LCHF

Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.

Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 47 (максимум 50)

Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений

Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет

От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.

khannah82	Идёт сохранение... [quote="bandersha"] и говорю,что оптимальный вариант-его смесь со стевией.Вполне бюджетно[/quote] я тока согласна)))кристалики эритрита помогают яицам взбиваться,а жидкая для сладости хороша))) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 28 марта 2018 года bandersha пишет: и говорю,что оптимальный вариант-его смесь со стевией.Вполне бюджетно я тока согласна)))кристалики эритрита помогают яицам взбиваться,а жидкая для сладости хороша)))
bandersha	Идёт сохранение... [b]khannah82[/b], да яйца и так взбить можно.Я разделяю на белки и желтки.Потом белки взбиваю до твёрдых пиков.А потом желтки добавляю и взбиваю все вместе-так быстрее,чем цельные яйца бить долго и нудно Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 29 марта 2018 года khannah82, да яйца и так взбить можно.Я разделяю на белки и желтки.Потом белки взбиваю до твёрдых пиков.А потом желтки добавляю и взбиваю все вместе-так быстрее,чем цельные яйца бить долго и нудно
lena lenina	Идёт сохранение... [b]khannah82[/b], Я где то читала, что можно белки взбить с сахарозамом , а потом в свою выпечку добавить эту взбитую смесь, но не всю, а не много будет меньше сахарозама , но всё получится ,как надо Если тебе надо я поищу вроде я себе это забила Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 29 марта 2018 года khannah82, Я где то читала, что можно белки взбить с сахарозамом , а потом в свою выпечку добавить эту взбитую смесь, но не всю, а не много будет меньше сахарозама , но всё получится ,как надо Если тебе надо я поищу вроде я себе это забила
ТаняНата	Идёт сохранение... У меня кухонный комбайн взбивает белки в крепкую пену и без сахара :) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 29 марта 2018 года У меня кухонный комбайн взбивает белки в крепкую пену и без сахара
lena lenina	Идёт сохранение... [quote="ТаняНата"]У меня кухонный комбайн взбивает белки [/quote] у меня тоже, единственный минус после выпечки не вкусно :( Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 29 марта 2018 года ТаняНата пишет: У меня кухонный комбайн взбивает белки у меня тоже, единственный минус после выпечки не вкусно
Daryshechka	Идёт сохранение... В общем, про сах/зам Новасвит. Какое только г. может содержатся в сах/замах, все есть в этом [quote] Цикламат натрия (в составе записана как цикламовая кислота)— подсластитель, токсическое вещество синтетического происхождения. Лактоза - на которую у меня бывает аллергия, если перебор Сукразит (в составе - подсластитель сахарина)— синтетический заменитель сахара (синтезированный сахарин). Регулятор кислотности винная кислота Е334 и вроде бы сукралоза — один из новых термостабильных подсластителей.[/quote] Сегодня добавила 2 таблетки при готовке (на три порции), сладко или я просто совсем от сладостей отвыкла. В общем баночку отдала мужу (он всеядный) Я думаю, если раз в неделю употреблять по 2 таблетки (пока нормальное что-то не куплю), то никто не умрет. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 29 марта 2018 года В общем, про сах/зам Новасвит. Какое только г. может содержатся в сах/замах, все есть в этом Цикламат натрия (в составе записана как цикламовая кислота)— подсластитель, токсическое вещество синтетического происхождения. Лактоза - на которую у меня бывает аллергия, если перебор Сукразит (в составе - подсластитель сахарина)— синтетический заменитель сахара (синтезированный сахарин). Регулятор кислотности винная кислота Е334 и вроде бы сукралоза — один из новых термостабильных подсластителей. Сегодня добавила 2 таблетки при готовке (на три порции), сладко или я просто совсем от сладостей отвыкла. В общем баночку отдала мужу (он всеядный) Я думаю, если раз в неделю употреблять по 2 таблетки (пока нормальное что-то не куплю), то никто не умрет.
