
Сегодня — лёгкий, быстрый и очень интересный завтрак: хрустящие вафли из рисовой бумаги с сыром! Да-да, та самая рисовая бумага для спринг-роллов — оказывается, в вафельнице она превращается в хрустящую вафлю с тянущимся сыром внутри. Три ингредиента, пять минут — и необычный завтрак на столе!
Ингредиенты (на 1 вафлю):
Яйца — 2 шт.
Молоко — 2–3 ст. л.
Рисовая бумага — 2 листа
Сыр тёртый — 30–40 г
Соль — щепотка (по желанию)
Приготовление:...
Читать далее»

Нам понадобится
• Мясной фарш — 800 г
• Яйца — 4 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Белый хлеб — 2 ломтика
• Молоко — 100 мл
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
Способ приготовления
1. Готовим начинку. Три яйца сварите вкрутую. Морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко нарежьте и обжарьте вместе на небольшом количестве масла до мягкости. Варёные яйца очистите.
2. Делаем фарш...
Читать далее»

Ингредиенты:
Соленая рыбка
Рис круглозерный 250гр (или рис для суши)
Вода для риса 300гр
Огурец или авокадо
Сыр творожный
Нори
Для заправки риса:
Яблочный (рисовый) уксус 25гр
Мед (можно другой подсластитель) 1ст.л
Соль 1ч.л
Вода 50мл
Приготовление:
Рис отварить. Остудить. Приготовить заправку для риса: смешать уксус, воду, соль и мед. Заправить рис и перемешать.
Форму для льда застелить пищевой пленкой. Положить туда рыбку. Сверху по 1ч.л огурец, сыр, рис...
Читать далее»
Ингредиенты:
Финики - 100 гр
Изюм - 50 гр
Грецкий орех (можно другой) - 30 гр
Овсянка (не требующая варки) - 90 гр
Корица - 1 ч.л
Какао - 10-20 гр
Приготовление:
1. Сухофрукты предварительно заварить кипятком на 20-30 мин. Просушить бумажным полотенцем.
2. Если у вас крупные хлопья овсянки, предварительно измельчите их отдельно. Смешиваем все ингредиенты (кроме какао).
3. Перекладываем в миксер/комбайн и измельчаем. Из массы лепим шарики и обваливаем в какао...
Читать далее»

Вам понадобится:
• филе куриной грудки
• бекон сырокопченый
• соль и специи для курицы
• сливки 20% - 300 мл
• творожный сыр - 1 ст.л.
• помидорки черри - 200 г
• шпинат - пучок
Приготовление:
Куриную грудку нарезать на крупные кусочки, посолить, посыпать специями
Завернуть каждый кусочек в бекон и обжарить до румяности на небольшом количестве масла. Убрать со сковороды
В эту же сковороду выложить помидоры черри, нарезаные пополам и обжарить...
Читать далее»

ПИРОГ-ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Нам понадобится
Для теста:
• Мука — 250 г
• Сливочное масло — 120 г
• Сметана — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — щепотка
Для начинки:
• Куриное филе — 300 г
• Шампиньоны — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Сливки 20% — 200 мл
• Твёрдый сыр — 150 г
• Мука — 1 ст. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль и чёрный перец — по вкусу
Способ приготовления
1. Смешайте муку с разрыхлителем и солью...
Читать далее»
Нам понадобится
• Гречневая крупа — 200 г
• Творог — 400 г
• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 150 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сливочное масло — 40 г
• Соль — ½ ч. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Панировочные сухари — 1 ст. л.
Способ приготовления
1. Сварите гречку.
Гречневую крупу промойте, залейте водой в соотношении примерно 1:2 и сварите до готовности. Крупа должна получиться рассыпчатой. Остудите её до тёплого состояния.
2. Подготовьте творог...
Читать далее»
«Я не тороплю своё тело. Я создаю для него условия, в которых ему хорошо».
1 день назад