Зависимость от сладкого — соблазн из самых коварных. Будем работать над привычкой №9 -
уменьшаем количество сладкого и мучного - на неделе с 06.07 по 12.07 (и дальше, разумеется)
Редкие счастливицы могут с высоко поднятым подбородком пройти мимо витрины кондитерского магазина и отказаться от конфетки-другой к чаю. И нередко сладкая зависимость превращается в настоящий сахарный запой без меры и разбора, который становится не только серьезной психологической травмой (рушится уверенность в себе, в своих силах), но и нарушает работу поджелудочной железы, желудка, печени.
Что же делать? Ответ один: работать над собой и посмотреть на проблему трезво.
1. Сахар ослабляет иммунную систему
2. Сахар стремительно всасывается в кровь, отчего резко падают силы
3. Напитки с сахаром и сладкие перекусы вызывают неестественное чувство голода
4. Неусвоенный организмом сахар превращается в жир
5. Чрезмерное употребление сахара приводит к диабету
6. Сахар способствует размножению вредоносных бактерий и грибков в организме
7. Переизбыток сахара отрицательно влияет на работу сердца
8. Сахар (не сам, а многие продукты с которыми он подается) повышает уровень холестерина
9. Сахар портит зубы
10. Сахар вызывает эмоциональную зависимость от неполезной пищи и десертов.
Конечно, полностью исключать сахар не нужно, если только для этого нет предписания врача. Большинство людей не справляются с составленной диетой (в 90% случаев) именно из-за отказа от сладкого. Продукты содержащие сахара очень важны для организма и выполняют функцию своеобразных антидепрессантов, улучшая при этом как физическое, так и психическое самочувствие человека.
1. Употребляйте сладкое строго в первой половине дня (до 12:00) и, желательно, отдельным приемом пищи.
2. Ограничивайте употребление сладостей небольшим количеством – до 75 ккал в день или один раз в неделю 525 ккал.
3. Заменяйте сладости на менее вредные - мёд, сухофрукты, свежие фрукты и ягоды, варенья и желе, шоколад с высоким содержанием какао, зефир, пастила, мармелад.
4. Избегайте сочетания сладкого и жирного.
5. Ограничьте употребление сладких напитков – чай/кофе с сахаром, сладкие газированных напитков (ведь они не только не утоляют жажду, но и усиливают её), соки (длительного хранения).
6. Избегайте обезжиренных продуктов — чаще всего для улучшения вкуса в них добавляют банальный сахар.
7. Категорически откажитесь от сахарозаменителей и всевозможных подсластителей в пище.
8. И спорт, и любимое хобби способствуют выработке сератонина, а, значит, нейтрализуют потребность, которую мы обычно стремимся удовлетворить с помощью сладостей и выпечки.
9. Хотите избавиться от тяги к ночной тяги к сладкому – просто проспите ее!
10. Чтобы избавиться от зависимости к сладкому — не покупайте сладости!
Ограничивая потребление мучного и сладкого, можно чувствовать себя
обделенной 
, а можно… –
окруженной любовью 
.
Перестаньте жалеть себя: этот подвиг вы совершаете во имя своего здоровья и красоты, ради себя любимой, а в жизни есть много других удовольствий.
Пусть ваша жизнь будет сладкой и без сахара!
Буду отмечать в дневнике питания продукты цветом, исходя из моей таблички "Светофор или Диета против Диабета"
Постараюсь исключить продукты из красной группы.
Давайте сразу определимся: сахар не является злом сам по себе. Но проблема в том, что его добавляют практически во все промышленные продукты - даже в молоко.
Так что если вы едите много обработанных продуктов, то почти наверняка съедаете намного больше сахара, чем вам необходимо. В общем, если вы радикально сократите количество потребляемых сладостей (замените их на фрукты, например) и перестаньте добавлять сахар в чай и кофе, то однозначно станете намного здоровее.
Нужна конкретика? Вот пять вещей, которые произойдут в вашей жизни после того, как вы перестанете есть сахар сознательно.
1. Вы станете энергичнее
Как ни странно, многие из нас в периоды серьезной усталости пьют кофе с сахаром или, что еще хуже, сладкие энергетические напитки. Объясняется это просто: сахар действительно возвращает вам бодрость. Но, к сожалению, совсем не надолго.
А вообще сахар делает все для того, чтобы вы чувствовали себя хронически уставшим. Он блокирует способность вашего организма сохранять запасы энергии. Как только он переваривается - а это происходит всего за час - вы снова начинаете клевать носом. И вам снова нужно съесть или выпить что-то сладенькое.
Получается замкнутый круг. Разорвать цепи которого можно только за счет радикального сокращения потребления сахара.
2. Ваш вес стабилизируется
Сахар заставляет вас есть еще больше сахара. Серьезно, он вызывает химическую зависимость!
