Здоровое питание 
Сахар – это «чудо-ингредиент», благодаря содержанию которого многие блюда становятся вкусными, а у людей поднимается настроение, и повышаются все показатели счастья. По сегодняшний день ведутся споры о его пользе и норме потребления. Контролировать количество сахара, содержащегося в употребляемых продуктах, очень сложно. Даже, находясь на диете, мы не можем точно посчитать, какое количество сахара принимаем в сутки. Все дело в том, что определенная доля сахара есть почти во всех продуктах питания... Читать далее»
Пожалуй, на свете существует всего одна диета, которая разрешает майонез. Это диета доктора Дюкана. Да и то майонез Дюкана делается на основе йогурта. Для всех остальных практик по снижению веса ложка майонеза, добавленная в салат, приравнивается чуть ли не к запрещенным препаратам. При этом многие диетологи утешают тем, что майонез можно заменить нежирным йогуртом или даже кефиром. Но разве эту замену можно назвать равносильной... Читать далее»
Пришла весна, а вместе с ней и пора овощного изобилия. Ранние овощи – кладовая практически всех известных нам витаминов. Особенно актуальны они весной, когда наш организм испытывает авитаминоз. Овощи щедро дарят нам органические кислоты, ферменты, пектин и клетчатку, минеральные соли – калий, кальций, натрий, железо, магний, фосфор и т.д. Например, молодой редис повышает гемоглобин и иммунитет, улучшает обмен веществ и аппетит... Читать далее»
Веселая и познавательная книга (а это - именно удобная и последовательно составленная книга, а не просто сборник разрозненных рецептов) "Готовим на раз, два, три!" от Константина Ивлева расскажет всем, кто интересуется кулинарией, но пока еще не знает, как сделать первый шаг, о том, как легко, быстро и нескучно приготовить вкусные и полезные блюда для детей и взрослых. Никакой магии! Никакого волшебства! Только творческий подход и вдохновение... Читать далее»
Это ли не чудо – на раскаленной зноем почве, в краю обжигающего солнца и бесплодных пустынь, словно подарок усталому, изнуренному зноем путнику, растет дерево, усыпанное сладкими плодами. Это - финики. Всего несколько таких плодов утолят голод, помогут набраться новых сил. Хлеб пустыни – еще одно, вполне справедливое название этого плода. Финики являются важной сельскохозяйственной культурой в Ираке, Аравии, Северной Африке. Сейчас они расту уже в Мексике, в Калифорнии, ЮАР, в Австралии... Читать далее»
Современное описание большинства новомодных диет изобилует словом порция, да и диетологи для поддержания оптимального веса советуют употреблять в пищу столько-то порций мяса или овощей в день. Но сколько это одна порция? Как ее применить к таким разнообразным продуктам как хлеб, крупы, овощи, фрукты и мясо? Сколько грамм того или иного продукта содержится в одной порции и сколько порций еды в день нужно съедать, чтобы насыщать организм необходимыми веществами, но при этом, не набирать вес... Читать далее»
Ради красивой фигуры мы готовы пойти на что угодно: отказаться от жирного, мучного, вредных снеков, а то и просто голодать. А вот отсутствие сладкого часто может стать огромной проблемой – на такие жертвы мы не готовы. Ведь только два процента жителей нашей планеты могут сказать, что не любят сладкое. Сладости включают в себя источник серотонина – гормона счастья. Поэтому сладкое способствует возникновению умиротворения. И если мы чувствуем беспокойство, то рука сразу тянется к шоколадке... Читать далее»
Здоровое и рациональное питание невозможно представить без кулинарных чудес, созданных на домашней кухне. Автор книги "Мировая кухня" Елена Чекалова и издательство АСТ предлагают читателям Diets.ru совершить умопомрачительное кулинарное путешествие не выходя из собственной квартиры. И сегодня для вас - лучшие рецепты постных супов и похлебок со всего света от Елены Чекаловой. Чечевичная похлебка Вот чуть ли не самое древнее и легендарное в мире блюдо... Читать далее»
Экзотический, но уже такой знакомый всем жителям средней полосы, плод киви "родился" в Новой Зеландии. Произошло это совсем недавно, в середине прошлого столетия. Произошел он от актинидии китайской, известной как декоративное растение с мелкими, жесткими, невкусными плодами. Из семян актинидии, завезенных из Китая в начале двадцатого века, и был выведен этот замечательный необычный плод – киви. С точки зрения ботаники, киви – это ягода... Читать далее»
Курага, чернослив, изюм, инжир – каждому из нас известны эти сухофрукты. Но так ли они полезны, как свежие фрукты? В этом вопросе мнения диетологов расходятся: одни считают, что в них не так уж много пользы, а другие утверждают о безупречных свойствах сухофруктов. Давайте попробуем разобраться в минусах и плюсах любимых нами лакомств. Сначала поговорим о минусах: - Так как при сушке из фрукта удаляют воду, он теряет в массе, а также полезных свойствах, а калории и сахар никуда не испаряются... Читать далее»
|
Статьи о диетах:
|
Настоящие учёные верят в Бога, зато у простых технарей пальцы веером.
7 дней назад