Рационы участников клуба 2

Обсуждение в клубе LCHF


Пишем здесь, чем питаемся в течение дня



Комментарии:
Страницы: 1 2 3 4


31 марта 2016 года
0
я в растроеных чувствах... вес идет вверх... за 2 недели вес в начале падал до 92, а сегодня встала на весы - 93.5 Получается, что набрала вес, который был 2 недели назад...
Калораж держу + - 2000
БЖУ соблюдаю: 20-75-5
Новых продуктов не вводила... самочувствие нормальное... не отекаю
Примерное меню:
Завтрак - кофе с маслом и сливками
Обед - мясо + дом.майонез , глазунья с шампиньонами и сыром, салат из огурцов зеленый салат немного редиса и перчика с оливковым маслом.
Ужин - мясо с майонезом + огурчик, в зависимости от калоражв за день могу добавить сыр с маслом сливочным.
Что делать? Опускать калораж?
Девочки, прошу помощи и советов

31 марта 2016 года
0
Даже не знаю ,что сказать-сама ничего не понимаю.Получается,что ни у кого не получается худеть.

31 марта 2016 года
0
Затрудняюсь сказать. На вид нарушений нет. Могу 2 варианта посоветовать: либо продолжать питаться как есть и следить за весом (возможно временное явление, которое быстро пропадает), либо попытаться увеличить интервал между последним приемом пищи под вечер и завтраком.

Для твоего веса калораж нормальный, не должно прирастать никак, да еще такими темпами. Еще вариант - недостаток калия, который вызывает отеки и накопление воды. Это может быть незаметно внешне, вода у всех по-разному накапливается, во внутренних органах тоже. Можно попить профилактически Ампаркам или купить калийную соль. А соли вообще нормально употребляешь? Это тоже важно.

31 марта 2016 года
0
Спасибо.... попробую подождать неделю, посмотрю что и как... а потом придётся уменьшить калораж и перерыв ночной увеличу.

31 марта 2016 года
0
Про микроэлементы тоже не забывай

31 марта 2016 года
0
lissizza пишет:
Можно попить профилактически Ампаркам
Как раз сегодня купила, но ради магния, когда-то его от судорог пила, помогло, а тут как раз уже 2-3 дня судороги начали прихватывать. Но как пить - не знаю, не помню, тогда пила + с кальцием и Д3. Ира, тебя прочитала и пошла 1 таблетку хлопнула.
Ну и оказывается, может, отечность тоже поспадает.

31 марта 2016 года
0
Elenchik72 пишет:
Девочки, прошу помощи и советов
Я на форуме о себе написала, может, и тебе что-то там подойдет.

31 марта 2016 года
0
Elenchik72 пишет:
Что делать? Опускать калораж?
Продолжать У меня тоже самое было.. Сначала 2 кг убежало( в первые 2 недели), потом вернулось,,И так в течении 6 недель примерно. сейчас вес падает медленно, но верно...
А воды достаточно пьете?
Я все таки думаю, что у меня все это было от отеков..После того,как начала употреблять розовую соль- вес стал снижаться...может , правда она мне отеки убрала,а может - совпадение, но я теперь даже в рестораны ее беру

31 марта 2016 года
0
Еленчик может кд на подходе?

31 марта 2016 года
0
К сожалению не связано с этим... вес начал подниматься еще неделю назад - каждый день по 200-300 грамм

31 марта 2016 года
0
Еще что вспомнила - полторы недели назад начала пить вот эти витамины http://ru.iherb.com/Optimum-Nutrition-Opti-Women-Nutrient-Optimization-System-120-Capsules/38973
Могли бы они так на меня повлиять? Стоит ли их пить? Отзывы положительные...

31 марта 2016 года
0
Какие-то там страшные значения процентов дневной нормы %) Вообще от витаминов не толстеют... насторожили изофлавоны сои - если они действуют как эстроген, то могут теоретически замедлять похудение, но опять же, я не спец и мои размышления из области голых предположений. Не должно быть там таких концентраций.

