно, что в случае овощей и всяких каш это не будет работать, потому что они обладают более низкой плотностью, и "кулак" салата или каши уже не будет весить столько. Поэтому и указано в качестве способа проверить размеры порции взвешивание фруктов или белковой еды (отбивную взвесили и проверили не мельчите ли с порцией - банально и просто).
“Среда – низкокалорийный
Завтрак: порция курицы плюс овощи 2 порции.
Второй завтрак: 3 порции фруктов и/или ягод.
Обед: рыба, 2 порции овощей.
Полдник: 3 порции фруктов.
Ужин: порция птицы, 2 – овощей.”
Итого
(2+2+2)*(150)=900 грамм овощей
(3+3)*150=900 грамм фруктов или ягод
300 грамм птицы
150 грамм рыбы
Всего 2250 грамма,
включая овощей и фруктов 1800 грамм.
Вы хотите заставить девушку столько скушать?
Откуда Вы взяли такие странные цифры?
Завтрак: порция белка, 2 порции овощей.
Обед: порция белка, порция углеводов, порция овощей.
Полдник: 3 порции фруктов.
Ужин: порция белка, 2 порции овощей.
Во-вторых, если вы внимательно читали, там написано 140-160гр белкового продукта или фруктов, у овощей и каш вес будет меньше.
5*120=600 гр овощей (примерно)
120 гр каши.
3*150=450гр белков
3*150=450гр фруктов.
Итого: 1620гр, а то и меньше может быть. Как по мне это вполне реально съесть в течение дня.
Все цифры я взял из 10 лет образования и 5 самообразования, а также основных на сегодняшний день источников: ВОЗ, AHA, ADA, ACSM, ну и так по мелочи из исследований, эпидобзоров и периодики. Странными они вам кажутся потому, что с источниками этими вы не знакомы. Очень рекомендую, вам понравится, начните с ВОЗовских рекомендаций относительно питания и профилактики основных неинфекционных заболеваний (предупреждаю, правда, вас ждет много испытаний, например, вы можете узнать, что размер порции используется в рекомендациях населению, и уточняют его с помощью веса, причем с разбросом порой в 100%, или, что, оказывается 5-8 порций овощей и фруктов это норма потребления, короче, много будет открытий). Потом можно почитать гайдлайны по отдельным нутриентам, ну а после, если интерес не угаснет продолжить уже чтением профильной периодики.
Засим откланиваюсь - обсуждение ваших теорий нахожу неконструктивным, обоим лучше заниматься чем то полезным, право.
1) Что такое кулак – условная единица объема.
2) Получив, наконец, некоторые цифры приступим к проверке модели. Если бы автор внимательно прочитал рекомендации ВОЗ, то обратили бы внимание, что речь идет про“восемь порций фруктов и овощей в день -650 грамм.” - и не рекомендовали бы 1200- 2400 грамм овощей и фруктов в сутки.
3) Анализ любой диеты необходимо начинать с перечисления факторов, которые мы планируем контролировать. В своих заметках я писал про Фактор, который упрямо не замечают многие диетологи – вес твердой пищи, потребляемый человеком в день. Это величина постоянная и равна примерно 1000-1300 грамм в день. Эту цифру легко подтвердить, рассчитав типовое меню (я выборочно взял РФ, Украину, Японию). У Вас есть другие цифры? Тогда откуда 1600-3000 грамм.
название РТТ (как на вывеске) город адрес
Меломан Алматы ул. Гоголя, 58 (уг. ул. Панфилова)
Меломан Алматы ул. Розыбакиева, 247
Меломан Алматы пр. Достык, 71 (уг. ул. Курмангазы)
Меломан Алматы ул. Абая, 44А (уг. ул. Байтурсынова)
Меломан Алматы ул. Толе би, 285 (уг. ул. Мате Залки)
Меломан Алматы ул. Тимирязева, 42 (на территории ЦДС "Атакент")
Меломан Алматы пр. Райымбека (уг. ул. Саина)
Меломан Алматы ул. Сатпаева, 2 (Новая площадь)
Меломан Алматы ул. Сатпаева, 90 ТЦ АДК
Гулянда Алматы ул. Толе би,111 (уг.ул.Шарипова)
Гулянда Алматы мкр.11, д.27 (пр. Алтынсарина, между ул.Шаляпина и ул.Жандосова)
Гулянда Алматы мкр. Коктем-3, д.17 (по ул.Сатпаева-уг.ул.Байзакова)
Гулянда Алматы ул. Шевченко, д.112 (уг.ул.Байтурсынова)
Книжный город Алматы ул. Розыбакиева 281
Цитирую:
Источники полезных жиров
Планируя список продуктов питания, не стоит забывать о дополнительных источниках полезных жиров. К ним относятся растительные масла (оливковое, льняное, рапсовое и др.), орехи, семечки сушеные (после термическои обработки полезные жиры теряют свои своиства), оливки, маслины, авокадо, а также рыбии жир в капсулах. Достаточное количество жиров в диете необходимо для нормального функционирования эндокриннои системы, хорошего настроения и самочувствия, здоровья кожи, волос и ногтеи и множества других функции организма.
Следует иметь ввиду, что избыток любых жиров и калории не принесет вам положительных результатов и может оказать негативное влияние на здоровье в далекои перспективе. Нормируите потребление перечисленных продуктов. В один день необходимо употреблять либо 15-20 г растительных масел, добавляя их к салатам или другим продуктам, либо 30-50 г сушеных орехов и семечек, либо в виде добавки к пище можно использовать маслины и авокадо. Также можно употреблять рыбии жир в капсулах согласно инструкции по применению (после консультации с врачом).