LCHF

Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.

Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 47 (максимум 50)

Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений

Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет

От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.

Жанна_66	Идёт сохранение... [quote="bandersha"][quote]круглогодично хотя бы час-1,5 в день на полуденном солнце с открытыми частями тела[/quote] По час-1,5 в день,конечно ,не нахожусь,но солнце тропическое круглогодичное и,естественно,вся одежда максимально открытая[/quote] так может сдать на этот гормон?дорого? в статьях про витД написано,что в жарких странах у людей так же имеется дефицит его и как образец приведён во такой тест: раз в день от получаса до 1,5 в футболке и шортах на открытом полуженном солнце и тогда дефицита нет, если меньше находишься,то есть.. Я на Юге живу,где 4 месяца под 40 ,2 +30 ,но я на солнце не стараюсь не бывать...вот если бы было +20с,то я бы с превеликим удовольствием...и у меня из нормы в 70-80 ед только 25 оказалось. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 11 июля 2018 года bandersha пишет: круглогодично хотя бы час-1,5 в день на полуденном солнце с открытыми частями тела По час-1,5 в день,конечно ,не нахожусь,но солнце тропическое круглогодичное и,естественно,вся одежда максимально открытая так может сдать на этот гормон?дорого? в статьях про витД написано,что в жарких странах у людей так же имеется дефицит его и как образец приведён во такой тест: раз в день от получаса до 1,5 в футболке и шортах на открытом полуженном солнце и тогда дефицита нет, если меньше находишься,то есть.. Я на Юге живу,где 4 месяца под 40 ,2 +30 ,но я на солнце не стараюсь не бывать...вот если бы было +20с,то я бы с превеликим удовольствием...и у меня из нормы в 70-80 ед только 25 оказалось.
Жанна_66	Идёт сохранение... [quote="bandersha"][b]khannah82[/b], вот потому и в раздумьях.Читала,что избыток хуже недостатка Хотя я под солнцем специально не шатаюсь,прячусь,но,все равно,никуда от него не деться. Вот и сомнения берут[/quote] если по солнцу не шастаешь,то ты его не "собираешь"... даже если ты находишься на солнце,но одет, то считай,что он мимо прошёл,он проникает ТОЛЬКО через кожу,то бишь голое тело. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 11 июля 2018 года bandersha пишет: khannah82, вот потому и в раздумьях.Читала,что избыток хуже недостатка Хотя я под солнцем специально не шатаюсь,прячусь,но,все равно,никуда от него не деться. Вот и сомнения берут если по солнцу не шастаешь,то ты его не "собираешь"... даже если ты находишься на солнце,но одет, то считай,что он мимо прошёл,он проникает ТОЛЬКО через кожу,то бишь голое тело.
Жанна_66	Идёт сохранение... девочки, вопрос про резистентный крахмал...кто нибудь заморачивался с ним? на сайте L... дорогой и углей 31 (надо их считать или нет?) а на йхербе не пойму : картофелная мука,это он или нет? https://ru.iherb.com/pr/Bob-s-Red-Mill-Finely-Ground-Potato-Flour-Gluten-Free-24-oz-680-g/8855?ymclid=313363450229751639800003&frommarket=http%3A%2F%2Fmarket.yandex.ru%2Fpartner или вот это : https://ru.iherb.com/pr/Bob-s-Red-Mill-Potato-Starch-Unmodified-24-oz-680-g/12295 Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 11 июля 2018 года девочки, вопрос про резистентный крахмал...кто нибудь заморачивался с ним? на сайте L... дорогой и углей 31 (надо их считать или нет?) а на йхербе не пойму : картофелная мука,это он или нет? https://ru.iherb.com/pr/Bob-s-Red-Mill-Finely-Ground-Potato-Flour-Gluten-Free-24-oz-680-g/8855?ymclid=313363450229751639800003&frommarket=http%3A%2F%2Fmarket.yandex.ru%2Fpartner или вот это : https://ru.iherb.com/pr/Bob-s-Red-Mill-Potato-Starch-Unmodified-24-oz-680-g/12295
Вихрь	Идёт сохранение... Не, я не заморачивалась, вот просто не хочу картошку в дом возвращать, ее у нас лет 10 нет уже нет. В муке из зеленых бананов вроде резист.крахмал, но не помню, можно ли ее термически для этого обрабатывать. Свою полезную микробиоту кормлю ферментированными овощами, в основном капустой, теперь научилась свеклу, аджику давно умею, грибы умею, еще что-то, в планах и другие овощи. На лето насобирала сок с квашенной капусты, но так и стоит в холодильнике, подготовила на случай проблем "с мебелью". Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 11 июля 2018 года Не, я не заморачивалась, вот просто не хочу картошку в дом возвращать, ее у нас лет 10 нет уже нет. В муке из зеленых бананов вроде резист.крахмал, но не помню, можно ли ее термически для этого обрабатывать. Свою полезную микробиоту кормлю ферментированными овощами, в основном капустой, теперь научилась свеклу, аджику давно умею, грибы умею, еще что-то, в планах и другие овощи. На лето насобирала сок с квашенной капусты, но так и стоит в холодильнике, подготовила на случай проблем "с мебелью".
Вихрь	Идёт сохранение... Еще рассказывают, что если насушить чипсы из картошки при низкой температуре, то резистентный крахмал в ней есть, градусах при 40. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 11 июля 2018 года Еще рассказывают, что если насушить чипсы из картошки при низкой температуре, то резистентный крахмал в ней есть, градусах при 40.