khannah82	Идёт сохранение... [quote="bandersha"].Я разделяю на белки и желтки[/quote] да,я помню этот твой совет))) :knicksen: [quote="lena lenina"]Если тебе надо я поищу вроде я себе это забила[/quote] хочу)))примерно так и делаю,но может, вдруг,чёт не совсем так...хочу))) [b]ТаняНата[/b], у меня нет комбайна(((хочу его.... [quote="Daryshechka"]то никто не умрет.[/quote] не умрёт))) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 29 марта 2018 года bandersha пишет: .Я разделяю на белки и желтки да,я помню этот твой совет))) lena lenina пишет: Если тебе надо я поищу вроде я себе это забила хочу)))примерно так и делаю,но может, вдруг,чёт не совсем так...хочу))) ТаняНата, у меня нет комбайна(((хочу его.... Daryshechka пишет: то никто не умрет. не умрёт)))
lena lenina	Идёт сохранение... [quote="khannah82"]ТаняНата, у меня нет комбайн[/quote] миксера нет ? Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 29 марта 2018 года khannah82 пишет: ТаняНата, у меня нет комбайн миксера нет ?
Вихрь	Идёт сохранение... [quote="Daryshechka"]В общем, про сах/зам Новасвит. Какое только г. может содержатся в сах/замах, все есть в этом [/quote] Ага, вот именно это я и имела в виду, когда говорила, что читала про каждый указанный ингредиент, шо оно такое. Никто не умрет, но сам факт неприятен. А я взбиваю целые яйца, чем их больше, тем лучше и пышнее получается. Но я не держу миксер в руках, он у меня в комбайне. А если держу в руках ручной, то тогда это для малого количества (1-2) и это какая-нибудь скороспелка вроде хлебца в чашке в микроволновке. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 29 марта 2018 года Daryshechka пишет: В общем, про сах/зам Новасвит. Какое только г. может содержатся в сах/замах, все есть в этом Ага, вот именно это я и имела в виду, когда говорила, что читала про каждый указанный ингредиент, шо оно такое. Никто не умрет, но сам факт неприятен. А я взбиваю целые яйца, чем их больше, тем лучше и пышнее получается. Но я не держу миксер в руках, он у меня в комбайне. А если держу в руках ручной, то тогда это для малого количества (1-2) и это какая-нибудь скороспелка вроде хлебца в чашке в микроволновке.
khannah82	Идёт сохранение... [b]lena lenina[/b], есть,вот и обхожусь миксером,блендером и погружным... Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 29 марта 2018 года lena lenina, есть,вот и обхожусь миксером,блендером и погружным...
lena lenina	Идёт сохранение... [b]khannah82[/b], ну в комбайне миксер который не надо держать рукой, я уже забыла, что есть ручные миксеры :D -очень удобно включил себе и он крутится , ты свободна, :thumbsup: :) Я дочке подарила какой то очень профессиональный он как бы инерционный, но как по мне мой удобнее :dontknow: вообще я обожаю всю технику, пока я не оснастила кухню всем необходимым я была не спокойна :dontknow: :) сейчас уже спокойна ничего не покупаю, :D вот куплю новую медленноварку и совсем буду спокойна - половиной того, что уже не пользуюсь :secret: :) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 29 марта 2018 года khannah82, ну в комбайне миксер который не надо держать рукой, я уже забыла, что есть ручные миксеры -очень удобно включил себе и он крутится , ты свободна, Я дочке подарила какой то очень профессиональный он как бы инерционный, но как по мне мой удобнее вообще я обожаю всю технику, пока я не оснастила кухню всем необходимым я была не спокойна сейчас уже спокойна ничего не покупаю, вот куплю новую медленноварку и совсем буду спокойна - половиной того, что уже не пользуюсь
bandersha	Идёт сохранение... [b]lena lenina[/b], [quote]я уже забыла, что есть ручные миксеры[/quote] Наверно,это странно выглядит,но я люблю именно ручным взбивать,хотя у меня есть планетарный. :D Тоже очень люблю кухонную технику :thumbsup: Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 29 марта 2018 года lena lenina, я уже забыла, что есть ручные миксеры Наверно,это странно выглядит,но я люблю именно ручным взбивать,хотя у меня есть планетарный. Тоже очень люблю кухонную технику
lena lenina	Идёт сохранение... [b]bandersha[/b], да странно ты любишь держать миксер в руке :8: или взбивалкой ? :8: :D мой муж иногда меня спрашивает почему я не взбиваю венчиком ? :8: :D Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 29 марта 2018 года bandersha, да странно ты любишь держать миксер в руке или взбивалкой ? мой муж иногда меня спрашивает почему я не взбиваю венчиком ?
bandersha	Идёт сохранение... [b]lena lenina[/b], сейчас я люблю ручным миксером,а лет эдак 10назад даже миксер покупать не хотела-только венчиком признавала :D Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 29 марта 2018 года lena lenina, сейчас я люблю ручным миксером,а лет эдак 10назад даже миксер покупать не хотела-только венчиком признавала