31 марта 2016 года
0
Попробую прекратить пить их.... может из-за них такое.
Посоветуй какие лучше витамины попить.... можешь кинуть в меня ссылкой

31 марта 2016 года
0
Да черт его знает, я принялась пить одни, гербалайфовские, то полгода нормально все было, а как начала прием - волосы полезли %) Я посчитала, что это гипертвитаминоз витамина А (он жирорастворимый и может содержаться во многих продуктах,которые мы едим, так как животных кормят комбикормами с витаминами тоже). После окончания приема перестали так лезть.

Потом погуглила, что пишут на буржуйских сайтах по поводу необходимости приема витаминов - пишут, что нет такой необходимости. Я и забила, так как никогда не была фанатом витаминных комплексов и никогда не замечала их воздействия на себя (а моя мама, например, говорит, что для нее сильно заметен эффект).

31 марта 2016 года
0
lissizza пишет:
а моя мама, например, говорит, что для нее сильно заметен эффект
И я слышала такие отзывы, мне их не понять, потому что никакой конкретики и явных изменений от витаминов никогда не чувствовала. Раз только в жизни могу сказать, что помогло, это прием магний+кальций+Д3 (это основной состав, который собирала) ну и там были какие-то сопутствующие в таблетках, которые меня не интересовали, так судороги прошли. Хотя другим людям это же посоветовала, так наслушалась, что им стало хуже.

31 марта 2016 года
0
Elenchik72 пишет:
Посоветуй какие лучше витамины попить
А зачем вам их пить? Вы уверены, что у вас нехватка витаминов? И , надо определить каких

2 апреля 2016 года
0
Всем привет!
И у меня вес ползет вверх. Причем со скоростью. Я ничего не понимаю. Такая же ситуация была в прошлом году - за весну -лето я достигла аж 92 кг. Была на ПП. Сейчас, практически, улеводы убраны, все в пределах нормы, разрешенные.Молочка и овощи.Остальное - белок и жир.
Я начинала в прошлом году 1 сентября данную систему. Все было отлично. За 2 месяца почти 10 кг в минус. Каждый день по чуть-чуть. Очень мотивировало. На 82 кг вес встал. 2 месяца стоял, ни с места, потом -НГ - перебор по калориям и углям. Но опять же - гарниры не ела совсем. Все таки старалась контролировать угли. И сейчас вес прет все время вверх...
С лицом- прошел месяц- изменений нет вообще. Те же пятна в тех же местах. Я уже думаю и не аллергия это. В середине апреля иду делать тест на аллергию на продукты питания, для чистоты эксперимента, на что подозреваю. Кожный врач говорит- это от психов. Вполне возможно. Присутствуют. Возможно и вес из за кортизола не идет в минус.
Вообщем както не очень.... Грустновато. И непонятно с организмом.

2 апреля 2016 года
0
А считаешь сейчас БЖУ?

2 апреля 2016 года
0
lissizza пишет:
А считаешь сейчас БЖУ?
Да у меня рацион приблизительно каждый день одинаковый и практически как по осени. Когда худелось хорошо.
Опять что ли взяться считать ежедневно? Займусь..Прямо с понедельника..

2 апреля 2016 года
0
Lotta,не знаю,что там у тебя за ситуация,но если стрессовая,так у тебя явно дефицит магния-к гадалке не ходи.Без магния кальций не усваивается,а кальций помогает худеть.Проблемы с кожей имеют место при недостатке цинка, а потому,как ты ещё и без сладкого не можешь,так,видать,и хрома недостаток.Цинк и хром участвуют в углеводном обмене.Может,потому не худеется

3 апреля 2016 года
0
bandersha пишет:
так у тебя явно дефицит магния
Наталья! Магний пью постоянно. Всегда. На цинк когда то делала анализ- 3 года назад, такая же фигня начиналась постепенно и непонятно, что это было. А тут прям резко ударило по "роже".
Сладкое очень хочется только! после обеда- "заполировать"....

Психику надо менять - не получается...У меня постоянные два раздражителя присутствуют плюс "переходный возраст" у меня...

3 апреля 2016 года
0
заполировать
вот я на ПК тоже в полировке нуждалась.
Может,стоит ещё раз цинк проверить? А пиколинат хрома не пробовала пить? Говорят,убирает потребность в сладком

3 апреля 2016 года
0
bandersha пишет:
А пиколинат хрома не пробовала пить?
помогает очень многим но надо брать только спортивный,аптечный деньги на ветер

3 апреля 2016 года
0
lena lenina пишет:
но надо брать только спортивный,
А можно ссылку на фирму или дозировку?

