Всем привет!

Nato4cha, спасибо что поделилась симптомами.Дело в том, что они у меня практически такие же.Но никто о своем дискомфорте никогда не писал и я думала, что это моя особенность. Щитовидка у меня, кстати, в норме.Я тоже перепробовала все варианты- строго угли до 20, двухразовое питание, пауза- 14-17 часов и так далее. Итог- мне приятно 3-х разовое питание, углей побольше- фрукты и соотношение белок- жир-1:1.Оставлю пока так. А вес уходит только при строгом соблюдении калорийности, не более 1400. Пока это не удается держать. Вот и буксую. Сил что то нет на подвиг.
А у тебя все равно вес понемногу снижается?

Lottta пишет:

Но никто о своем дискомфорте никогда не писал и я думала, что это моя особенность.

а я !!! я сразу сказала, что воняю жутко !! Ещё девочки,

наверное это реально моя особенность , Я пару недель назад не имела времени поесть- целый день моталась, У меня в машине был пармезан ( я купила домой ) так я его подгрызла периодически, Короче я за день сгрызла 150 гр пармезана ( примерно ) , Думаю себе ооооооо - вошла легко в жировое питание на след день я сделала яичницу из 3 желтков и 1 белка, у меня были домашние сливки я сожрала 2-3 ч. л,вечером поела не много квашенной капустки и сливок ( не мало ) Утром я встала и еле добежала до ванной так я воняла , Я решила ну его к чёрту это питание не могу я терпеть эту вонь

lenaanelina пишет:

Lottta, по-разному едят.
Я живу в ломбардия возле Бергамо. Считается север. У нас здесь преальпы. Почти горы.
На завтрак как положено (у них) круасан, печенье,варенье чай кофе. Мой муж перешел(перевела) на крипсы (вроде так называется) а раньше печенье со слоем варенья из магазина. Сейчас я варенья дома делаю с сахарозамен. Последнее из морковки. Но он не знает и ест. И обязательно едят йогурт или моло ка о ( обычно детям). Для дочки оставила 2 печенья утром яйцо в смятку и молоко.
В обед у них паста всякая и разная: зависит от семьи и занятости мамы: просто отваренная с соусом из помидор, с песто с рикоттой и т д. Разное ризотто. Лазанья. Здесь на севере едят полента (мамалыга) с сыром растопленным внутри. Деляют пасту (вермишель из муки гречневой) и делают см лоями с картошкой листьями ботвы и сыром и запекают. Всякого рода паста фаршированная или по нашему пельмени с разными начинками. И по разному называются. Еще ньоки или клецки из творога или картошки. Фасоль чечевица и нут редко. Салатов и овощей мало. Хлеб и сыр или пармезан тертый в тарелку. Или кусок твердого или мягкого в тарелку
Вечером мясо. Принято овощи и нарезку или нарезанную при тебе в магазине или уже упакованную в вакуумной упаковке. Опять сыр хлеб
Фрукты не много. Но зависит от семьи. В воскресенье мама не готовит идут в ресторан. Но сейчас сложнее стало с эконом ситуацией. Поэтому по разному. В школе в 10 утра дети перекусывают есть два дня один обязательно хлеб другой для фруктов. В остальные дни несут круасан или печенье или крекер.
Кто обедат в столовой то им дают ту же пасту ризотто мясо или рыбу в кляре. Или пиццу.
Моя ест дома

Я тут пробую эту систему. Но запаха пока не было. Вот и не знаю вхожу в кетоз или нет. А для проверки покупать ничего не хочу т к не знаю сколько буду на кето. У меня больше вопросов чем ответов. Уже перечитала все что нашла. Очень эта система жесткая и требует четкого подсчета и четкого контроля.
Но это мое мнение. Большие ограничения. Все как бы можно и в конечном итоге ничего. Молочке нет, орехам нет, овощам да но аккуратно, мясо да но по факту его выходит не много. Хлеб-недохлеб можно но аккуратно потому что калорийный семена нет потому что фитаты. И все в таком духе. Может правда нужно проникнуть и прийти к этому. Или я еще очень мало и не могу судить правильно

lena lenina пишет:

сгрызла 150 гр пармезана

После сыра может быть неприятный запах причем на любом питании.