Давайте смотреть правде в глаза: большинство обработанных продуктов содержат тонны соли и сахара, и ваше тело вместе с ними постоянно потребляет "лишние калории".
Сахар также провоцирует чувство голода и заставляет вас переедать. Вот почему эффект от "Сникерса" проходит очень быстро, и уже через час после перекуса шоколадным батончиком вы готовы съесть слона.
3. Ваш кишечник начнет лучше справляться со своей работой
Если бы ваши внутренние органы могли разговаривать с вами, то они попросили бы вас есть как можно меньше обработанных сладких продуктов.
Вы замечали, что сладкоежки ходят в туалет чаще других? Это неслучайно: кишечник перерабатывает сахар в первую очередь. И если его в еде было слишком много, то он просто не успевает перерабатывать все остальное до тех пор, пока оно не попадает в толстую кишку.
4. Вы перестанете любить сладкое
Это факт: сахар заставляет вас хотеть сахар. Если вы не исключите его из своего рациона, то со временем желание везде и всюду заказывать десерт пройдет. Вы полюбите фрукты. А торты и пироги со временем будут казаться приторно сладкими.
5. Ваша кожа будет выглядеть более здоровой
Никак не поймете, что происходит с вашей кожей, несмотря на то, что вы "балуете" ее кремами и мазями? Вполне возможно, что излишки сахара портят ее изнутри.
Если в вашем организме хронический избыток глюкозы, кожа будет сухой, а все ваше тело начнут покрывать прыщи. Это естественная реакция организма.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует: вы должны получать от сладостей не более 5% от общего числа потребленных за день калорий. Как добиться того, чтобы эта норма не казалась чем-то из ряда вон выходящим?
Начните с малого. Просто обращайте внимание на то, что едите и пьете. Сколько в этом сахара? Может, пришло время отказаться от холодных бутилированных чаев и Кока-колы?
Конечно, это не просто. Но помните: зависимость от сахара проходит всего за три недели. Если вы сможете их пережить, то после этого "освободительного" периода просто не сможете есть что-то слишком сладкое. Вас будет от него тошнить.
И главное: игра 100% стоит свеч, а результат - труда.
Ириш, спасибо за статью. Я решила отказаться от сладкого на ближайшие три недели (нарушу - отсчет заново)
Итак, 03.09, четверг - день 1 (а чего понедельника-то ждать). Вечером отчет.
У меня в спортивной сумке, с которой я хожу на тренировки, всегда лежит протеиновый батончик из серии спортивного питания, на случай если вдруг меня пробъет жуткий невыносимый голод. Обычно я придерживаюсь специального питания и могу голод контролировать. Но бывают случаи, что то ли калорий больше сжег, то ли энергия упала до минус 0, то ли была другая причина для пробуждения невыносимого чувства голода, и ты должен слопать что-то здесь и сейчас. Тогда на помощь приходит такой батончик. Но главное: даже если я его и съем, то я буду знать, что я съела что-то с минимумом калорий, но с повышенным белком, минералами и витаминами. Так вот, самое главное. Этот батончик я могу носить в сумке МЕСЯЦАМИ (это при 5ти дневных за неделю тренировках), потому что знаю, что я МОГУ его съесть. Но сначала я себя спрашиваю: а действительно ли я без него не выживу? Если да - съем. Если нет - доеду домой и съем запланированное.
И еще. В твоем случае (т.к. ты - любитель сладкого) сухофрукты не привлекай. Если у тебя задача отказаться от сладкого, то не делай замены сухофруктами. Ты можешь потом их ввести в свой рацион когда тяга к сладостям исчезнет. Т.е. ты их пока оставь в сторонке. Купи всё то, что я перечислила выше (или на выбор), и в случае жуткого желания съесть сладкое, ешь именно полезные батончики и т.д. Тогда организм не будет напрягаться от этого страшного слова "отказ". Ты же написала, что решила отказаться от сладкого. И тебе будет это легче сделать.
Удачи!
Золотые слова!
Надо такой поискать обязательно!
Как ты меня хорошо знаешь
Так в какао сахар уже содержится. А от молока только дополнительная польза будет.
Повеселила. Ты как дети: "Сейчас я закрою глаза и этой разбитая чашка просто исчезнет"
Вообще, ты же сама знаешь, что сахар содержится практически во всех продуктах. Просто в сладостях их жуткое количество. Тоже об этом нужно помнить. Я позже еще интересный материал размещу. Сейчас уходить нужно.
Я вот пробывала на воде- для меня просто жуткая гадость, уж лучше черный кофе без всего.
А так како очень люблю. Особенно зимой.
Когда смотрю на продукты (не все, некоторые) - они вызывают аппетит и их хочется съесть, а вот столбики сахара рядом аппетит совсем не вызывают. Их совсем не хочется, ни кусочка. Вот это открытие - оказывается я сахар не люблю. Ириш, гениально!