3 апреля 2016 года
0
Solgar , Universal, Scitec-очень хорошие , если не ошибаюсь они идут 100м таб по 27 грам , но надо bрать 100 таблеток и принимать 2-3 в день Хитозан( Chitosan) реально помогает тоже, но это всё надо принимать надо чтоб произошёл эффект накопления в организме, это не обезболивающая таблетка это берёт время

3 апреля 2016 года
0
lena lenina пишет:
Хитозан( Chitosan) реально помогает тоже,
Э-ээээ. А в чем помогает хитозан?

4 апреля 2016 года
0
отбивает аппетит

3 апреля 2016 года
0
bandersha пишет:
А пиколинат хрома не пробовала пить?
КУпила как то добавку с гарцинией , хромом, и группой витаминов Б. По совету одной нашей форумчанки из другого клуба. Еще на ПП попробовала. Попила 3 недели, ничего не ощутила, то есть как хотелось полировать, так и хотелось... Стоит в шкафу.

3 апреля 2016 года
0
я не знаю чти вы покупали надо зайти на сайт любого спортпита и найти, то, что вам советуют -это не дёшево, но хороше качество , если нужно я могу вас проконсультировать что хорошо,а что не очень

3 апреля 2016 года
0
lena lenina пишет:
если нужно я могу вас проконсультировать что хорошо,
Да,если можно, проконсультируй, пожалуйста.
Ну вот просто напиши, что нужно,как ты считаешь и каких фирм. А я поищу, посмотрю в ине-те..

4 апреля 2016 года
0
Лена, а что ты можешь сказать про эти витамины? http://ru.iherb.com/Optimum-Nutrition-Opti-Women-Nutrient-Optimization-System-120-Capsules/38973 Отзывы на сайте в основном от людей занимающихся спортом, как я поняла...
Мог ли вес из-за них пойти вверх?

4 апреля 2016 года
0
аппетит не увеличился? часто бывает

4 апреля 2016 года
0
Аппетит обычный... калораж держу +-2000. БЖУ 20-70-10
Витамины перестала принимать... пару дней вес еще шел вверх... Вот только сегодня стало -200гр.
Теперь надо будет опять худеть с 94кг. а было уже 92...

4 апреля 2016 года
0
моё мнение ?

3 апреля 2016 года
0
Lottta пишет:
Сладкое очень хочется только! после обеда- "заполировать"....
Это я понимаю, сама такая, ищи свой десерт!

3 апреля 2016 года
0
Вихрь пишет:
сама такая, ищи свой десерт!
Да десерты то уже есть - и ореховый крем по рецепту Ирины и творожный по рецепту Натальи. Факт, что хочется с сах. замом это все "полирнуть".Вкусно мне.
Вчера начиталась по пудинг с чиа.. Попробовать что ли...

3 апреля 2016 года
0
Lottta пишет:
Факт, что хочется с сах. замом это все "полирнуть".Вкусно мне.
И ладно, полируй, если вкусно. Что ж себя вообще загнать что ли?
О, напомнила, мне приехало чиа, надо теперь думать, что с ним делать.
Lottta пишет:
начиталась по пудинг с чиа.
Где начиталась?

3 апреля 2016 года
0
Вихрь , на известном сайте есть рецепты с чиа-клубничный джем, паннакота,пудинги и даже печенье.Дерзай!

3 апреля 2016 года
0
bandersha пишет:
Вихрь , на известном сайте есть рецепты с чиа-клубничный джем, паннакота,пудинги и даже печенье.Дерзай!
Вот я там вчера на ночь и начиталась....

3 апреля 2016 года
0
Не, я туда пока не пойду больше, дошла до халвы и бросила чтиво...

3 апреля 2016 года
0
Вихрь пишет:
Не, я туда пока не пойду больше, дошла до халвы и бросила чтиво..
А я вчера еще оладьи приглядела из зерненого творога. Надо попробовать сделать при случае.

