
Этот салат - моя выдумка в средиземноморском стиле! Сочный, в меру острый, с легким ароматом чеснока и специй, а шампиньоны в сочетании с перцем и апельсином приобретают некий изысканный, неповторимый вкус!
Такой салат прекрасен как в теплом, так и в холодном виде.
Ингредиенты:
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Перец сладкий болгарский (красный) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Апельсин — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.
Базилик сушеный (щепотка)
Орегано (щепотка)...
Читать далее»

Продукты:
200 г. крабовых палочек, по баночке маслин без косточек,
ананасов,
шампиньонов,
луковица,
9%уксус-стол. л.,
4-5 ст. л. майонеза.
Инструкции:
Лук нарезать тонкими кольцами, залить уксусом и оставить на 20 мин.
За это время все остальное порезать и соединить.
Маслины - тонкими кружочками... Лук добавить с уксусом, в котором он мариновался. Салат посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом
Еште и чувствуйте себя царицей!
Эта великолепная закуска - моя фантазия в Испанском стиле - яркая, сочная, с потрясающим насыщенным вкусом и ароматом морепродуктов! Приглашаю всех в сказочное путешествие по Испании! Вы только представьте... Солнечная Севилья... жгучее летнее солнце... а в тесном, уютном кафе легкая прохлада... стол, покрытый белоснежной скатертью... яркие колечки сочной, ароматной освежающей закуски и бокал терпкого белого Хереса с кусочком льда...
Ингредиенты:
Лосось (филе) - 250 г...
Читать далее»
Очень вкусный, разнообразный и быстрый пирог на кефире с сырным вкусом.
Ингредиенты:
* стакан муки
* 150 граммов сыра
* два яйца
* перец болгарский
* копченая колбаса - 100 граммов
* по половине стакана майонеза, кефира
* щепотка соли
* зелень
* щепотка соды
Соду растворить в кефире, дать постоять десять минут. Натереть крупно сыр.
Порезать соломкой перец и колбасу.
Измельчить зелень.
Взбить с солью яйца, перемешать их с кефиром. Добавить майонез, перемешать...
Читать далее»
Картофель, всеми любимый, а с начиночкой - просто вкуснейший, с хрустящей корочкой... Вкусивший его, захочет вкусить картофель много-много раз!
Картофель — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Ветчина — 150 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Перец чили (молотый, по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Мукa пшеничная — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Лук зелeный (по вкусу)
Картофель помыть и отварить в кожуре...
Читать далее»
Картошку любят все! И я в том числе. И люблю делать с ней самые разные блюда. На этот раз сделала вот такое!
Картофель, желательно крупный 1-2 кг
лук 1-2 шт
чеснок 1 головка
фарш мясной 500 гр
сметана 100 гр
сыр 50 гр
приправы по вкусу
В картошечке ложкой вынимаем серединку. Проще это проделать с вареной картошкой, но я готовила с сырой
Потом начинаем готовить фарш! У меня фарш был готовый, добавила лук и чеснок, натёртые на тёрке
Добавили в фарш, посолили, поперчили...
Читать далее»

ингредиенты:
100 г мяса отварной курицы, 1 стакан средних по величине сухих макарон, 2 свежих огурца, 1 – 2 помидора, 2 яйца, 0,5 банки консервированного зеленого горошка, 0,5 банки майонеза, зелень петрушки и укропа, соль.
способ приготовления:
мясо курицы порежьте длинными полосками или разделите руками на волокна. Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и выложите на тарелку. Огурцы для салата порежьте соломкой...
Читать далее»

ингредиенты:
* Голень куриная — 1,5 кг
* Шампиньоны — 300 г
* Лук репчатый — 1 шт
* Морковь — 1 шт
* Сыр (который хорошо плавится, можно плавленый сырок) — 100 г
* Апельсин — 1 шт
* Лимон — 0,5 шт
* Сок апельсиновый — 150 г
* Соль
* Перец черный (молотый)
* Соевый соус — 3 ст. л.
Майонез по вкусу
способ приготовления:
Для начала голени хорошо помоем, общипываем пёрышки, если нужно, и высушим. Теперь нам необходимо каждую ножку освободить от косточки...
Читать далее»
По кулинарным пристрастиям можно судить о характере человека. Итак, кто вы?
Тип 1. Вы страстно любите фрукты
Ценители плодово-ягодных культур слывут внимательными и чуткими. У них много друзей. Процесс конкуренции - не для них, поэтому фруктоежки не стремятся делать головокружительную карьеру. Их удел - такие сферы деятельности, в которых можно проявить творческие способности. Правда, из-за отсутствия честолюбия эти люди иногда кажутся беспечными.
Тип 2. Вы обожаете овощи...
Читать далее»
В нашем мире есть еще много всего интересного и необычного. Бывает, смотришь и только диву даешься. А что, если это необыкновенное чудо оказывается еще вкусным и полезным?
Давайте посмотрим на фрукты, которые сложно отыскать на рынке или в супермаркете и которые меняют все представления о том, как должна выглядеть еда...
Читать далее»
Любовь к себе — это не про принятие усталости и болячек, это про заботу о себе через действия.
3 дня назад