Вихрь	Идёт сохранение... Еще рассказывают, что если насушить чипсы из картошки при низкой температуре, то резистентный крахмал в ней есть, градусах при 40. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 11 июля 2018 года Еще рассказывают, что если насушить чипсы из картошки при низкой температуре, то резистентный крахмал в ней есть, градусах при 40.
bandersha	Идёт сохранение... [quote="Жанна_66"][quote="bandersha"][b]khannah82[/b], вот потому и в раздумьях.Читала,что избыток хуже недостатка Хотя я под солнцем специально не шатаюсь,прячусь,но,все равно,никуда от него не деться. Вот и сомнения берут[/quote] если по солнцу не шастаешь,то ты его не "собираешь" даже если ты в одежде на солнце, то считай,что он мимо прошёл,он проникает ТОЛЬКО через кожу[/quote] Я ещё читала,что он синтезируется в коже,и ему надо 12часов,стобы всосаться.А мы его с мылом смываем по несколько раз в день [quote]так может сдать на этот гормон?дорого?[/quote] Да тут про такие анализы и не слыхивали :D Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 11 июля 2018 года Жанна_66 пишет: bandersha пишет: khannah82, вот потому и в раздумьях.Читала,что избыток хуже недостатка Хотя я под солнцем специально не шатаюсь,прячусь,но,все равно,никуда от него не деться. Вот и сомнения берут если по солнцу не шастаешь,то ты его не "собираешь" даже если ты в одежде на солнце, то считай,что он мимо прошёл,он проникает ТОЛЬКО через кожу Я ещё читала,что он синтезируется в коже,и ему надо 12часов,стобы всосаться.А мы его с мылом смываем по несколько раз в день так может сдать на этот гормон?дорого? Да тут про такие анализы и не слыхивали
Жанна_66	Идёт сохранение... [quote="Вихрь"]Еще рассказывают, что если насушить чипсы из картошки при низкой температуре, то резистентный крахмал в ней есть, градусах при 40.[/quote] ооо...прикольно... надо попробовать thumbsup: у меня есть сушка для овощей,самое то...в духовке меньше 80с нет [quote="Вихрь"]В муке из зелены бананов вроде резист.крахмал, но не помню, можно ли ее термически для этого обрабатывать.[/quote] нет,нельзя ...превращается в обычный крахмал.. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 11 июля 2018 года Вихрь пишет: Еще рассказывают, что если насушить чипсы из картошки при низкой температуре, то резистентный крахмал в ней есть, градусах при 40. ооо...прикольно... надо попробовать thumbsup: у меня есть сушка для овощей,самое то...в духовке меньше 80с нет Вихрь пишет: В муке из зелены бананов вроде резист.крахмал, но не помню, можно ли ее термически для этого обрабатывать. нет,нельзя ...превращается в обычный крахмал..
Жанна_66	Идёт сохранение... [quote="bandersha"][quote="Жанна_66"][quote="bandersha"][b]khannah82[/b], вот потому и в раздумьях.Читала,что избыток хуже недостатка Хотя я под солнцем специально не шатаюсь,прячусь,но,все равно,никуда от него не деться. Вот и сомнения берут[/quote] если по солнцу не шастаешь,то ты его не "собираешь" даже если ты в одежде на солнце, то считай,что он мимо прошёл,он проникает ТОЛЬКО через кожу[/quote] Я ещё читала,что он синтезируется в коже,и ему надо 12часов,стобы всосаться.А мы его с мылом смываем по несколько раз в день [quote]так может сдать на этот гормон?дорого?[/quote] Да тут про такие анализы и не слыхивали :D[/quote] это где так ? ;) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 11 июля 2018 года bandersha пишет: Жанна_66 пишет: bandersha пишет: khannah82, вот потому и в раздумьях.Читала,что избыток хуже недостатка Хотя я под солнцем специально не шатаюсь,прячусь,но,все равно,никуда от него не деться. Вот и сомнения берут если по солнцу не шастаешь,то ты его не "собираешь" даже если ты в одежде на солнце, то считай,что он мимо прошёл,он проникает ТОЛЬКО через кожу Я ещё читала,что он синтезируется в коже,и ему надо 12часов,стобы всосаться.А мы его с мылом смываем по несколько раз в день так может сдать на этот гормон?дорого? Да тут про такие анализы и не слыхивали это где так ?
bandersha	Идёт сохранение... [b]Жанна_66[/b], [quote]резистентный крахмал...кто нибудь заморачивался с ним?[/quote] Тоже не заморачиваюсь.У меня есть мука из зелёных бананов,но руки никак не доходят Я иногда готовлю чечевицу,ставлю в холодильник,и только на следующий день ее едим. Картошку иногда тоже мужу даю-таким же образом,на следующий день Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 11 июля 2018 года Жанна_66, резистентный крахмал...кто нибудь заморачивался с ним? Тоже не заморачиваюсь.У меня есть мука из зелёных бананов,но руки никак не доходят Я иногда готовлю чечевицу,ставлю в холодильник,и только на следующий день ее едим. Картошку иногда тоже мужу даю-таким же образом,на следующий день
bandersha	Идёт сохранение... [b]Жанна_66[/b], [quote]это где так ? [/quote] Мы живем в Бенине (Западная Африка) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 11 июля 2018 года Жанна_66, это где так ? Мы живем в Бенине (Западная Африка)
Жанна_66	Идёт сохранение... [quote="bandersha"]У меня есть мука из зелёных бананов,[/quote] даже не слышала про такую.. ;) [quote="bandersha"]Мы живем в Бенине (Западная Африка)[/quote] ну понятно...думаю всё таки с вит д должно быть всё в порядке :rofl: у вас же не всегда жара,а солнца много,значит всё таки кожа получает уф лучи... Уганда от вас далеко? :D Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 июля 2018 года bandersha пишет: У меня есть мука из зелёных бананов, даже не слышала про такую.. bandersha пишет: Мы живем в Бенине (Западная Африка) ну понятно...думаю всё таки с вит д должно быть всё в порядке у вас же не всегда жара,а солнца много,значит всё таки кожа получает уф лучи... Уганда от вас далеко?
