Делимся рецептами

Села на забор

спасибки) лучше диетические)

Это я готовила вчера. Рассчитано примерно на 3-х литровую кастрюлю.

Суп томатный

Фасоль сырая -100 г
Капуста -200 г
Картошка -200 г
Морковка - 1 шт 130 г
Лук репчатый - 150 г
Помидоры сырые - 2 шт 250 г
Томатная паста - 100-120 г (по вкусу)
Куриный бульон и вода, можно и просто на воде. Я использовала бульон от паровых котлет из курогрудки.

Приготовление:
Сначала варить одну фасоль( она же долго вариться) в воде, за это время нарезать капусту и морковь. Добавить в кастрюлю нашинкованную капусту и нарезанную морковку. Далее порезать лук, закинуть его в кастрюлю. И вконце добавить картошку за 15 мин до окончания варки. Далее добавить порезанные помидоры. Перед этим их нужно ошпарить кипятком и снять шкуру. Добавить специи (я ложу универсальную приправу, для супа, базилик), соль, бульон, томатную пасту. Размешать, если нужно разбавить водой, сделать суп желаемой густоты и прокипятить.

Чтобы быстрее было можно фасоль добавить уже вареную, тогда вконце варки и не 100 г, а больше наверное, т.к вареная она тяжелее.

Я заправила греческим йогуртом вместо сметаны и ела с паровой котлеткой. Мне понравилось.

Девочки, у кого какие есть вкусные рецепты постных блюд?

и я приготовлю