Ингредиенты
колбаски охотничьи - 200 г
грудинка копченая - 150 г
чечевица красная - 200 г
картофель - 300 г
лук репчатый - 100 г
морковь - 100 г
стебли сельдерея - 100 г
чеснок - 2 зубчика
лавровый лист - 2 шт
вода - 2 л
яблочный уксус - 1,5 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
соль - по вкусу
Грудинку и колбаски нарезать крупно, картофель нарезать кубиком, репчатый лук, морковь, сельдерей нарезать мелко...
Читать далее»
Показывала все великое множество раз!
Сейчас собрала все-ну многое-из того, что готовили в АВГУСТЕ.
Готовим все-почти одно и тоже-сложилось уже за долгие годы меню из блюд, которые нравятся и к которым привыкли. Да и по-прежнему-готовит все муж, я так и не выздоровела! Стоять-не могу, по-прежнему. Не будем о грустном!
Мы, в своей закрытой группе, уже 11 лет показываем ежедневно всю свою еду, здесь в группе были несколько лет отчеты.
Сейчас сделала одну общую подборку за весь месяц...
Читать далее»
Впервые я попробовала подобную закуску в ресторане, в своем родном городе. В меню, конечно, этой закуски не было. Это был так называемый "комплемент от шеф-повара", который нам подали до того, как принесли нам наш заказ. Состав я не смогла сразу понять. Кусочки каких-то тушеных или жареных овощей со специями, зелень и какой-то сыр. Но это было тааак вкусно, что я решила и дома повторить.
Позже я узнала, что основным ингредиентом в той закуске были жареные огурцы...
Читать далее»
Всем привет!!!
Захотелось мне сегодня чего-то рыбно-овощного.
Поскребла я по сусекам, перебрала консервы и придумала такой салат.
Руккола
2 варёных яйца
1 большой огурец
1 банка салата из морской капусты "Дальневосточный"
1 банка тунца в с/с
Петрушка
Маслины с креветкой
Для заправки: соль чесночная, перец чёрный молотый, оливковое масло.
Посыпала немного чиа и псиллиумом - у меня они в миксе типа для похудения
И вот такая вкуснотища получилась:...
Читать далее»
У предков Ореховый Спас всегда символизировал окончание лета и сбор урожая. Считалось, что к этому времени созревали орехи, которые были важной частью постного рациона. В церковном же календаре этот праздник привязывают к образу Спаса Нерукотворного.
Когда празднуют
Каждый год Ореховый Спас отмечают 29 августа. Раньше было принято в этот день печь хлеб, собирать поспевшие орехи и освящать урожай в храме, а также торговали на ярмарках льняным полотном...
Читать далее»
У подруги попробовала, Ооочень вкусный.
Теперь ни один праздник не обходится без этого салата! Обожаю удивлять своих гостей, и этот салат с сюрпризом - одно из любимых блюд! Гости каждый раз в восторге.
Сохраните себе, рекомендую
Нам понадобится:
Свекла средняя – 2 шт.;
Куриная печень – 300 г;
Морковь – 2 шт.;
Яйцо куриное – 3 шт.;
Огурец солёный – 2 шт.;
Майонез;
Зелень для украшения.
Способ приготовления:...
Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
-Творог 5%- 360гр
-Морковь- 200гр
-Яйцо- 2шт
-Манная крупа- 6стл
-Сахар- 70гр
-Разрыхлитель- 1/2чл
-Соль- щеп
Крем:
-Творожный сыр- 100гр
-Сахар- по вкусу
-Молоко- 1-2стл
-Грецкий орехи- 5шт
-Морковь натереть на крупной тёрке
-Взбить в течение 2-3мин яйца с сахаром и солью
-Добавляем к яичной смеси творог, манную крупу, морковь и разрыхлитель
-Тщательно перемешать
-Оставить смесь на 5-10мин...
Читать далее»
Простое быстрое блюдо из обычных продуктов без танцев с бубнами.
Идея приготовления почерпнута из передачи "Повара на колёсах" в Нальчике.
Ингредиенты:
Бедро индейки без кожи - 1 кг (у меня два куска с костью; у шефа была говядина, но думаю, что курица тоже подойдёт, только время приготовления надо изменить.)
Морковь - 1 крупная
Лук - 1 крупная луковица
Зелёные помидоры - 3 шт (у шефа их не было)
Масло топлёное - на глаз - для обжарки (шеф использовал обычное сливочное)...
Читать далее»
Ингрeдиенты (в расчете на 3х литровую банку):
5 ст. л. сахара с горкой,
2 ст. л. соли без горки,
1 ч.л. лимонной кислоты.
Из специй:
чеcнок 2-3 зубчика,
перец горошком,
гвоздика,
корица кусочками.
Помидoры уложить в банку. Залить кипятком, дать оcтыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать.
В прошлoм году делала так, но не было под рукой специй и не ожидала, что получится так хорошо...
Читать далее»
В этот святой день Успения Божией Матери желаю, чтобы свет и любовь наполняли ваши сердца. Пусть заступничество Богоматери укроет вас от всех невзгод и подарит радость в каждом дне. Будьте благодарны за все, что имеете: дом, работу, близких, здоровье. Помните, что жизнь скоротечна и что не стоит тратить время на обиды и глупые ссоры с близкими. Желаю, чтобы Богородица освещала каждый ваш день!
Что значит слово «Успение»
«Успение» — это устаревшее слово...
Читать далее»
Счастье любит тишину!!!
21 час назад