Красивые вкусные и оригинальные блюда

Так надоели просто салатики в пиалочках, хочется создавать что то красивое и оригинальное, что бы удивлять гостей, ну и конечно же что бы это было вкусно. Давайте делать это вместе, делится своими кулинарными шедеврами:)

Участники группы (487)

Фотоальбомы

Пока нет фото.

Добавить фото

Добавить запись

Дневник группы «Красивые вкусные и оригинальные блюда»

	Тортилья	9 апреля 2011 года
	Тутта Ларсен в рубрике Просто вкусные блюда

Состав
картофель - 3-4 шт,
лук репчатый - 1 шт,
перец болгарский - 1 шт,
чеснок - 1-2 дольки,
соль,
перец
для яичной смеси
яйца - 6 шт,
петрушка,
соль,
перец
Приготовление
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Перец вымыть, удалить семена и нарезать полукольцами.
В разогретое растительное масло выложить лук, добавить пропущенный через пресс чеснок и обжарить 3-4 минуты, затем добавить порезанный перец и жарить еще ~5 минут... Читать далее»

+7 | Комментарии (2)

	Терин из баклажан	8 апреля 2011 года
	Тутта Ларсен в рубрике Красивое оформление

Ингредиенты
Баклажан — 3 шт
Перец сладкий — 4 шт
Помидор — 4 шт
Сырок плавленый — 4 шт
Чеснок — 5 дол.
Майонез — 3 шт
Соль
Перец черный (молотый)
Зелень
Рецепт
Баклажаны нарезаем на длинные тонкие полоски и обжариваем на растительном масле до мягкости. Я немного схитрила, подливала немного воды и подтушивала, чтобы сэкономить растительное мало и чтобы баклажаны не были такие жирные... Читать далее»

2 фотографии

+10 | Комментарии (8)

	Крепы (сладкие блинчики на сливках)	8 апреля 2011 года
	Тутта Ларсен

190ккал/100гр
на 20-30 крепов
яйца - 4 шт,
сливки (33-35%) - 500 мл,
молоко - 320 мл,
мука - 240 г,
сахарная пудра - 60 г (~3-3,5 столовых ложки с горкой),
соль - 1 чайная ложка (без горки),
растительное масло - 1 столовая ложка
Приготовление
Яйца разбить в миску.
Добавить соль и просеянную сахарную пудру.
* При измельчении сахара в кофемолке, примерно 1-2 чайных ложки сахара можно заменить ванильным сахаром (но НЕ ВАНИЛИНОМ... Читать далее»

+5 | Комментарии (7)

	Пирожки с бутербродом	8 апреля 2011 года
	Тутта Ларсен в рубрике Выпечка

Ингредиенты для
Мука пшеничная — 3 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко (примерно) — 200 мл
Масло растительное (для теста) — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Ветчина — 150 стак.
Майонез
Огурцы маринованные — 2 шт
Помидор — 2 шт
Салат зеленый (или листья пекинской капусты) — 6 шт
Зелень свежая (по вкусу) — 1 пуч.
Сыр (любой) — 150 г
Рецепт
Тесто... Читать далее»

2 фотографии

+9 | Комментарии (8)

	Трубочки со сливками и ягодами	8 апреля 2011 года
	Тутта Ларсен в рубрике Выпечка

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар-песок — 60 г
Мука пшеничная — 60 г
Сливки (жирность не менее 30 %) — 300 мл
Сахар ванильный — 15 г
Ягода (свежая )
Рецепт
Для начала включите духовку, пусть прогреется до 180 градусов.
Займемся тестом: яйца разотрем с сахаром до однородной массы
добавим муку... хорошо перемешаем
Противень застелем пергаментной бумагой, смазанной слегка маслом.
Выкладываем 2 столовых ложки теста.. И с помощью кончика ложки (или пальцев)... Читать далее»

2 фотографии

+7 | Комментарии (5)

	Суши и Роллы	8 апреля 2011 года
	Тутта Ларсен в рубрике Красивое оформление

Рис для суши -500гр
Нори-1уп
Яблочный уксус - 3ст. л
Соевый соус - 5ст. л
Сёмга с/с 200гр
Рис отварить, добавить в него уксус и соевый соус, сформировать роллы.
Суши:
Сформировать из риса не большие валики, положить сверху ломтик рыбы и обмотать полосочкой нори. Конечно начинки могут быть самыми разнообразными, есть где разгуляться фантазии

1 фотография

+4 | Комментарии (2)

	Тортик "Клубничная Галаретка"	8 апреля 2011 года
	Тутта Ларсен

Ингредиенты для
Яйцo куриное (для теста) — 3 шт
Сахар-песок (для теста 0,5 для крема 1) — 1,5 стак.
Сметана (для теста-0,5 стак., ) — 0,5 стак.
Сода гашеная уксусом (для теста) — 0,5 ч. л.
Мука (для теста) — 6 ст. л.
Молоко (для крема) — 0,5 л
Манка (для крема) — 4-5 ст. л.
Желатин (для крема) — 1 ст. л.
Масло сливочное (для крема) — 200 г
Клубника (для украшения) — 300 г
Желе (для украшения) — 1 пач.
Рецепт
1... Читать далее»

2 фотографии

+7 | Комментарии (6)

	Шарлотка с манкой насыпная	8 апреля 2011 года
	Тутта Ларсен в рубрике Выпечка

Ингредиенты
Яблоко (для начинки) — 1 кг
Сахар - песок (для начинки - 0,5 ст. для сухой смеси - 0,5 ст.) — 1 стак.
Корица (для начинки)
Крупа манная (для сухой смеси) — 1 стак.
Мука пшеничная (для сухой смеси) — 1 стак.
Сода (для сухой смеси) — 1 ч. л.
Масло сливочное (для заливки) — 4 ст. л.
Рецепт
1. яблоки почистить и натереть на тeрке. Добавить сахар и корицу, всe перемешать.
2. в отдельной посуде смешать манку, сахар, муку и соду.
3. форму смазать маслом... Читать далее»

2 фотографии

+8 | Комментарии (5)

	Грибочки по-корейски	8 апреля 2011 года
	Тутта Ларсен в рубрике Просто вкусные блюда

Ингредиенты
Шампиньоны (свежие) — 1 кг
Маслo растительное (маринад) — 0,5 стак.
Уксус (маринад) — 80 мл
Чеснок (маринад) — 5 зуб.
Соль (маринад) — 1,5 ч. л.
Сахар (маринад) — 2,5 ст. л.
Соевый соус (маринад) — 150 мл
Приправа (для морковки по - корейски, маринад)
Рецепт
Грибы почистить и бросить в кипяток, варить 30 -35 минут.
Вынуть грибы, затем залить их маринадом из перечисленных продуктов.
Всe готово... Читать далее»

+7 | Комментарии (1)

	Салат "Грибная полянка"	8 апреля 2011 года
	Тутта Ларсен

Ингредиенты
Грибы (шампиньоны маринованные) — 0,5 бан.
Сыр (твёрдый) — 300 г
Морковь (отварная крупная) — 2 шт
Зелень (лук зелёный, петрушка, укроп)
Картофель (большая) — 4 шт
Яйцo куриное — 5 шт
Грудка куриная (копченые) — 300 г
Майонез
Соль
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Рецепт
1. Берeм глубокую салатницу. Обтягиваем еe внутри пищевой плeнкой, или смазываем растительным маслом. (для удобного извлечения салата)
2... Читать далее»

+8 | Комментарии (6)