Рецепты на все случаи жизни

Хозяюшки! У всех нас есть рецепты повседневных и праздничных блюд, блюд на скорую руку. Добавляйте свои рецепты и мы совместно создадим свою большую кулинарную книгу рецептов на все случаи жизни. Добро пожаловать в группу!!!

Участники группы (2863)

Фотоальбомы (5)

Добавить фото

Добавить запись

Дневник группы «Рецепты на все случаи жизни»

Рафаэлло из сыра и крабовых палочек	12 декабря 2010 года
cpd в рубрике Салаты и закуски

1 банка оливок без косточек
100 гр грецких орехов
100 гр твердого сыра
1 упаковка крабовых палочек
1 зуб чеснока
2 ст. ложки майонеза
Орехи нарубить ножем на небольшие кусочки. Сыр и крабовые палочки натереть на мелкой терке. Вложить в оливу кусочек ореха. Смешать сыр с майонезом, добавить натертый зубочек чеснока. Тщательно перемешать. Слепить шарики, во внутрь положить оливку с орехом. Обвалять в натертых крабовых палочках

+8 | Комментарии (2)

Салат "Нежность"	12 декабря 2010 года
cpd в рубрике Салаты и закуски

2 пачки соленого крекера
1 банка тунца
4-5 яиц
1-2 зуб чеснока
зеленый лук
небольшой кусочек сыра
майонез
Выложить в емкость слой крекеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яйца(без желтков), опять слой крекера, сверху слой консервы, смешанной с майонезом, посыпать зеленым луком, опять слой крекера, сверху натертый сыр с чесноком и майонезом и посыпать сверху натертыми желтками. Поставить при комнатной температуре на 2 часа а затем в холодильник... Читать далее»

+8 | Комментарии (3)

	Сырно - творожные шарики.	12 декабря 2010 года
	milaxa

Продукты:
500 г творога,
100 г сыра,
1 кабачок,
3 средних помидора,
1 небольшая луковица,
3 средних зубчика чеснока,
3 столовые ложки растительного масла,
50 г панировочных сухарей,
2 сырых яйца,
100 г муки,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Измельчить лук и чеснок, обжарить их в двух ложках растительного масла. Кабачок очистить от кожуры и семян, мякоть потереть на мелкой тёрке, добавить в сковороду к луку с чесноком и тушить 5 минут... Читать далее»

+3 | Комментарии (1)

	Рулет из печени.	12 декабря 2010 года
	milaxa в рубрике Блюда из мяса, фарша, субпродуктов

Продукты:
500 г говяжьей печени,
200 г свиного сала,
парочка средних луковиц,
50 г сливочного масла,
перец чёрный молотый и соль по вкусу,
1 столовая ложка желатина.
Приготовление:
Печень нарезать тонкой соломкой, обжарить её на сливочном масле, отдельно обжарить лук до золотистого цвета, свиное сало поместить в кастрюлю с кипящей водой и варить в течении получаса, после этого, нарезать его маленькими кусочками, смешать с обжареной печенью, луком и распущенным в воде желатином... Читать далее»

+5 | Комментарии (1)

	Креветки заливные.	12 декабря 2010 года
	milaxa в рубрике Заливные блюда

Продукты:
500 г креветок,
1 корень петрушки,
1 морковь,
1 луковица среднего размера,
1 корень сельдерея,
500 г рыбы,
1,5 чайной ложки желатина,
половина лимона,
1 яйцо,
соль.
Приготовление:
В кипящую подсоленную воду опускаем креветки и после всплытия варим в течении 5 - 10 минут, не больше. Из рыбы, луковицы, петрушки. моркови и сельдерея отвариваем крепкий бульон. Готовый бульон процедить... Читать далее»

+5 | Комментарии (2)

	Маринованые шампиньоны	12 декабря 2010 года
	marusy_nata

0,5кг. шампиньонов ( лучше мелких )
0,5ст. подсолнечного масла
60 мл. уксуса
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
10 горошин черного перца
3 зубка чеснока
3 лавровых листика
Грибы помыть. В кастрюле смешать подсолнечное масло, уксус, соль, сахар, перец, чеснок и лаврушку. Положить грибы в маринад и кипятить 7 минут ( воду не добавлять ). Остудить, сложить в банку и оставить на ночь в холодильнике. На следующий день грибы готовы!

+6 | Комментарии (3)

	Зимний салат с хурмой и моцареллой	11 декабря 2010 года
	lani в рубрике Салаты и закуски

Зимний салат с хурмой и моцареллой
Ингредиенты:
(на 1 порцию)
• хурма 1 шт.
• моцарелла в шариках 8-10 шт.
• бекон 2-3 шт.
• соль, перец, итальянские травки по вкусу
• зерна граната
для соуса:
• мед 1 ст. л.
• сок 1-2 мандаринов
• 1 маленькая капля бальзамико
Способ приготовления:
В емкости смешать мед и бальзамико.
Добавить сок мандарина.
Хурму очистить от кожи и нарезать кубиками, сложить в миску.
Добавить шарики моцареллы... Читать далее»

+7 | Комментарии (5)

	Сыр Макарпоне!!!	11 декабря 2010 года
	Марьяна в рубрике Десерты

Этот великолепный сыр идеально подохдит в качестве основы для всевозможных кремов!
Ингредиенты для "Маскарпоне в домашних условиях"
Сливки (Не меньше 20ти %) — 1 л
Сок лимона — 3 ст. л.
Рецепт "Маскарпоне в домашних условиях"
Сливки нагреть примерно до температуры 80 градусов, добавить сок лимона или разведенную водой лимонную кислоту и греть на медленном огне минут 10... Читать далее»

+14 | Комментарии (21)

	Колобки	11 декабря 2010 года
	kataefa1812 в рубрике Выпечка

Вкус моего детства. Наконец-то нашла этот рецепт и теперь готовлю своим любимым утром по выходным. 2 пачки творога, 3 яйца, 1-2 ст. л. сахара, соль, 1/4 ч. л. соды, гашенной в уксусе, 5-6 ст. ст. л. муки (можно чуть больше, чтобы можно было лепить), раст. масло для обжаривания, сахарная пудра. Творог хорошо размять, чтобы не было комочков. Яйца с сахаром и солью взбить в густую пену, соединить с творогом, перемешать, влить гашенную соду, всыпать муку и размешать... Читать далее»

+13 | Комментарии (11)

	быстрый вкусный яблочный пирог-перевертыш	11 декабря 2010 года
	булочка 40 в рубрике Выпечка

Девочки готовила сегодня яблочный пирог, попробуте, может и вам понравится-в форму насыпала сахарный песок(произвольно)сливочное масло кусочками по всей форме, добавила немного ванильного сахара, очистила зеленые блоки, нарезала дольками и выложила по всей форме, сверху закрыла слоеным тестом, уголки обрезала, слегка придавила тесто и в духовку, как верх подрумянился, достала. Чуть поостыв, перевернула в тарелку-все готово

+7 | Комментарии (10)