Что означает фитат для человека?
Фитиновая кислота заслуживает особое внимание ученых на протяжении века, т.к. она также не усваивается в организме человека. Фитаты содержатся в растительной пище, используемой в питании человека, особенно в зерновых, семенах, орехах, бобовых, и даже сырых неферментированных какао-бобах и какао-порошке, а также кофейных зернах образуя нерастворимые соединения с минеральными веществами, препятствуя их всасыванию в кишечнике.
Существует мнение, что фитиновая кислота при ее поступлении в организм человека является не совсем безобидным соединением. Вред фитиновой кислоты заключается в том, что она способна связывать фосфор, магний, кальций, железо и другие минералы в пищеварительном тракте с помощью эфирных связей. Из-за этого поступление полезных микро- макроэлементов в организм значительно уменьшается, что отрицательно сказывается на здоровье.
Семена и отруби злаковых культур являются самым большим источников фитатов. В период увлечения здоровым образом жизни и правильным питанием добавлять в пищу сырые отруби стало популярным, хотя и не всегда обоснованным. По этой же причине не рекомендуется включать продукты с фитиновой кислотой маленьким детям при дефиците некоторых микроэлементов, например, при анемии или при рахите.
Даже небольшое количество фитиновой кислоты, поступающее с растительной пищей, вступает во взаимодействие с кальцием и образует нерастворимые комплексы. В долгосрочной перспективе, когда в питании человека постоянно не хватает минеральных компонентов, замедляются обменные процессы, и организм переходит в режим «минерального голодания». Для взрослых людей это может проявляться в форме разрушения зубов, остеопороза, инсулинорезистентности и избыточного веса. У детей может проявляться замедлением энергии роста, рахитом, деформацией и ломкостью костей.
Еще одно из свойств фитиновой кислоты – это способность подавлять действие пищеварительных ферментов, например, пепсина и трипсина, вследствие чего появляется тяжесть в желудке и газообразование.
Последние исследования показали, что фитазу, как фермент разрушающий фитаты, организм человека синтезировать способен, но в очень малых количествах, но это ничтожно малые количества, чтобы отдавать предпочтение продуктам с высоким содержанием фитатов на регулярной основе.

Вихрь пишет:

lenaanelina пишет:

Молочке нет, орехам нет

так это сейчас на любой приличной диете.

Вот я из этого и исхожу. Если так жестко то значит кето не отличается от других ДИЕТ ничем. Набор разрешенных и запрещенных. И перечень правил к применению
Может и правда что исследований мало особенно долгосрочных на протяжении десятилетий с доказанным (или не доказанным) эффектом.

lenaanelina,

Молочке нет, орехам нет,

Насчёт молочку и орехов-это личный выбор каждого есть или не есть.LCHF разрешает и молочку,и орехи

В фб есть группа и там модератор так она все время против любых семян : лен чиа и т д

Лён,чиа содержат большое количество омега 3,которая крайне нестабильна и легко окисляется,а от окисленных омега-3 вреда больше,чем пользы.
В той группе очень много участников,у которых разные проблемы со здоровьем вплоть до онкологии,потому они постоянно и выискивают,чего бы его ещё исключить или свести к минимуму потребления.Здоровым людям совершенно необязательно их ограничения соблюдать,как и находиться в постоянном кетозе
lissizza,

Тут много девочек, полностью удолетворенных и довольных тем, что они едят.

Да,вот я,например ,меня все устраивает,

Фитиновая кислота

Так бы сразу и сказала, а то фитаты какие-то

Вихрь пишет:

На днях прочитала в посте, что женщине на сайте не нравится ПП, потому что надо себя контролировать, а вот жёсткие рамки и готовый список, когда что есть, ей подходит (это не ограничения, ага).

Да я про себя почти так же всегда говорю, только чуть-чуть иначе ) При обычном "правильном питании" или подсчете калорий ты знаешь, что можно ВСЕ, но понемногу. И это "но" постепенно отваливается Типа "куплю печенек, мне же можно, буду полпеченьки в день есть... съем-ка целую печеньку, мне же можно, просто поменьше другой еды возьму... ой, что-то так еще печенек хочется, дай-ка еще парочку съем, все, это последний раз... ой, а куда весь пакет печенек девался??!" Когда знаешь, что можно, для меня целая проблема уговорить себя не покупать сладкие вкусняшки. А когда начинаешь есть сладости, то "несет", потом только тяжесть в желудке и чувство вины в голове.
LCHF выгодно совмещает в себе для меня две вещи:
1) есть жесткое ограничение, если оно есть - я никогда не куплю и не съем запрещенку. по жизни я честно выполняю правила
2) нет лишнего аппетита, не хочется сладких вусняшек, при этом есть здорове чувство голода и удовольствия от еды