khannah82	Идёт сохранение... [quote="lena lenina"]ну в комбайне миксер который не надо держать рукой[/quote] ну есть и миксеры,кот на подставе,а я хочу такой комбайн,что когда муж увидел цену,.сказал обойдусь((( :secret: около 600 евриков ;) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 30 марта 2018 года lena lenina пишет: ну в комбайне миксер который не надо держать рукой ну есть и миксеры,кот на подставе,а я хочу такой комбайн,что когда муж увидел цену,.сказал обойдусь((( около 600 евриков
Я Аиска	Идёт сохранение... Девочки, Сэм Клебанов, кроме стевии и эритрита не отрицает мёд. В связи с тем, что натуральных стевии и эритрита в приемлемом для выпечки виде нет ( и жидкость и порошок и таблетки - результат промышленного химического производства). Важна доза. Мера. 1 чайная ложка в день - это 8 г. углеводов. Чай с медом пить ни к чему, но добавлять его в выпечку, масляные, ореховые или сметанные кремы и т.д он еще в 2014 году признал полезным. Ну и вообще - здравый смысл нам всем в помощь:) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 30 марта 2018 года Девочки, Сэм Клебанов, кроме стевии и эритрита не отрицает мёд. В связи с тем, что натуральных стевии и эритрита в приемлемом для выпечки виде нет ( и жидкость и порошок и таблетки - результат промышленного химического производства). Важна доза. Мера. 1 чайная ложка в день - это 8 г. углеводов. Чай с медом пить ни к чему, но добавлять его в выпечку, масляные, ореховые или сметанные кремы и т.д он еще в 2014 году признал полезным. Ну и вообще - здравый смысл нам всем в помощь
Я Аиска	Идёт сохранение... [img]https://www.diets.ru/data/cache/2018mar/30/34/3508247_94074thumb500.jpg[/img] Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 30 марта 2018 года
Я Аиска	Идёт сохранение... А еще полезная информация про крахмал. :joke: http://lchf.ru/1858 http://lchf.ru/5456 Теперь понятно почему японцы и китайцы, питаясь фактически кето, не избегают риса, арахиса... :8: Рис китайцы в обычной жизни так и готовят: в рисоварку, когда рис сварится, кладут много кокосового(сливочного) масла или животного жира, оставляют до утра. Утром в рисоварке разогревают или чаще холодный с другими горячими блюдами едят... Так же делают рисовую муку - с жиром и пекут рисовый хлеб..:8: Подозреваю, что и плов в Средней Азии готовят из риса с большим количеством жира... Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 30 марта 2018 года А еще полезная информация про крахмал. http://lchf.ru/1858 http://lchf.ru/5456 Теперь понятно почему японцы и китайцы, питаясь фактически кето, не избегают риса, арахиса... Рис китайцы в обычной жизни так и готовят: в рисоварку, когда рис сварится, кладут много кокосового(сливочного) масла или животного жира, оставляют до утра. Утром в рисоварке разогревают или чаще холодный с другими горячими блюдами едят... Так же делают рисовую муку - с жиром и пекут рисовый хлеб.. Подозреваю, что и плов в Средней Азии готовят из риса с большим количеством жира...
Daryshechka	Идёт сохранение... [quote="Я Аиска"] 1 чайная ложка в день - это 8 г. углеводов.[/quote] я вот тоже об этом думала Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 30 марта 2018 года Я Аиска пишет: 1 чайная ложка в день - это 8 г. углеводов. я вот тоже об этом думала
bandersha	Идёт сохранение... [b]Я Аиска[/b], [quote]Чай с медом пить ни к чему, но добавлять его в выпечку,[/quote] Ну не знаю.Было много информации,что мёд при температуре выше 40градусов теряет все полезные свойства,а при выпечке так вообще превращается чуть ли не в канцероген.Я с тех пор и медовиков не пеку А если ещё учесть,что в мёде полно фруктозы... [quote]Утром в рисоварке разогревают[/quote] Вот не пойму,в чем тут фишка? Разве мы всю жизнь так не поступали-разогревали вчерашнюю картошку или кашу(макароны)на сковородке с жиром? Это уж потом модно стало на воде разогревать Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 30 марта 2018 года Я Аиска, Чай с медом пить ни к чему, но добавлять его в выпечку, Ну не знаю.Было много информации,что мёд при температуре выше 40градусов теряет все полезные свойства,а при выпечке так вообще превращается чуть ли не в канцероген.Я с тех пор и медовиков не пеку А если ещё учесть,что в мёде полно фруктозы... Утром в рисоварке разогревают Вот не пойму,в чем тут фишка? Разве мы всю жизнь так не поступали-разогревали вчерашнюю картошку или кашу(макароны)на сковородке с жиром? Это уж потом модно стало на воде разогревать

