Pandushka пишет:

давно Берга не слушала

а я слушала недавно, ощущения, что я вообще не слышу , о чем он говорит...судя по тому, какую инфу воспроизводят другие люди..

Доброе утро)) фазлеева мямля, Берг слишком зациклен на коммерцию, профитроли перфекционист и слишком замудрено. В моем понимании очень доступным языком рассказал о кето один товарищ, сейчас попробую найти видео. Он и его супруга и сейчас развивают эту тему, но подача изменилась в медицинскую сторону, я перестала их слушать.
https://youtu.be/ke6F3EUOMUc

Если очень кратко, то залог успеха это хороший сон, движение больше 10000 шагов, простая нутриционально плотная еда без всякого хлама. Именно это приводит вас к 2-разовому питанию и интервальному голоданию.
Всякие тонкости по витаминам, яблочному уксусу и тд это уже частности.

tixony2 пишет:

Pandushka пишет:

Shoirka, здравствуйте. Рекомендую послушать доктора Берга https://youtube.com/@DrBerg. Он очень доступно и подробно все обьясняет.

Привет! Помимо доктора Берга, могу посоветовать Елену Фазлееву. У неё есть вся инфа.

Спасибо. Не знала даже про нее

Pandushka пишет:

Да, Пасха подкосила процесс! Пеку сама, поэтому попробовала и не смогла остановиться!Но.... .это же Пасха! Обычнл пеку без проблем, но куличи и безе взломали систему ну и пусть, иногда можно и побаловать себя

Если ты в нормальном весе, то да)) в лишнем весе ни Пасхи, ни Посты нам не друзья)

Те куличи, которые не сьели порезала и подсушила в печке, сьели сухарики. но на самом деле, если часто пеку, то начинает выпечка залеживаться

Shoirka пишет:

Девочки поделитесь пожалуйста проверенным рецептом хлеба.

Привет! Я делаю в микроволновке. Беру 3 яйца, щепотку соли, 50гр льняной муки, чайную ложку разрыхлитель, 40-50гр растопленное сливочное масло. Всё хорошо перемешиваю и ставлю в микроволновку на 3-4 минуты.

Добрый вечер. Я тут новенькая. А на кето старенькая ))) В 21 году на кето похудела на 9 кг ( с 81 до 72) за 1,5 месяца. А потом наслушалась и начиталась всякой ерунды и бросила, да и информации у меня было недостаточно. За 1,5 года поднакопила информации (да и веса), и вот решилась начать заново. На кето уже 2 недели, минус 1,8 кг.
Больше всего полезной информации и мотивации получила у Кристины Храмойкиной, канал Грива на Ютубе.

Девочки вес полностью стоит, как проверить что делается не так.

Shoirka пишет:

Девочки поделитесь пожалуйста проверенным рецептом хлеба.

5 ст. л. Псиллиум
150 г Миндальная мука
2 ч. л. Разрыхлитель
1 ч. л. Морская соль
225 мл Вода
2 ч. л. Яблочный уксус
3 шт Яичный белок
2 ст. л. Семена кунжута
1.
Разогрейте духовку до 175°C.
2
Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. Доведите воду до кипения.
3
Добавьте уксус и яичные белки к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте. Начните взбивать смесь ручным миксером (около 30 секунд), постепенно вливая в нее кипяток. Не взбивайте тесто слишком долго: по текстуре оно должно напоминать пластилин.
4
Нанесите на пальцы немного оливкового масла и сформируйте из теста 6 отдельных булочек. Выложите их на смазанный маслом противень и посыпьте кунжутом (при желании).
5
Выпекайте хлеб на нижней полочке в духовке в течение 50-60 минут, время выпечки зависит от размера булочек.
Булочки будут готовы, когда вы услышите глухой звук при постукивании по нижней части булочки.
6

Готовое блюдо можно подавать к столу, положив сверху масло или другой топпинг.