
КБЖУ на все блюдо - 450/75/11/14
Ингредиенты:
-Филе индейки - 2 шт
-Половина луковицы
-Любимые специи
-Греческий йогурт
-Шампиньоны
-Легкий сыр - 50 гр
Приготовление:
-Филе индейки отбить и посыпать специями
-Смазываем мясо греческим йогуртом, сверху лук
-Шампиньоны обжариваем и выкладываем на лук, а следом помидоры
-Натертый сыр смешиваем с греческим йогуртом и выкладываем сверху
-Все отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 40 минут...
Читать далее»

Лаваш
Филе горбуши: 200 гр.;
Варёное яйцо: 1 шт.;
Свежий шпинат: 300 гр.;
Зелёный лук;
Творожный сыр: 50 гр.;
Соус Сладкий чили: 15 гр.;
Чеснок/соль/перец по вкусу.
Обжарить шпинат на растопленном сливочное масле. Добавить к филе горбуши измельчённое яйцо, лук, шпинат, сыр, соус и специи. Перемешать до однородности;
Лаваш нарезать на длинные полоски, положить начинку и начать формировать треугольники. Хвостик лаваша подвернуть в кармашек...
Читать далее»

Ингредиенты
риса (лучше брать среднезерный) 200 гр
куриного филе 300-400 гр
болгарский перец 1 шт
морковь 2 средних или 1 крупная
зеленый лук
репчатый лук 1 шт
яйца 4
соус Терияки (добавьте сначала 100 мл, если покажется что соуса мало или не солено - добавите еще) 100-150 мл
кунжут
Шаги приготовления
1
Хорошенько промываем рис, заливаем водой и ставим вариться до состояния аль-денте. Соль не добавляем.
2...
Читать далее»

Куриное филе - 300 гр
Яйца - 1 шт
Помидоры - 1,5 шт
Сыр твердый - 50 гр
Сметана - 2 ст.л.
Мука ц/з или обычная - 2,5 ст.л.
Соль по вкусу
Укроп
1. Филе режем на мелкие кусочки, добавляем яйцо, тертый сыр, мелко нарезанный укроп и помидоры, остальные ингредиенты - хорошо перемешиваем.
2. Сковороду слегка смазываем растительным маслом, выкладываем на нее котлеты с помощью ложки.
3. Жарим на небольшом огне примерно по 4 минуты с обеих сторон до золотистой корочки...
Читать далее»

Невероятные печенья. Готовятся на раз два, а вкус очень похож на десерт брауни. Немного тягучий и шоколадный, ммм. Просто попробуйте приготовить.
Сливочное масло: 100 г.;
Растит.масло: 90 г.;
Сахар: 100 г.;
Мука: 300 г.;
Разрыхлитель: 1 ч.л.;
Какао (качественного): 40 г.;
Яйцо: 1 шт.
Для пропитки:
Молоко: 1 ст.;
Кофе растворимый 1 ст.л.;
Сахар по вкусу;
Шоколад для декора.
Начну сразу, здесь очень важно взять именно хороший на вкус и цвет какао...
Читать далее»

Куриное филе - 300 грамм;
Яйца — 2 штуки;
Сухари для панировки - 70 грамм;
Сметана - 3 ст. ложки;
Сыр - 70 грамм;
Срехи грецкие — 50 грамм;
Растительное масло — 1 ст. ложка (+ дополнительно для жарки);
Чеснок - 2 зубчика;
Соль по вкусу; 1
Специи (паприка, молотый перец, кориандр, куркума) по вкусу.
1. Филе промыть, обсушить и нарезать порционными кусками. 1
2. Накрыть ломтики пищевой плёнкой и слегка отбить кухонным молоточком. 1
3...
Читать далее»
Фарш говяжий или бараний – 700 гр
Большая луковица – 1 шт
Хлебные крошки – 4 ст.л
Паприка – 1 ст.л
Яйца – 1 шт
Кинза и петрушка
Помидоры крупные – 3 шт
Болгарский перец крупный – 5 шт
Острый красный перец – 1 шт
Вода – 200 мл
Томатная паста – 2 ст.л
Картофель – 1 кг
Чеснок – 4 зубчика
Соль, перец
Оливковое масло (у меня подсолнечное)
1. Лук мелко порезать и обжарить.
2. В миске смешать фарш, жареный лук, сухари, мелкопорезанную зелень и яйцо...
Читать далее»

Картофель 7 шт средних
Куриное филе 500 гр
Грибы 250 гр
1 лук
Сливки 20{% 500 мл
Специи любые
Сливочное масло для пюре
Сулугуни 300 гр или по вкусу
1. Картофель отварить, добавить масло сливочное около 100 гр и превратить в пюре.
2. Филе, лук, грибы обжарить. Добавить специи ( у меня копченая паприка, сушеный чеснок, соль)
3. Добавить сливки, довести до кипения, чтобы начинка загустела
4. В форму выложить пюре, далее начинку, сверху сыр
5...
Читать далее»

;Вафли из Батата. Без глютена. Без лактозы. Без сахара.
Ингредиенты
Батат 1шт.
Яйцо 1шт.
Мука из зелёной гречки 2ст.л
Можно добивать семена чиа или кунжута
Батат натереть на треке, добавить яйцо и муку, перемешать и выпекать.
Время выпекания зависит от вашей вафельницы.

КБЖУ для порции 200г - 250/30/10/10
Ингредиенты:
-200 г творога (лучше 5%)
-1 яйцо
-1 ст. л. рисовой или овсяной муки (по желанию)
Приготовление
-Перемешай творог с яйцом. Если масса слишком жидкая – добавь ложку муки.
-Скатай небольшие шарики, приплюсни их и выложи на разогретую сковороду (можно без масла или с каплей кокосового).
-Обжарь на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Подавать можно с греческим йогуртом и ягодами...
Читать далее»
В курсе, но пока не в ресурсе
4 дня назад