Кулинарные эксперименты

Надоели скучные и однообразные блюда? Не знаете как разнообразить повседневное употребление пищи? Тогда Вам точно сюда!=-) Делимся своими кулинарными экспериментами и конечно же подыскиваем что-нибудь себе! Разнообразим блюда вместе!=-)

Участники группы (131)

Фотоальбомы (1)

Добавить фото

Добавить запись

Дневник группы «Кулинарные эксперименты»

	вишневый штрудель	29 апреля 2012 года
	jugo-p в рубрике выпечка

слоеное тесто 250г
вишня замороженная 200г
сахар 100н
панировка 1-2ч.л.
крахмал 1ч.л.
-тесто раскатать, выложить на мокрый противень
-на половину теста выложить панировочные сухари, вишню (не размораживая), посыпать сахаром и крахмалом
-накрыть второй половиной теста, сделать надрезы, защипнуть края
печь 25-30 минут при 200
-посыпать пудрой=)

2 фотографии

+6 | Комментарии (2)

	Как правильно приготовить шашлык?	28 апреля 2012 года
	Карина_1312 в рубрике полезные советы

Как выбрать мясо?
Готовиться к шашлыку надо начинать, как минимум, за сутки. Вам предстоит распределить закупки - ведь наверняка не вы одна будете закупать мясо и спиртное, нарезать купленное мясо и замариновать его. Для шашлыка идеально подойдут постная свинина, говяжья вырезка (правда, из нее шашлык может получиться жестковатым), а также рыба, индейка, овощи и такой "банальный" продукт, как сосиски... Читать далее»

+4 | Комментарии (5)

	Салат "Капустная лакомка"	28 апреля 2012 года
	Карина_1312 в рубрике салаты

Ингредиенты:
300 г белокачанной капусты,
1 яйцо,
2-3 редиски,
100г зеленого консервированного горошка,
2 пера зеленого лука,
пол-пучка кинзы и укропа,
120г низкокалорийного йогурта,
соль по вкусу.
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать и отжать, мелко нарезать зелень, вареное яйцо.
Все смешать, добавить горошек, нарезанную соломкой редиску, по желанию можно натереть твердый сыр.
Заправить салат капустный йогуртом.

+4 | Комментарии (1)

	Рис с овощами	28 апреля 2012 года
	Карина_1312 в рубрике вторые блюда

Ингредиенты:
100 г риса,
1 морковь,
1 луковица,
2 ст. ложки оливкового масла,
100 г кабачков и баклажанов.
Приготовление:
Мелко нарезать морковь и лук.
Потушить морковь и лук с добавлением небольшого количества оливкового масла;
Кабачки и баклажаны нарезать дольками или кубиками и протушить вместе с морковью и луком. Посолить овощи по вкусу;
Сварить рассыпчатый рис;
Выложить рис к овощам, добавить немного воды и потушить все вместе еще 15 минут... Читать далее»

+2 | Комментарии (0)

	Тушеная картошка с курицей	25 апреля 2012 года
	Карина_1312 в рубрике вторые блюда

Ингредиенты: (на 2 больших порции)
6 шт крупных картошин
2 небольших куриных окорочка
2 шт средних морковки
1 репчатый лук
приправа - молотый перец
соль по вкусу
лавровый лист
растительное масло для жарки
Приготовление:
Куриное мясо вместе с костями уложить в чугунок, налить в него немного растительного масла на дно и поставить на огонь.
Курицу тушить самостоятельно минут 10-15 после закипания масла... Читать далее»

+2 | Комментарии (0)

	Котлеты из кабачков и мяса	24 апреля 2012 года
	Карина_1312 в рубрике вторые блюда

Ингредиенты:
500 г нежирного мяса,
1 кабачок средних размеров,
1 небольшая луковица,
1 столовая ложка манки,
соль – по вкусу.
Приготовление:
Мясо нарезать кусочками и измельчить блендером или мясорубкой. Следом прокрутить лук;
Кабачок, цуккини помыть, очистить, убрать семена и потереть на крупной терке;
Дать кабачку немного постоять, выделившийся сок слить, иначе котлеты будут разваливаться;... Читать далее»

+7 | Комментарии (10)

	Куриные грудки с сыром	23 апреля 2012 года
	Карина_1312 в рубрике вторые блюда

Ингредиенты:
3 яичных белка,
полстакана нежирного молока,
2 стакана кукурузных зерен,
¾ стакана сыра пармезан,
450 грамм подготовленного куриного филе.
Приготовление:
Измельчите сыр пармезан и кукурузные зерна до однородной и очень мелкой смеси;
Смешайте в отдельной емкости белки и молоко;
Разогрейте духовку до температуры 200 градусов и подготовьте противень с антипригарным покрытием;... Читать далее»

+4 | Комментарии (3)

	Яблочно - творожная запеканка	23 апреля 2012 года
	Карина_1312 в рубрике выпечка

Ингредиенты:
100 г обезжиренного творога,
1 яблоко,
1 яйцо,
1 ст. ложка коричневого сахара,
1 столовая ложка сухарей пшеничных,
1 ч. ложка оливкового масла,
соль – по вкусу.
Приготовление:
Творог протереть через сито.
Яблоки очистить, натереть на крупной терке, добавить молотые сухари, коричневый сахар, яйцо, тщательно перемешать и соединить с творогом.
Выложить яблочно-творожную запеканку в смазанную оливковым маслом форму и запекать в духовке (180 гр) до готовности... Читать далее»

+5 | Комментарии (4)

	Голубцы с рисом и грибами	23 апреля 2012 года
	Карина_1312 в рубрике вторые блюда

Ингредиенты:
300 г риса,
400 г свежих грибов (желетельно шампиньонов),
2 стебля лука-порея,
1 качан свежей капусты,
соль, орегано,
2 стакана отварного риса,
2 стакана воды,
50 мл оливкового масла,
сок 1 лимона.
Приготовление:
1. Лук-порей и грибы мелко порезать и тушить с рисом, с добавлением оливкового масла, орегано, соли и 1 стакана воды около 15-20 минут;
2. Пока тушатся грибы, подготовить капустные листья... Читать далее»

+6 | Комментарии (5)

	Салат из консервированного тунца	23 апреля 2012 года
	Карина_1312 в рубрике салаты

Ингредиенты:
80 граммов консервированного тунца;
1 отварная картофелина;
полстакана отварных зеленых стручков фасоли (можно заменить консервированным зеленым горошком);
салат-латук;
заправка для салатов или оливковое масло.
Приготовление:
Все ингредиенты мелко нарезать, перемешать и выложить на листья салата;
Полить сверху заправкой – салат из консервированного тунца готов.
Калорийность: в салате содержится 394 калории, 19 граммов углеводов, 19 граммов жиров.

+3 | Комментарии (0)