3 апреля 2016 года
0
я уже делала) мне было вкусно с сметанкой, ребенок попросил варенье остальные сказали когда оладьи чуть остыли, что резина резиной.

3 апреля 2016 года
0
что резина резиной
Видать,псиллиума многовато

4 апреля 2016 года
0
Нет все по рецепту, может творог такой попался..

4 апреля 2016 года
0
Ответ для Nato4cha: я уже делала) мне было вкусно с сметанкой, ...
Nato4cha пишет:
когда оладьи чуть остыли, что резина резиной.
У меня также получилось с котлетками- я модернизировала рецепт котлеток из куриного филе- кусочками- с сыром и сметаной. Сделала их из говяжьего фарша. Пока были горячие - сама нежность. Как остыли - резиновые... Но мне все равно понравились.

3 апреля 2016 года
0
Но я скромно сегодня сделала-просто в йогурте, с псиллиумом и сах. замом. Не совсем пудинг. Сливок пожалела - с кофе выпила.

3 апреля 2016 года
0
Сливок пожалела
Вот-вот.Я их и так стрескаю

4 апреля 2016 года
0
bandersha пишет:
Вот-вот.Я их и так стрескаю
Если честно- я бы их пила и пила как молоко. Бесконечно.Очень Вкусно. Только осознание дикого количества калорий заставляет меня ограничиваться

4 апреля 2016 года
0
Как я тебя понимаю! А я люблю густые из холодильника, и ложкой их,ложкой.Раз,два-и полбанки ,как не бывало

4 апреля 2016 года
0
bandersha пишет:
А я люблю густые из холодильника, и ложкой их,ложкой.
Низззя ложкой!
И это грустно...

4 апреля 2016 года
0
Да,потому я стараюсь побыстрее превратить их в сметану,если успею,конечно

4 апреля 2016 года
0
Да положи ты себе 100г разок, наешься от души. Ну второй день оторвись. Я так сделала 3 раза и успокоилась на время. У меня, правда, теперь другая "планка" - испытание рецепта филадельфии и мысли о топленом йогурте.

4 апреля 2016 года
0
Вихрь пишет:
о топленом йогурте.
я упистила- это что плиззззззззззз

4 апреля 2016 года
0
Я думаю,что йогурт из топленого молока

4 апреля 2016 года
0
Топлю молоко в духовке, потом делаю из него йогурт из йогуртовой закваски, потом на ткань, чтоб стекла сыворотка. Остается вкусняшка с топленым вкусом.
Я вот думаю, как посчитать угли?
Взвесить сырое молоко до топления, взвесить стекшую сыворотку и посчитать разницу?

А если снять пенку с кипячего молока и тщательно ее измельчить, то получается как крем какой-то классный и даже сладко. И с топленого молока пенка измельченная вкусно.
Если что, то кипяченое молоко я ненавижу, пенку особенно, но в таком виде мне понравилось. Всё началось случайно, когда я решила не выбрасывать пенку, а использовать в выпечку. Мне теперь это в выпечку жалко, я и так съем. Боже, что мы раньше выбрасывали!

4 апреля 2016 года
0
спасибо большое это ряженка получается : как я соскучилась по ряженке один БОг знает сделаю на днях

5 апреля 2016 года
0
Ну, слегка ряженка. Вообще, ряженка - это топленое молоко, сквашенное со сметаной.
Я такое настоящее лет 10-12 не ела

5 апреля 2016 года
0
Вихрь пишет:
Вообще, ряженка - это топленое молоко, сквашенное со сметаной.
у меня нет сметанной закваски а тут продаётся не поравильная она горчитно у меня куча другох заквасок есть , ацидофил будет отлично , я думаю

5 апреля 2016 года
0
Если делать молоко и сметану, то углей будет много. Но, наверное можно тоже отцедить.
Ой, разговорились, хоть беги делай

5 апреля 2016 года
0
ацидофил будет отлично , я думаю
Если у тебя куча заквасок,то поищи там термофильный стрептококк-это то ,что для сметаны

5 апреля 2016 года
0
bandersha пишет:
то поищи там термофильный стрептококк-это то ,что для сметаны
нет этого сейчас закажу , чтоб муж привёз я заказывала только йогурты разные , сметанные не саказывала , сейчас закажу

5 апреля 2016 года
0
Ряженка-это сквашенная смесь топленых молока 3/4 и сливок1/4

5 апреля 2016 года
0
Может и так, но в наших краях никогда не слышала, все на сметане делают.