bandersha	Идёт сохранение... [b]Жанна_66[/b], [quote]Уганда от вас далеко? [/quote] Точно не скажу,но неблизко.Мы выше экватора,а они по другую сторону,ниже. Жара у нас всегда-в большей степени или меньшей.Но лето круглый год Солнца-таки да,действительно много,не знаешь,куда от него и деваться:D Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 июля 2018 года Жанна_66, Уганда от вас далеко? Точно не скажу,но неблизко.Мы выше экватора,а они по другую сторону,ниже. Жара у нас всегда-в большей степени или меньшей.Но лето круглый год Солнца-таки да,действительно много,не знаешь,куда от него и деваться
Жанна_66	Идёт сохранение... девочки,а еще вопрос: можно псиллиум заменить глютеном или клейковиной? бжу:67\0\9 Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 июля 2018 года девочки,а еще вопрос: можно псиллиум заменить глютеном или клейковиной? бжу:67\0\9
bandersha	Идёт сохранение... [b]Жанна_66[/b], можно в принципе. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 июля 2018 года Жанна_66, можно в принципе.
alina_new	Идёт сохранение... [b]bandersha[/b], [quote]Я иногда готовлю чечевицу,ставлю в холодильник,и только на следующий день ее едим. Картошку иногда тоже мужу даю-таким же образом,на следующий день [/quote] Ты не перестаёшь меня удивлять! Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 июля 2018 года bandersha, Я иногда готовлю чечевицу,ставлю в холодильник,и только на следующий день ее едим. Картошку иногда тоже мужу даю-таким же образом,на следующий день Ты не перестаёшь меня удивлять!
alina_new	Идёт сохранение... [b]bandersha[/b], слушай, у меня тут идея-фикс появилась, пока ещё не пропал к нутовой муке интерес) Хочется пирожков с капустой, как из дрожжевого теста, в духовке (не жареных) Видела альтернативные рецепты, но то из муки, которую не люблю, то с молочкой (творогом) в составе. Ты бы по какому рецепту тесто приготовила? На дрожжах как-то? Я пироги 2 раза в своей жизни пекла :D из обычной муки, и оба раза были провальные)) Так что самостоятельно выдумывать альтернативный рецепт даже не пытаюсь :D На тебя одна надежда)) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 июля 2018 года bandersha, слушай, у меня тут идея-фикс появилась, пока ещё не пропал к нутовой муке интерес) Хочется пирожков с капустой, как из дрожжевого теста, в духовке (не жареных) Видела альтернативные рецепты, но то из муки, которую не люблю, то с молочкой (творогом) в составе. Ты бы по какому рецепту тесто приготовила? На дрожжах как-то? Я пироги 2 раза в своей жизни пекла из обычной муки, и оба раза были провальные)) Так что самостоятельно выдумывать альтернативный рецепт даже не пытаюсь На тебя одна надежда))
Вихрь	Идёт сохранение... Я не Наташа, правда, На дрожжах должны получиться и пиццевое тесто тоже должно получиться, я правда, из нутовой сама не пекла, у нас ее тогда не продавали, а вот гороховую использовала, и заливной мясной пирог пекла. Нутовая, наверно, не очень элистичная будет для теста, но вполне можно будет налепить пирожки. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 июля 2018 года Я не Наташа, правда, На дрожжах должны получиться и пиццевое тесто тоже должно получиться, я правда, из нутовой сама не пекла, у нас ее тогда не продавали, а вот гороховую использовала, и заливной мясной пирог пекла. Нутовая, наверно, не очень элистичная будет для теста, но вполне можно будет налепить пирожки.
khannah82	Идёт сохранение... [quote="bandersha"]Вот и сомнения берут[/quote] а анализ сдать,глянуть?не? [quote="bandersha"]Да тут про такие анализы и не слыхивали[/quote] ответ принят :) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 июля 2018 года bandersha пишет: Вот и сомнения берут а анализ сдать,глянуть?не? bandersha пишет: Да тут про такие анализы и не слыхивали ответ принят
bandersha	Идёт сохранение... [b]alina_new[/b], [quote]Ты бы по какому рецепту тесто приготовила? На дрожжах как-то?[/quote] Хороший вопрос.Я очень сомневаюсь,что из нутовой муки получится тесто,из которого можно лепить. Во всяком случае,я такого рецепта не встречала,ее везде с другой мукой смешивали. Можно,конечно,попробовать псиллиума насыпать до нужной консистенции,но я,опять-таки,не пробовала. Если делать на дрожжах,то тогда тесто надо поставить в холодильник на ночь,чтобы было медленное брожение,иначе, оно быстро поднимется и так же быстро опадёт при выпечке. Пусть Оксана ещё свои соображения выскажет Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 июля 2018 года alina_new, Ты бы по какому рецепту тесто приготовила? На дрожжах как-то? Хороший вопрос.Я очень сомневаюсь,что из нутовой муки получится тесто,из которого можно лепить. Во всяком случае,я такого рецепта не встречала,ее везде с другой мукой смешивали. Можно,конечно,попробовать псиллиума насыпать до нужной консистенции,но я,опять-таки,не пробовала. Если делать на дрожжах,то тогда тесто надо поставить в холодильник на ночь,чтобы было медленное брожение,иначе, оно быстро поднимется и так же быстро опадёт при выпечке. Пусть Оксана ещё свои соображения выскажет

