Красивые вкусные и оригинальные блюда

Красивые вкусные и оригинальные блюда

Так надоели просто салатики в пиалочках, хочется создавать что то красивое и оригинальное, что бы удивлять гостей, ну и конечно же что бы это было вкусно. Давайте делать это вместе, делится своими кулинарными шедеврами:)


Участники группы (487)
Фотоальбомы
Пока нет фото.
Добавить фото

Добавить запись


Дневник группы «Красивые вкусные и оригинальные блюда»

Хризантема из колбасы. Мастер класс 11 апреля 2011 года
Тутта Ларсен в рубрике Мастер класс
Хризантема из колбасы. Мастер класс
1) Выложить в виде дорожки 18 сложенных пополам ломтиков вареной колбасы.
2) Скрутить из этих ломтиков валик, начиная движение от сгиба первого ломтика.
3) Скрученный валик связать в нижней четверти пером зеленого лука.
4) Уложить вокруг сердцевины 12 сложенных четвертинками ломтиков колбасы. Это будут нижние лепестки "цветка".
5) Раскрыть лепестки сердцевины, украсить "хризантему" зеленью.
+20  |  Комментарии (12)
Бабочка из колбасы. Мастер класс 11 апреля 2011 года
Тутта Ларсен в рубрике Мастер класс
Бабочка из колбасы. Мастер класс
1. «Бабочка»
1) Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре.
Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки.
2) Собрать фигуру следующим образом: к трубочке-туловищу с одной стороны прикрепить заготовку нижнего крыла, а затем сверху - заготовку верхнего крыла.
3) В такой же последовательности прикрепить заготовки крыльев с другой стороны.
4) Вторую трубочку нарезать в виде колечек... Читать далее»
+20  |  Комментарии (6)
Скульптуры из фруктов и овощей 11 апреля 2011 года
Тутта Ларсен в рубрике Кулинарные новости
Скульптуры из фруктов и овощей
Фруктовое ассорти или нарезка может послужить как простым украшением стола так и традиционным десертом. Чем оригинальнее нарезка - тем больше вы удивите и порадуете своих гостей, так что дерзайте. И пусть скульптуры из фруктов послужат вам наглядным примером того, как вы сможете украсить свое торжество... Читать далее»
+15  |  Комментарии (11)
Салат"Рог изобилия" 11 апреля 2011 года
Тутта Ларсен в рубрике Красивое оформление
Салат"Рог изобилия" Ингредиенты:
400 г вареного мяса курицы,
4-5 клубней карто­феля,
4 маринованных огурца,
1/2 банки консер­вированой кукурузы
3 яйца,
1 банка майонеза,
1 столовая ложка лимонного сока,
1 чайная ложка томатной пасты,
соль, сахар, перец по вкусу.
Овощи, рыба, зелень, сыр (для украшения)
Способ приготовления
Мясо вареной курицы нарежьте полосками. Картофель отварите «в мундире», остудите, очистите и нарежьте ломтиками. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте соломкой... Читать далее»
+15  |  Комментарии (5)
Красивые салаты 10 апреля 2011 года
Glamira
А это фото салатиков, которые планирую сделать в ближайшее будущее! Ну такие они красивые
Салат "Полезная вещица"
g
Салат "Цветы весны"
Салат "Хозяин тайги"
Салат "Маска"
Салат "Для вас"
Салат "Матильда"
Слоеный салат из тунца и шампиньонов
Салат "Куда приводят мечты"
+27  |  Комментарии (16)
10 самых красивых и оригинальных блюд мира 10 апреля 2011 года
Тутта Ларсен в рубрике Кулинарные новости
10 самых красивых и оригинальных блюд мира
Сайт Food & Wine поместил фото самых красивых ресторанных блюд мира. Некоторые из них весьма экстравагантны и интересны.
1. Ресторан Mugaritz (Рентериа, Испания)
«Красные плоды из сада» Шефу ресторана Mugaritz Андони Луису Адурису потребовалось несколько лет экспериментов, чтобы создать эту пузырчатую гору из сочных ягод и свеклы. В начале этого года Mugaritz, удостоенный двух мишленовских звезд, полностью сгорел, но Адурис планирует снова открыться уже этим летом.
2... Читать далее»
+11  |  Комментарии (6)
Печенье "Сладкие мухоморчики" 10 апреля 2011 года
Glamira
Продукты для теста:
- 1 пачка маргарина
- 150 г слив. масла
- 1,5 ст. сахара
- 1 яйцо
- 4 желтка
- 5-6 ст. муки.
Для оформления:
- 2 белка
- 1/2 ст. сахара
- мак
- сок 1 небольшой свеклы
Растопить на водяной бане или в микроволновке маргарин и масло. Взбить яйцо+4 желтка+1,5 ст. сахара в блендере или миксером. Когда масло остынет, смешать со взбитой массой. Добавить в эту смесь муку, замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут. Тесто разделить на 2 равные части... Читать далее»
+8  |  Комментарии (7)
Тюльпаны 10 апреля 2011 года
Тутта Ларсен в рубрике Красивое оформление
Тюльпаны
Состав:
Сыр твёрдый 100гр
Плавленный сырок 4шт
Майонез
Яйцо 4шт
Чеснок
Приготовление:
Помидоры разрезать на 4 части, не до конца.
Сыры и яйца натереть на мелкой тёрке, смешать с майонезом и давленным чесноком.
Полученной смесью нафаршировать помидоры и сформировать тюльпанчики
+20  |  Комментарии (11)
Оригинальные бутербродики 10 апреля 2011 года
Тутта Ларсен в рубрике Красивое оформление
Оригинальные бутербродики
Оригинальные бутербродики, многие из которых можно постараться повторить
+28  |  Комментарии (18)
Оформление шубы 10 апреля 2011 года
Тутта Ларсен в рубрике Красивое оформление
Оформление шубы 1 сельдь
2 картофелины
2 моркови
1 крупная свекла
3 яйца
1 луковица
150 г майонеза
небольшой пучок зеленого лука
Способ приготовления:
Отварите картофель, морковь, свеклу и яйца.
Сельдь почистите и тщательно удалите все косточки.
Филе сельди нарежьте кубиками.
Очистите репчатый лук и измельчите. Залейте лук на 1 минуту кипятком, чтобы ушла горечь, затем воду слейте.
Очистите яйца и вареные овощи.
Натрите на крупной терке по отдельности 2,5 яйца, морковь и свеклу... Читать далее»
+22  |  Комментарии (5)
Страницы:
1 ... 8 9 10 11 12 ... 14