
4 порции
Что нужно:
40 г лапши рамен
15 г шампиньонов
10 г моркови
10 г шпината
цукини15 г
10 г маринованного бамбука
15 г лука-порея, только белая часть
Для бульона:
200 г крепкого мясного бульона, без соли и других приправ
15 г соевого соуса
10 г мирина
несколько капель кунжутного масла
Что делать:
Овощи и грибы нарезать так, чтобы их было удобно брать палочками. Мясной бульон влить в кастрюлю, дать закипеть...
Читать далее»

4 порции
Что нужно:
картофель 3 шт
0,5 лука порея, только белая часть
черешковый сельдерей1 стебель
цукини 2
масло оливковое 1 ст. л.
50 г тертого сыра "чеддер"
Что делать:
1. Картофель очистить, порей и сельдерей тщательно вымыть. Все овощи нарезать. В кастрюле вскипятить чуть подсоленную воду, положить картофель, варить 7 мин. Добавить порей и сельдерей, готовить еще 5 мин. Перелить суп в чашу блендера, размолоть в пюре. Вернуть суп в кастрюлю, оставить на небольшом огне...
Читать далее»

4 порции
Что нужно:
помидоры спелые твёрдые 1 кг
сельдерей 1 черешок
вода или бульон из свежих овощей 500 мл
базилик1 пучок
тимьян сушеный щепотка
лавровый лист 2 шт.
масло оливковое 1 ст. л.
соль крупная 2 ч. л.
лук репчатый 1 луковица
чеснок 4 зубчика
Что делать:
Помидоры и луковицу разрезать на 4 части, а зубчики чеснока – пополам. Черешок сельдерея порубить, листья базилика измельчить...
Читать далее»

4 стакана кукурузы
2 желтых сладких перца, очищенных и мелко нарезанных
4 стакана нежирного куриного бульона
1 стакан воды
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки нарубленной зелени петрушки
Налейте в большую кастрюлю бульон и воду, добавьте кукурузу, перец, чеснок и доведите до кипения
Затем варите на медленном огне 25 минут
Дайте немного остыть
Сделайте в блендере из супа однородное пюре и процедите его через сито
Приправьте и охладите

1 кочан цветной капусты или 1 кг замороженной цветной капусты
1 большой пучок лука-батуна или другой зелени (2/3 стакана)
1 стакан сливок (10 %)
Очистите цветную капусту от листьев (или разморозьте)
Положите в кастрюлю, залейте 5 стаканами воды и добавьте 1/2 чайной ложки крупной соли
Затем половину мелко нарезанного лука-батуна или зелени добавьте к капусте
Доведите капусту до кипения, уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите еще 25 минут до полной мягкости...
Читать далее»

1 куриная грудка - 130 грамм
вода - 2 литра
картофель - 350 грамм
рис - 50 грамм
1 яйцо
соль
перец горошком и молотый
лавровый лист
зубчик чеснока
Куриную грудку отварить в подсоленной воде с горошинами чёрного перца‚ зубчиком чеснока и лавровым листом 40 минут. Мясо выложить из кастрюли‚ добавить в бульон кубики очищенного картофеля и рис. Варить 15-20 минут до готовности картофеля. Куриную грудку разобрать на небольшие кусочки‚ добавить в суп...
Читать далее»

Вода – 1 ½ стакана
Картофель – 6 шт. среднего размера
Сельдерей – 2 стебля
Вода – ¼ стакана
Обезжиренное молоко – 1 стакан
Соль – ¾ ч. ложки
Белый перец – ¾ ч. ложки
Зеленый лук – 2 пера, мелко порезанных
Порежьте картофель кубиками, а сельдерей – кусочками. Доведите 1,5 стакана воды до кипения. Положите картофель и сельдерей, накройте и доведите до кипения еще раз. Уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет мягким (около 20 минут)...
Читать далее»

500 г мелкого нерассыпчатого картофеля
800 г фенхеля
1 лавровый лист
2 веточки тимьяна
1,2 л овощного бульона
600 г томатов
сок 1 апельсина
соль, молотый черный перец
Картофель очистить, вымыть и разрезать пополам или на 4 части. Фенхель вымыть, почистить, разрезать вдаль пополам, отдалить от сердцевины и нарезать поперечными полосками. Отложить в сторону немного зелени фенхеля. Вымыть лавровый лист и тимьян. Вскипятить их в бульоне с картофелем и фенхелем и варить около 20 минут...
Читать далее»

2 л. воды
по 150 гр. шампиньонов и вешенок
2 картошки
2 средних луковицы
150 гр. курицы
1 желток
Доводим воду до кипения, кидаем туда мелко-мелко порезанную куриную грудку, варим 5 мин, в это время на сковородке на капле масла пассеруем лук и грибы до полуготовности. 1 картошку шинкуем кубиками, вторую натираем на крупной терке - опускаем в бульон., варим 5 мин, добавляем грибы. желток куриного яйца разбалтываем в стакане, не прекращая помешивать выливаем в стакан 50 мл горячей воды...
Читать далее»

500 сыворотка молочная
100 кефир не жирный
100 помидоры,
100 огурцы
перец, соль
зеленый лук
перец.
В сыворотку добавить кефир, и нарезанные овощи. можно добавить немного куриного нежирного бульона.
если добавить 1 яйце, то 100 грамм=28 ккал
Любовь к себе — это не про принятие усталости и болячек, это про заботу о себе через действия.
5 дней назад