Куриная грудка - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Стебель сельдерея - 1 шт.
Перепелиное яйцо - 2 шт.
Твердый сыр - 20 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Соевый соус - 3 ст.л.
Сок лимона - 1,5 ч.л.
Растительное масло - 1 ч.л.
Салат с карпаччо из куриной грудки - уникальное блюдо, которое готовится из практически сырого куриного мяса. Впрочем, оно и является основой салата, так сказать, его изюминкой...
Читать далее»
Ингредиенты:
Печень куриная 500 г
Сыр плавленый латвийский 200 г
Яйца 4 шт
Майонез провансаль 3 ст. л.
Укроп 1 шт
Зубчик чеснока 2-3 шт
Мука пшеничная 1 ст. л.
Соль
Перец
Приготовление
Взбить яйца в пену, печень промыть, обсушить. Измельчить в блендере, смешать с яйцами. Добавить соль перец, муку, хорошо перемешать. Противень застелить пергаментом и вылить ровным слоем выливаем печеночную массу...
Читать далее»
Ингредиенты: (на 1 порцию)
БЕРЕМ
1 средняя сочная морковь
1 апельсин/2-3 мандарина
50 г кедровых орешков
щепотка корицы
соль и перец
1 ч/л меда
оливковое масло
яблочный уксус
Морковь на резать соломкой. Кедровые орешки обжарить на сковороде секунд 30-60 помешивая.
Цитрус очистить и резделить на дольки удалив косточки и перепонки. В миске смешать морковь, цитрус, орехи. Для заправки смешать уксус, масло, мед, корицу, соль и перец. В салат добавить заправку.
Ингредиенты:
Первый слой
Финики — 12 шт.
Грецкие орехи — 9 ст. л.
Масло растительное — 1,5 ст.л.
Какао без сахара — 3 ст. л.
Второй слой
Авокадо — 1/2 шт.
Какао без сахара — 1 ст. л
Мёд — 1-2 ст. л
Приготовление:
1. Если Ваши финики мягкие, то Вам повезло, если же нет, то замачиваем их в воде на 1-2 часа, после чего сливаем воду.
2. Измельчаем в блендере 9 ст. ложек орехов. Добавляем финики. Засыпаем какао и кладём масло.
Первый слой готов!
3...
Читать далее»
Продукты
Для 10 пол-литровых банок:
Помидоры - 2 кг
Перец сладкий - 1,5 кг
Лук репчатый - 800 г
Морковь - 1 кг
Сахар - 120 г (4 ст. ложки)
Соль - 60 г (2 ст. ложки)
Подсолнечное масло - 1 стакан (200 г)
Уксус 9% - 100 г
Перец душистый - 10 шт.
Гвоздика - 10 бутонов
Лавровый лист - 10 шт.
Как приготовить салат "Украинский":
Помидоры режем кусочками, перец – соломкой, морковь трем на крупную терку, лук режем полукольцами...
Читать далее»
Ингредиенты для торта высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.:
- рыба слабосолёная (форель/сёмга) 500 г.
- яйца варёные 4 шт.
- рис отварной 4-5 ст. л.
- крабовые палочки (или креветки) 1 упак.
Для крема:
- мягкий сыр "Филадельфия" 100 г.
- сметана 4 ст. л.
- майонез 4 ст. л.
- желатин 8 г
Для украшения :
- зелень
- красная икра
Приготовление:
1. Натереть отдельно желтки, белки и крабовые палочки на мелкой тёрке.
2...
Читать далее»
Прожил он недолго)) Да и неудивительно: потрясающая вкусность! Делается легко и быстро.
Ингредиенты:
Тесто
125 мл теплого молока
1 щепотка сахара
2 ч.л. активных сухих дрожжей Саф-момент
1 ст.л растительного масла
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
муки грамм 300
Начинка
300 грамм шампиньонов
150 грамм сметаны
2 яйца
150 грамм сыра
соль-перец по вкусу
Приготовление:
К теплому молоку добавляем сахар, растительное масло и дрожжи. Оставляем буквально на пару минут...
Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-30 мл масло подсолнечное рафинированное
-250 мл молоко
-1 ст. мука пшеничная
-2 ст. л. сахар
-1 ч. л. соль
-100 г сыр твёрдый
-3 шт. яйца куриные
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления блинов из сыра нам понадобится мука, молоко, сыр, сахар, соль, яйца, подсолнечное масло. Молоко соединить с солью, сахаром и яйцами. Добавить муку. Перемешать. Добавить сыр, натёртый на тёрке с мелкими отверстиями. Добавить подсолнечное масло. Перемешать...
Читать далее»
Иногда бывает, что остается немного куриного мяса – отварного, жареного или гриль. Как правило, оно лежит без дела, и куда его применить – совершенно непонятно. На этот случай есть рецепт роскошного куриного паштета, который готовится ровно за 10 минут, если под рукой есть блендер."
Ингредиенты:
300 г куриного или индюшачьего мяса (отварное, жареное, гриль)
125 г сыра «маскарпоне» (или другого сливочногo сырa)
1/2 зубчика чеснока
Сок 1/2 лимона
Горсть грецких орехов...
Читать далее»
Ингредиенты:
• тоненькие кусочки ветчины или копченое мясо;
• 8 кусочков белого тостового хлеба;
• помидорка;
• 4 яйца;
• соль, перец.
Помидоры нарезать дольками. У 4 кусков хлеба убрать мякиш.
Целые выложить на противень, на них ветчину, сверху ободки хлеба без мякиша.
В дырочки выложить помидорки и залить яйцом. Посолить поперчить и в духовку - запекать на 180 градусов - 20-25 минут.