Диет-рецепты с просчитанной калорийностью. Красота и здоровье!!!

Ищу диетическую замену нашим любимым вкусняшкам! Выбираю самые удачные рецепты и просчитываю калорийность! Убедилась, что худеть можно вкусно и сытно! Группу создала, в основном, для себя, чтобы не потерять рецепты. Но если кому-то это тоже интересно-милости прошу.

Участники группы (429)

Фотоальбомы (2)

Добавить фото

Добавить запись

Дневник группы «Диет-рецепты с просчитанной калорийностью. Красота и здоровье!!!»

	Лаваш из цельнозерновой муки	26 мая 2016 года
	Колькин Катёнок

Ингредиенты:
Вода — 200 мл.
Соль — 2 щепотки или по вкусу
Мука цельнозерновая — 200 гр.
Приготовление: (я делала в термомиксе, но можно вручную)
Муку высыпаем в глубокую посуду, тогда же добавляем щепотку соли и постепенно вливаем горячую воду. Она нужна именно для придания тесту эластичности, так готовый лаваш не будет ломаться.
Совсем горячую смесь перемешиваем ложкой, затем начинаем месить руками.
Скатываем и разминаем тесто минут 5-10... Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Необычный маково-ореховый торт	26 мая 2016 года
	Колькин Катёнок

Получился интересный и необычный тортик) Сладкий, вкусный и сытный)
Ингредиенты для коржа:
60 гр. мака
60 гр. любых орехов (у меня был арахис очищенный и обжаренный)
сахарозаменитель по вкусу (у меня 3 табл.. стевии)
1 ч.л. оливкового масла (можно любого другого растительного)
2 яйца
соль щепотка
ванилин
Приготовление коржа:
- смалываем мак
- рубим орехи в блендере
- взбиваем белки с щепоткой соли до устойчивых пиков... Читать далее»

2 фотографии

+7 | Комментарии (0)

	Гречка с куриной печенью	24 мая 2016 года
	Grusha-2016

Приветики всем!
Гуляли сегодня с дочей, проходили мимо мясной лавки, так захотелось куриной печенки.
Я готовлю в мультиварке, все без масла.
Итак, куриную печень моем, режем на небольшие куски (250г), кладем в мультиварку на режим "выпечка", туда же лук (по-вкусу).
Минут через 20 выключаем и кладем гречку (1 стакан) на режим "гречка" (с водой, естественно). Соль, перец по-вкусу. Приятного аппетита!
Калорийность на 100 г: б -15.78 ж - 4.85 у - 24.81 к - 200

+4 | Комментарии (2)

	Картофель фри без масла	23 мая 2016 года
	Колькин Катёнок

Попробовала. Классно получилось. Отличие только в калориях)))
Ингредиенты:
Картофель — 5-7 шт.
Яичный белок — 2 шт.
Соль — по вкусу
Паприка сладкая молотая — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Способ приготовления:
1. Картофель почистить, нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. Яичные белки взбить до пены.
3. Добавить соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать.
4... Читать далее»

6 фотографий

+6 | Комментарии (2)

	Творожный тортик с заварным кремом	23 мая 2016 года
	Колькин Катёнок

Ингредиенты:
Для коржей:
яйцо - 1шт.
творог (обезжиренный) - 125 гр.
Сахарозаменитель (по вкусу) (у меня стевия 4 шт.)
Хлопья геркулес (смолотые в муку) - 25 гр.
Отруби овсяные (смолотые в муку) - 25 гр.
Отруби пшеничные (смолотые в муку) - 15 гр.
разрыхлитель - 5 гр.
соль (по вкусу)
ванилин.
Для крема:
молоко (0,5%) - 250 мл.
яйцо - 1шт.,
Крахмал кукурузный - 15 гр.
Творог (обезжиренный, кремообразный)- 50 гр... Читать далее»

2 фотографии

+5 | Комментарии (0)

	Вафельные трубочки с кремом	18 мая 2016 года
	Колькин Катёнок

Ингредиенты:
Для трубочек
50 граммов овсяных отрубей,
15 гр. кукурузного крахмала,
40 гр. обезжиренного творога,
2 куриных яйца,
сахзам (у меня стевия 4 табл.)
110 гр.горячего молока 0,5%
ванилин
соль щепотка
Для крема:
Сгущенка по этому рецепту БЕЗ обжарки сухого молока https://www.diets.ru/post/1620398/
масло сливочное - 20 гр.
Приготовление:
Делаем вафли:
Измельчаем овсяные отруби в муку... Читать далее»

2 фотографии

+6 | Комментарии (2)

	Кокосовый торт с шоколадной глазурью из программы "Я худею"! Попробовала! Шедевр!)))	17 мая 2016 года
	Колькин Катёнок

Кокосовый торт с шоколадной глазурью из программы "Я худею"! Попробовала! Шедевр!)))

Сомневалась в этом рецепте до последнего. Но обожаю кокос, решила попробовать. Это настоящая фантастика, просто пальчики оближешь. А запах от кокосового бисквита в духовке...ммм...голова кругом Самый вкусный рецепт из этой программы, по которому я готовила!
Немного муторно, когда делаешь в 1 раз, но того стоит. Потом уже, когда знаешь, что куда и зачем, все делается довольно легко и просто! Главное понять последовательность действий)))... Читать далее»

4 фотографии

+9 | Комментарии (2)

	Вареная сгущенка в микроволновке за 9 минут - очень похожа на настоящую!	16 мая 2016 года
	Колькин Катёнок

Вареная сгущенка в микроволновке за 9 минут - очень похожа на настоящую!

Ингредиенты:(получается примерно 80 гр.)
25 гр.сухого молока
5 гр. кукурузного крахмала
170 жидкого молока 0,5%
сахарозаменитель по вкусу (у меня 5 табл. стевии)
ванилин
Приготовление:
Обжариваем сухое молоко до золотистого цвета (если образовались комочки, размолоть нужно в блендере). Если делаете НЕ вареную диетическую сгущенку, тогда НЕ поджариваем сухое молоко!
Затем, высыпаем поджаренное молоко в глубокую миску... Читать далее»

+5 | Комментарии (0)

	Бананово-арахисовый молочный коктейль	16 мая 2016 года
	Колькин Катёнок

Ингредиенты:(на 1 порцию)
Арахис жареный - 10 гр.
Творог обезжиренный - 50 гр.
Молоко жидкое 0,5% - 100 гр.
Банан - 1/2 шт.
Какао 11% - 3 гр.
Ванилин по вкусу
Приготовление:
Арахис размолоть в блендере до состояния крошки (часть отложить на обсыпку).
Добавить остальные ингредиенты и взбить в блендере до однородного состояния.
Разлить в стакан и украсить сверху оставшейся арахисовой крошкой.
на 1 порцию (200 гр.):
Б - 15.9
Ж - 6.3
У - 19.1
К - 196.9... Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Пирожное "Корзиночка" с белковым кремом	16 мая 2016 года
	Колькин Катёнок

Обычное пирожное "Корзиночка" содержит примерно 350 - 450 ккал., в зависимости от крема.
Я попробовала немного изменить рецепт в пользу ПП и уменьшить калорийность. Вот что получилось:
Ингредиенты: (из этого количества получается примерно 12 пирожных=450 гр.)
Для теста:
мука ц/з — 110 гр.
яйцо — 1 шт.
соль — маленькая щепотка
масло сливочное — 45 гр.
ванилин по вкусу
Для белкового крема:
яичный белок — 1 шт.
сахарная пудра — 20 гр... Читать далее»

9 фотографий

+1 | Комментарии (0)