5 апреля 2016 года
0
Вихрь пишет:
все на сметане делают.
нет в смысле сметану добавляют в конце? ,а Наташа говорить, что надо налить в кастрюлю молоко + сливки и поставить томиться а ПОТОМ СМЕТАНУ , НО ПРАВИЛьНО КОНЕЧНО фермент сметанный

5 апреля 2016 года
0
Не, классический (у нас) рецепт - стопить молоко, охладить до теплого состояния, добавить сметану, укутать, пока ряженка получится (3-5 часов)
А сметанный фермент - это ацидофильная закваска? У нас такое перестали продавать, а ваще видела в магазине давненько, но не покупала.

Что-то я напутала
bandersha пишет:
термофильный стрептококк
Это для сметан? Не встречала, но кажется встречала закваску, на которой написано "сметана", но только у меня сметана и так есть, сама не делаю.

5 апреля 2016 года
0
Это для сметан?
Ага

6 апреля 2016 года
0
ух ты это ты где покупаешь ?

6 апреля 2016 года
0
cheesemaking.com

6 апреля 2016 года
0

6 апреля 2016 года
0
Ответ для Вихрь: Не, классический (у нас) рецепт - стопить молоко, ...
Вихрь пишет:
это ацидофильная закваска?
нет это ацидофильное молоко это другой вкус

5 апреля 2016 года
0
bandersha пишет:
топленых молока 3/4 и сливок1/4
да это так поэтому ряженка никогда не может быть маложирной и потом надо добавить фермент это обязательно ,

5 апреля 2016 года
0
Кстати, творог из топленого молока тоже вкусный.

5 апреля 2016 года
0

4 апреля 2016 года
0
у меня вопрос сколько ты топишь молоко ? вермени и на ск градусов ? я делау в медленноварки, как правило, но може в духовке сделать для разнообразия ? и ещё вопрос как выглядит глютен в чистом виде ? я не нашла

5 апреля 2016 года
0
Ой, трудный вопрос и вот почему. При 125 градусах аж масло выступает, но зато цвет красивый. По времени часов 6 или чуть больше. При 100 или меньше (как рекомендуют) - очень долго и никак не дождалась приятного коричневого цвета.
Ставила неоднократно на ночь, часов на 8, наверное. Но я сразу много делаю - от 3 до 6 литров.
Точного времени нет, надо смотреть по цвету, но ориентир я тебе дала. И пенку желательно иногда вмакивать, тогда и молоко лучше топится, и цвет пенка молоку отдает.

5 апреля 2016 года
0
спасибо, но тогда я лучше в медленоварке продолжу делать, да я делаю сразу 3 литра , я так и делаю в медленноварке у меня берёт ночь иногда побольше , при температуре 60 градусов

5 апреля 2016 года
0
60градусов -это high или low?

5 апреля 2016 года
0
low

5 апреля 2016 года
0
часов на 8,
Представить не могу включить духовку на 8 часов...Мы бы точно сварились А за электричество сколько платить бы пришлось...
Я все подумываю сделать бразильский кокосовый десерт,но включить духовку в этой жаре не могу решиться

5 апреля 2016 года
0
У нас когда духовка работает - вообще не жарко, она тепло не отдает. Раньше газовой топили специально, а электрической - никак.
А на счет стоимости, то дешевле теперь получается, чем газовая. А если учесть по чем я беру молоко, сколько траты на электроэнергию и по чем купить готовое молоко в магазине, то в духовке дешевле все равно.

5 апреля 2016 года
0
Тогда конечно.Мне тут тоже дешевле купить коровьего молока,чем в магазине,но я такое молоко не люблю от слова вообще.Делаю из него сыр (подруги заказывают)- им вкусно,я плююсь.

5 апреля 2016 года
0
bandersha пишет:
Я все подумываю сделать бразильский кокосовый десерт
?????
у дочки духовка газовая- я боюсь на ночь включать а медленноварку включаю , кстати она же относительно не много жрёт

5 апреля 2016 года
0
На днях сделаю и скину рецепт.
А молоко не убегает из тиховарки?