laras-2019
1 день назад

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.

Участник	8.08.2024	22.08.2024	5.09.2024	19.09.2024	3.10.2024	17.10.2024	31.10.2024	14.11.2024	28.11.2024
alena melena			108	108	108	108	108.5	108.5
alina_new
Avis DellAstore	85.9	83.7	81.9	79.9	77.8	76.9	76.6	76.4
bandersha
Daniel...	81.3	80.8	80.3	80.3	79	78.3	78.3	78.3
Daryshechka
elodia1983
helgikene1988
ilaskina68
Iris-2021
kanadka
khannah82
kritskaya14
lena lenina
lenaanelina
LenusyZ
Lissen
lissizza
lizakaneva		77.7	77.9	78.4	78.3	79.1	78.3	78.3
Lottta
magen2007
Maoris				98.1		98.5
marLix	80.4	80.1	79.7	79.9	79.6	79.5	79	78.5
maru99
milar73
Nato4cha
Nikoulletta
olazh72
sabuda
Stafac						78.9	78.5	78.2
StellaDiMare	96.1	95.7	96.5	94.8	92.7
tanya050377				85.3
Tigrusha
yazurik
бутя
Вихрь
все сначала
Дарья2805		55.4	56.1				56.8
Ёжик-Мазик
Елена Симф	80.3	82.4	82.5	81.5	81.7	82.1	82	79
Жанна_66
никаиванова
симпотяжка
стройная березка
ТаняНата
Юллиус	75.6	77.5	74.6
Я Аиска
	8.08.2024	22.08.2024	5.09.2024	19.09.2024	3.10.2024	17.10.2024	31.10.2024	14.11.2024	28.11.2024

Ваш вес:	кг
Талия:	см
Бёдра:	см
Объём живота:	см

LCHF

Описание клуба

Общая таблица

Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Архив обсуждений

Ваши параметры