Записи в группах

	Жарим курицу в бумаге, а аромат словно мы ее делали на гриле. Помогает особый маринад	3 июля в 14:32
	галлина в Копилка советов и рецептов на разные темы

Жарим курицу в бумаге, а аромат словно мы ее делали на гриле. Помогает особый маринад

Куриные окорочка часто становятся слишком жирными при жарке на сковороде, что ухудшает вкус блюда. Это можно легко исправить: жарьте курицу на пергаментной бумаге, придав ей аромат настоящего гриля с помощью умеренно острого маринада.
Ингредиенты:
8 крупных куриных ножек
1 ч л молотого чили
1 ч л черного перца
1 ч л паприки
1 ч л куркумы
1 ч л соли
1 ч л томатной пасты
5 ст л растительного масла
1 ст л белого йогурта
Инструкции:
1. Начните с приготовления маринада... Читать далее»

+9 | Комментарии (10)

	Просто напомню. Приготовление любого мяса "в рукаве"	3 июля в 11:20
	Ваша мамочка Валя в Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!

Просто напомню. Приготовление любого мяса "в рукаве"

Готовим то, к чему привыкли! И в готовке-чтобы не мумукаться, попроще и побыстрее! Без заморочек!
Все делается, как в написанном мною посте https://www.diets.ru/post/1790456/
Покажу итоговые фотографии!
Очень вкусно-и в горячем, и в холодном виде!

5 фотографий

+35 | Комментарии (33)

	Рецепты 10 самых вкусных супов в мире!	2 июля в 4:24
	галлина в Копилка советов и рецептов на разные темы

1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
копчёный окорочок — 300 гр
плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола )
картошка — 3 шт
морковь — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
зелень укропа — для подачи
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке )... Читать далее»

+9 | Комментарии (2)

	Просто напомню. Рыбные котлеты -из щуки. По этому рецепту можно делать любые рыбные котлеты!	1 июля в 12:38
	Ваша мамочка Валя в Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!

Просто напомню. Рыбные котлеты -из щуки. По этому рецепту можно делать любые рыбные котлеты!

Я перестала показывать свои отчёты по готовке. Вот, который пост показываю-напоминаю о своей готовке.
Когда-то по ТВ, во время рыбалки, В. В. Путину задали вопрос о его любимом рыбном блюде. Он ответил -"Котлеты из щуки со свиным салом".
https://www.diets.ru/post/1945410/
Муж мой рыболов, щук им пойманных, здесь на наших озёрах в Новой Москве, на даче-много!.
Котлеты он делал сам от и до. Немножко не ровные, не обессудьте! Готовил мужчина... Читать далее»

7 фотографий

+34 | Комментарии (31)

	Маринованные вешенки быстрого приготовления	1 июля в 4:10
	галлина в Копилка советов и рецептов на разные темы

Рецепт: Маринованные вешенки быстрого приготовления
Простой маринад для быстрой засолки грибочков. Вешенки получаются очень вкусными, можно есть не отрываясь. Обязательно попробуйте!
Категория: Маринад, панировка Маринад для грибов
Ингредиенты для «Маринованные вешенки быстрого приготовления»:
Для маринада:
Вода — 600 мл
Перец черный (горошком) — 5 шт
Лист лавровый — 2 шт
Уксус — 3 ст. л.
Семена горчицы — 1 ч. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 1.5 ст. л.
Основное:... Читать далее»

+2 | Комментарии (2)

	Фруктовая галета на творожном тесте»:	30 июня в 12:03
	галлина в Копилка советов и рецептов на разные темы

Рецепт с сайта Поварёнок. ру
Тесто
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Сахарная пудра — 40 г
Творог — 60 г
Масло сливочное — 100 г
Соль
Желток яичный — 1 шт
Миндаль (лепестки)
Начинка
Абрикос — 300 г
Черешня — 100 г
Крахмал — 0.5 ч. л.
Сахар (в смеси с кардамоном и корицей) — 1 ч. л.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1722.2 ккал белки
33.8 г жиры
94.1 г углеводы
218.1 г... Читать далее»

+6 | Комментарии (2)

	Огурцы "Горчичные". Зимой жалела, что приготовила только на пробу.	30 июня в 6:00
	галлина в Копилка советов и рецептов на разные темы

Огурчики предварительно замачиваю в чистой воде на пару часов. Если огурцы только что с грядки, этого делать не нужно!
• Огурцы - 2 кг (вес уже нарезанных)
• Горчица (сухая) - 1 ст.л. (с горкой)
• Сахар - 0,5 стак. (~100 г)
• Масло растительное - 0,5 стак. (~100 мл)
• Уксус 9% - 0,5 стак. (~100 мл)
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Соль - 50 г (2 ст.л. без горки)
• Чеснок - 1 ст.л. (выдавленный через пресс)
*** Стакан 200 мл! Если не любите острое - перца возьмите меньше... Читать далее»

+5 | Комментарии (4)

	Блюдо из натертых огурцов	29 июня в 6:52
	галлина в Копилка советов и рецептов на разные темы

Конечно же для многих это непонятное блюдо. Но кто попробовал хоть раз, тот будет его готовить. Простой рецепт из простых и доступных продуктов. А летом грех его не попробовать, особенно тем, у кого свои огурцы на грядках. Интересно? Тогда приглашаю к себе на кухню, где я покажу и расскажу, как приготовить вкусно огурцы.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Огурцы тру на крупной терке. Если у вас есть перезрелые "кабанчики", блюдо будет еще вкуснее. Но тогда придется снять с них шкурку.
Нарезаю лук... Читать далее»

+13 | Комментарии (4)

	Мясные шарики от Сержа Марковича	28 июня в 15:39
	галлина в Копилка советов и рецептов на разные темы

Рецепт с сайта Поварёнок. ру
Мясные шарики с травами в томатном соусе от сербского повара и ресторатора Сержа Марковича в моем скромном исполнении с некоторыми изменениями. Раньше я никогда не использовала соду в мясном фарше (да и вообще не знала, что такое возможно), а после этого рецепта удачно практикую. Сказать, что это очень вкусно - это ничего не сказать, всем обязательно советую попробовать это восхитительное блюдо! Полный восторг без преувеличения... Читать далее»

+8 | Комментарии (6)

	Просто напомню. Лазанья-с лавашом	28 июня в 13:18
	Ваша мамочка Валя в Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!

Нового, практически, не готовим ничего! Готовим то, к чему привыкли и это все-вкусное!
Все делается, как в написанном мною посте.
Подробно все описано https://www.diets.ru/post/1870638/
Делали с домашним свино-говяжьим фаршем и сыра потребовалось почти 400г-не пожалели!
Покажу поэтапные фотографии-повторять описание не буду!

12 фотографий

+31 | Комментарии (34)