В моркови много сахара. И еще у вареных моркови и свеклы очень повышается ГИ. Он становится одним из самых высоких. Поэтому тем, кто работает над потерей веса, вареную морковь и свеклу есть не рекомендуют.
а вон та, где один только - это что за продукт?
Ирин! Спасибо!
Я вот тоже газировки не пью, а фрукты очень люблю. Всякие-разные, мне все вкусно.И морковку тоже. Свеклу - не переношу.
Ну какже быть то?????
КАК НАШ ОРГАНИЗМ ПРЕВРАЩАЕТ ИЗЛИШКИ САХАРОВ В ЖИР.
Современный человек потребляет в 4 раза больше углеводов, чем ему надо для нормального функционирования организма. Большая часть лишних углеводов приходится на так называемые простые углеводы, которые, попадая к нам в организм, немедленно превращаются в сахар. Излишки сахара являются основным фактором набора веса, значительно опережая излишки жиров по своему влиянию на набор веса.
Простые углеводы - глюкоза и фруктоза. Соединенные вместе, они образуют обычный сахар. Они легко растворяются в воде и имеют сладкий вкус. Продукты, в изобилии содержащие простые углеводы, дают нам много сахара при минимуме питательной ценности.
Когда у человека возникает чувство голода, он часто выбирает продукты, содержащие простые углеводы. У него возникает инсулиновая реакция, при которой излишки сахара превращаются в жир. Результат этого - набор веса и болезни. Все продукты, в основе которых лежат простые углеводы, вне зависимости от того, сладкие они или нет, превращаются в сахар. Сахар - это пустые калории, а неизрасходованные лишние калории превращаются в жир.
Результат: Болезни «развитого» общества: лишний вес, диабет и сердечнососудистые заболевания.
Зная о вреде избытка сахара, многие люди стараются не переедать сладостей и пытаются уберечь от этого своих детей. Но далеко не все понимают, что мучное, картошка, рис и т.п. являются такими же точно простыми углеводами, которые при минимуме питательной ценности почти полностью превращаются в сахар.
Как реагирует наш организм на высокий уровень сахара в крови?
Инсулин снижает уровень сахара в крови и:
• Накапливает сахар в мышцах
• Заставляет печень превращать сахар в жир
• Накапливает жир в жировых клетках
П.С. Под картинкой со спагетти написано, что там 5 ст.ложек сахара. Просто эта информация закрылась надписью Диетс. ру.
П.П.С. Если кому-то плохо видно, что именно написано на второй картинке:
Сложные углеводы, или полисахариды, характеризуются усложненным строением молекулы и плохой растворимостью в воде. К сложным углеводам относятся следующие группы продуктов: овощи, фрукты, бобовые, клетчатка, ягоды, отруби. Сложные углеводы дают нам минимум сахара при максимуме питательной ценности.
Если мы выбираем продукты, содержащие сложные углеводы, то инсулиновая реакция отсутствует, и организм мобилизует сахар из собственного жира. Результат - снижение веса и здоровье.
— Нельзя сладкого, мучного, картофеля, вермишели и т. д.
Больной:
— А ceкcом заниматься можно?
— Только с женой.
— А с любовницей?
— Нельзя, это уже сладкое.
Чрезмерное потребление сладкого может спровоцировать появление не только лишнего веса, но и нешуточных проблем со здоровьем. Медики объясняют, почему перед сладостями бывает так трудно устоять.
1. Недостаток питательных веществ
Если организм недополучает необходимого количества питательных веществ, он начинает срочно искать источники энергии, и человек может почувствовать резкую тягу к сладкому. Поэтому не рекомендуется делать перерывы между приемами пищи длиной в четыре и больше часов или экспериментировать с жесткой диетой менее 1500 ккал в сутки.
2. Сбои в питании
Если в рационе недостает белка и углеводов, организм откликается на это чувством голода и желанием быстро его утолить, съев что-нибудь сладенькое. Белок и углеводы (сложные) оставляют после себя долгое ощущение сытости и равномерно снабжают организм энергией.
3. Пропуск обеда
Основную часть ежедневной энергии организм должен получить до 16-17 часов, поэтому так важно не пропускать обед. Не получив достаточно энергии, организм будет искать дополнительные способы быстрой «заправки».
4. Запреты
Запрещая себе сладкое, вы еще больше усиливаете к нему тягу. Диетологи советуют разрешать себе лакомства. Чтобы не объедаться сладким, ешьте его на полный желудок.
5. Привычка
Очень часто чрезмерная любовь к сладкому является не более чем привычкой. Нужно найти способы от этой привычки уйти. К примеру, вместо двух привычных ложек сахара класть в чай или кофе только одну. Скоро такая перемена станет для вас нормой.