Решила поделиться рецептом вкусных, легких и воздушных кексов. Можно на завтрак, а можно и после трапезы с чайком. Делаются быстро: замесить 10 мин. + испечь еще 15-20 в силиконовых формочках. Кексы получаются мало сладкие.
Итак на 6 шт. по 55-60 г.
Сухая основа:
мука высшего сорта(или цельнозерновая) 75 г.
отруби овсяные( в виде хлопьев) 50 г. У меня были Мистраль. Можно взять любые овсяные хлопья, лучше с отрубями.
сода 1 ч.л. без верха
соль на кончике ч.л.
Мокрая основа
Читать далее»
Продолжаю тему сладостей. Это безусловно для тех, кто любит шоколад и не просто любит, а жить без него не может
Рецепт взяла у Джимми Оливера, спасибо ему огромное Время приготовления среднее. Возни не много, если есть мороженица. Десерт не содержит молока
Итак состав на 6-7 порций по 50-60 г. Около 100 кк в каждой порции.
Горький шоколад хорошего качества 100 г (от 70%). У меня был с апельсиновым вкусом.
Тростниковый сахар коричневый 54 г. Можно и обычный сахар.
Читать далее»
Продолжаю тему полезных сладостей. Вот статья https://www.diets.ru/article/999686/ "Безопасные десерты". Мне сразу захотелось приготовить. Засомневалась я чуть в правильности рецепта , но спасибо Насте(автору статьи)
Батончики получаются просто замечательные Упругие снаружи и мягкие внутри, совсем не чета магазинным, которые клеятся к зубам с переизбытком сахара, жиров и ароматизаторов.
Из сладостей там банан, фрукты и сухофрукты.
Затраты времени на приготовление средние. 10 мин.
Читать далее»
сколько минут варить яйца
28 кулинарных хитростей на вес золота. Это должна знать каждая женщина!
1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.
2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.
4...
Читать далее»
Данный рецепт не соответствует правилам группы https://www.diets.ru/post/344763/. Поэтому удален.
Всем привет!!!
Хочу рассказать про удивительной вкусноты салат. Вдохновилась французким салатом "Нисуаз", только я исключила картофель.
На праздничном столе будет очень кстати. Сфоткать не успела, но вот из инета картинка с ингредиентами. Он богат белком и незаменимыми поли и моно-ненасыщенными жирными кислотами.
Сразу предупрежу, что нужно закупить продукты специально, потому как встречаются и "экзотические"
Подготовка 40 мин. Пропитаться 1 час в холодильнике...
Читать далее»
Состав
50 г кукурузной муки мелкого помола
0.5 стакана муки
2 неострых красных чили
2 яйца
2 стакана пахты или молока низкой жирности
50 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соды
0.5 ч.л. соли
*щепотка мускатного ореха
Что делать:
1. Очистить чили от семян, нарезать длинными узенькими полосками.
Яйца взбить в пену, смешать с молоком и растопленным сливочным маслом.
2...
Читать далее»