5 апреля 2016 года
0
нет ни разу не выбежало, у меня 5 литровая, но я делаю за раз 3 литра у меня ферменты дозированы на 3 литра

4 апреля 2016 года
0
100г разок,
Знаешь,сколько таких разков было? Только что не взвешивала

4 апреля 2016 года
0
Ну тада ой

5 апреля 2016 года
0
Наташа, ты не знаешь по поводу глютена ? не могу найти как он выглядит

5 апреля 2016 года
0
https://www.youtube.com/watch?v=zDEcvSc2UKA

5 апреля 2016 года
0
спасибо

5 апреля 2016 года
0
Лена,я сама его в жизни не видела

5 апреля 2016 года
0
Как серовато-желтоватая такая светлая мука. Он недорогой.
https://yandex.ua/images/search?text=%D0%BA%D0%BB%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0%20%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C

5 апреля 2016 года
0
сегодня вроде нашла -называется глютен хлебный да? тут все помешаны на безглютеновой диете , прям магазины целые есть для всё безглютена,а я ко всем пристаю с глютеном

5 апреля 2016 года
0
Все правильно,глютен хлебный.А тебе он зачем сдался?

5 апреля 2016 года
0
тут кто-то дал рецепт печенья, куда кладём глютен и всё держится , но я уже потеряла, у кого я это читала

5 апреля 2016 года
0
Так у них ,видать,псиллиума не было.Возьми псиллиум,и все будет держаться

6 апреля 2016 года
0
ой не люблю я псилиум

5 апреля 2016 года
0
Ответ для lena lenina: тут кто-то дал рецепт печенья, куда кладём глютен ...
Так глютен, он же клейковина - это и есть то самое вещество, за счет которого тесто получается клейким и тягучим, образует пузырьки и у хлеба мякиш вкусный. Из безглютеновой муки такого не получить )) Так что кто не боится глютена - можно добавлять в выпечку к безглютеновой ореховой муке.

6 апреля 2016 года
0
lissizza пишет:
Так что кто не боится глютена - можно добавлять в выпечку к безглютеновой ореховой муке.

нет я не придерживаюсь безглютеной диеты , считаю что если чел здоров она не нужна

5 апреля 2016 года
0
Ответ для lena lenina: тут кто-то дал рецепт печенья, куда кладём глютен ...
Я писала про вафли, если ты о вафлях. Глютен - это белок (кажется) пшеницы, он как раз склеивает тесто, без него малоглютеновые теста неэластичны. От глютена - целиакая, ну и раскрутили моду на безглютеновую муку.
bandersha пишет:
Так у них ,видать,псиллиума не было
Именно.

6 апреля 2016 года
0
Вихрь пишет:
Глютен - это белок (кажется) пшеницы, он как раз склеивает тесто, без него малоглютеновые теста неэластичны

вот вот ой как хорошо что ты сказала я уже глютен нашла

6 апреля 2016 года
0
Ответ для Вихрь: Я писала про вафли, если ты о вафлях. Глютен - ...
Вихрь пишет:
Глютен - это белок (кажется) пшеницы,
да который продаётся пшеничный
вот теперь у меня назрел вопрос сейтан - это глютен ? сейтан это пшеничный белок из которого делаются очень вкусные вещи,

6 апреля 2016 года
0
Насколько я понимаю,да,-сейтан делается из глютена

6 апреля 2016 года
0
сейтан делается из муки я даже как то делала надо оставить одну клейковину

6 апреля 2016 года
0
Ну так клейковина-она и есть глютен.Я как-то пробовала отмыть-ни хрена не получилось

7 апреля 2016 года
0
я один раз этот эксперимент сделала больше не повторяла, но сейтан я люблю

5 апреля 2016 года
0
А я испытала! Это правда как плавленый сыр! С солью и зеленью! И с кофе

5 апреля 2016 года
0
И я испытала! Со сливочным масло - вообще шедевр

3 апреля 2016 года
0
В смысле чиа положила. И остальное по списку.


Страницы: 1 2 3 4




B i "