laras-2019
1 день назад

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.

Участник	8.08.2024	22.08.2024	5.09.2024	19.09.2024	3.10.2024	17.10.2024	31.10.2024	14.11.2024	28.11.2024
alena melena			108	108	108	108	108.5	108.5
alina_new
Avis DellAstore	85.9	83.7	81.9	79.9	77.8	76.9	76.6	76.4
bandersha
Daniel...	81.3	80.8	80.3	80.3	79	78.3	78.3	78.3
Daryshechka
elodia1983
helgikene1988
ilaskina68
Iris-2021
kanadka
khannah82
kritskaya14
lena lenina
lenaanelina
LenusyZ
Lissen
lissizza
lizakaneva		77.7	77.9	78.4	78.3	79.1	78.3	78.3
Lottta
magen2007
Maoris				98.1		98.5
marLix	80.4	80.1	79.7	79.9	79.6	79.5	79	78.5
maru99
milar73
Nato4cha
Nikoulletta
olazh72
sabuda
Stafac						78.9	78.5	78.2
StellaDiMare	96.1	95.7	96.5	94.8	92.7
tanya050377				85.3
Tigrusha
yazurik
бутя
Вихрь
все сначала
Дарья2805		55.4	56.1				56.8
Ёжик-Мазик
Елена Симф	80.3	82.4	82.5	81.5	81.7	82.1	82	79
Жанна_66
никаиванова
симпотяжка
стройная березка
ТаняНата
Юллиус	75.6	77.5	74.6
Я Аиска
	8.08.2024	22.08.2024	5.09.2024	19.09.2024	3.10.2024	17.10.2024	31.10.2024	14.11.2024	28.11.2024

Ваш вес:	кг
Талия:	см
Бёдра:	см
Объём живота:	см

LCHF

Описание клуба

Общая таблица

Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Архив обсуждений

Ваши параметры