Девочки! Выношу тему
Новогоднее меню в отдельное обсуждение.Будем здесь обмениваться
рецептами праздничного Новогоднего стола.
Новый Год для многих из нас является самым главным и ожидаемым праздников из всех. Еще с детства этот день ассоциируется у нас с нарядной елкой, гостями, подарками, сказочным настроением и, разумеется, с
вкусными угощениями на новогоднем столе.
Для того чтобы праздник прошел на славу,
новогоднее меню нужно продумать заранее. В нем должны присутствовать разнообразные закуски, горячие блюда, салаты, десерт. Начинать закупать продукты тоже стоит заблаговременно, чтобы процесс шопинга не стал для вас утомительным.
Делитесь с нами
любимыми рецептами, которые проверены временем и ставшие традиционными для встречи этого праздника.
Другие секреты подготовки к празднику можно почитать здесь
https://www.diets.ru/clubpage/1542855/
Наступающему 2016-ому году будет покровительствовать по Восточному календарю Огненная Обезьяна. Несмотря на то, что китайский Новый год наступает 4-го февраля, и именно в это время Обезьяна полностью вступает в права законной владелицы года. Но устанавливать свои приоритеты и правила она начнет с момента ее чествования и празднования в ночь с 31-го на 1-ое января. Потому следует заранее приготовиться к встрече столь важного гостя года. Ведь Обезьяна должна быть довольна тем, что будет стоять на новогоднем столе у хозяек, что будет разлито в бокалы, и как будет сервирован стол. Как это сделать, мы сейчас и подскажем.
Что приготовить на Новый Год 2016.
Так как Обезьяна любит натуральные продукты, нужно подобрать новогоднее меню 2016 таким образом, чтобы на столе присутствовало как можно меньше жирного, копченого, полуфабрикатного, но больше нежирных блюд, больше нежных закусочек, салатов из свежих овощей, десертов из свежих фруктов.
Разнообразить столь малокалорийное меню могут рыбные блюда, блюда, приготовленные из яиц (например, фаршированные или заливные яйца).
Обезьяна – известная сладкоежка. Так почему бы не побаловать ее, а заодно и своих гостей бананами, цитрусами, десертами, желе на их основе? Выпечку Обезьянка также уважает. Потому нелишним будет испечь для гостей домашний хлеб, сделать пирог в духовке, сдобные булочки.
Помня о том, что Обезьянка – травоядное животное, можно было бы составить полностью вегетарианское меню для этого праздника.
В качестве напитка с долей алкоголя поставьте на стол вино. Ведь оно из винограда, которым Обезьяна могла бы полакомиться. Шампанское ее бы развеселило. Но не ставьте на стол слишком крепкие алкогольные напитки. Увы, но пьяных людей Обезьяна недолюбливает. Для детей на новогодний стол можно поставить в бокалах морс, молочный коктейль, компот из сухофруктов, свежевыжатые соки из фруктов.
Какие продукты должны быть на новогоднем столе 2016 в год обезьяны.
Вспомните, что любят Обезьяны в обычной жизни? Правильно! Овощи, фрукты, ягоды, сладости, сухарики, печеньки. Вот такие продукты и нужно брать на вооружение, чтобы приготовить из них блюда для новогоднего стола 2016 в год Огненной Обезьяны. Сыр, баклажаны, кабачки, зеленый сладкий перец, ананасы, бананы, киви, зелень – все это Обезьяна очень уважает, ценит и любит.
Как сервировать новогодний стол 2016.
Чтобы угодить Хозяйке года, положите на новогодний стол льняные салфетки. Подойдет в качестве сервировки стола расписная посуда, такие же разносы, большие блюда с росписью. Поставьте на стол сувениры из дерева, из бамбука. Украсьте стол фруктами, зеленью, пряными травами, овощами, разложив их живописно не только на праздничном столе, но и украсив ими комнату, где состоится торжество.
ПОНАДОБИТСЯ:
• 200-250 г твердого острого сыра
• 3-4 зубчика чеснока
• 100 г сливочного масла
• 2 ст. л. измельченных грецких орехов
• горошины черного перца для оформления
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Чеснок пропустить через пресс.
3. Грецкие орехи мелко порубить.
4. Смешать 3/4 твердого сыра, чеснок, грецкие орехи и все это хорошо перемешать с мягким сливочным маслом.
5. Сформовать небольшие шарики и обвалять в оставшемся твердом сыре (можно использовать мелко нарезанные крабовые палочки), поставить в холодильник на 1 ч.
6. При подаче сформовать снеговиков. Глаза и пуговицы сделать из горошин черного перца. Блюдо будет вкуснее, если в середину каждого шарика добавить оливку.
Какие милашки-снеговички!!!
https://www.diets.ru/post/1378771/
Вот как оно выглядит в процессе готовки (но в посте очень много и других фотографий):
Еще раз зашла, почитала, облизнулась!
https://www.diets.ru/post/1403093/
Вот одна из фоток из поста:
Вот основные пропрорции - это на скаолько формочек приблизительно?
Спасибо за пропорции. Я грибы тоже люблю. Надо попробывать и так и так. У меня только пока формочек нет .Надо озадачиться.
Мерси.
Встречайте спозаранку вегетарианку!
Вы на стол поставьте – фрукты, вина, сласти,
Мяса мне не надо, меньше шоколада –
Я боюсь прыщей. Лучше – овощей!
В красном одеянии, в пламенном сиянии
Я ввалилась к вам, вот мой чемодан!
В нём – надежды ваши, что год мой будет краше,
Счастливей и богаче, чем год козы рогачей!
Вернутся к вам курорты,
Вернутся к вам нарзаны
В год Красной Обезьяны!
а бананы?
Сказ о том, как Новый год может быть легким
Рецепты со сниженной калорийностью https://www.diets.ru/post/1555953/