Углеводы простые и медленные

В понимании обывателя углеводная пища-это что-то сладкое. Но продукты, содержащие слишком много сахара-способ обеспечения организма энергией, которой в итоге хватает очень ненадолго, и быстро возникает чувство голода. Потому лучше есть сложные или, как их еще называют, медленные углеводы, которые будут усваиваться постепенно: овощи, продукты из цельного зерна, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и крупы.