Главная > Группы > Конкурсы

Конкурс «Домашняя выпечка к чаю»

Группа создана для публикации кулинарных рецептов на конкурс «Домашняя выпечка к чаю». Читайте правила конкурса и присоединяйтесь к участникам! Сроки проведения - с 23 октября по 23 ноября 2012 года включительно.

Участники группы (89)

Фотоальбомы (6)

Добавить фото

Добавить запись

Дневник группы «Конкурс «Домашняя выпечка к чаю»»

	Тортик на двухлетие сынульки	9 ноября 2012 года
	Рыця-Кыця

У меня появился повод для экспериментов на кухне. У сынульки второй день рождения. Вот я и решила сделать что-то ново-интересное.
Итак, встречайте... Ягодно-сырный тортик.
Для тортиков (ибо я делала порционные) надо:
бисквит:
мука пшеничная 75 гр.
яйца 4 шт
сахар 125 гр
мусс:
ягоды 400 гр. (я покупала замороженные)
яйцо 1 шт
сахарная пудра 1/3 стакана
сливочный сыр или маскарпоне 250 гр
густые сливки для взбивания 300 мл
желатин 1 ст.л... Читать далее»

17 фотографий

+25 | Комментарии (4)

	Творожное печенье с вишней и шоколадом	9 ноября 2012 года
	Casandra

Излюбленным десертом всей нашей семьи является нежное творожное печенье с вишней и шоколадом. Оно нежирное, вкусное и очень простое в приготовлении. А что ещё надо для удачного чаепития?!
Для его приготовления нам требуется:
100г размягченного сливочного масла
200г творога ( я беру творог 2% )
100г сахара
180г муки
1.5 ч.л.разрыхлителя
1 яичный желток
1/4 ч.л. соли
100г замороженной вишни без косточек
50г шоколада
1... Читать далее»

3 фотографии

+40 | Комментарии (31)

	Слойки "Яблочные жалюзи"	8 ноября 2012 года
	Елена-beautiful

Вчера испекла эти замечательные слоечки. Спешу с вами поделиться рецептом.
300 г слоёного теста (1265 кк);
2 яблока сладких сортов (93 кк);
1 стол.л. крахмала (32 кк);
1 ч.л. лимонного сока (1 кк);
ванилин на кончике ножа ;
яйцо для смазки (15 кк).
Итого в 100г - 267,5 кк, Б-3,4, Ж-15,9, У-27,6.
Общее время приготовления: 1ч. (в т.ч. время выпечки около 30 мин.)
Сначала приготовим начинку. Яблоки порезать мелкими кубиками, добавить ванилин и сок лимона. Потушить минут 5-7... Читать далее»

5 фотографий

+17 | Комментарии (6)

	Торт "Искушение"	7 ноября 2012 года
	ольга вячеславовна

Этот торт настоящее искушение, потому что ни кто не откажется от кусочка шоколадного бисквита с черносливом покрытого нежнейшим сливочно-творожным кремом с курагой и бананом! Поддайтесь искушению и насладитесь божественным вкусом.
В расчете на 100 грамм: Б-7.1; У-38.4; Ж-7.1; ккал-246.1
Ингредиенты:
Шоколадный бисквит:
-мука пшеничная - 2 стакана (стакан 200мл);
-разрыхлитель теста - 1пакетик (12г)
-сахар - 1стакан;
-какао-порошок - 3столовых ложки (с горкой);... Читать далее»

13 фотографий

+37 | Комментарии (15)

	Луковый пирог, который всегда получается!!!	6 ноября 2012 года
	Рыця-Кыця

Луковый пирог, который всегда получается!!!

Решила поделиться рецептом пирога на все случаи жизни!!!
Сколько раз я его ни делала, получалось всгда очень вкусно. Его просто нельзя испортить.
Для пирога понадобится...
упаковка замороженного слоеного теста 500 гр. (при желании можете тесто сделать сами. Но у меня на это нет времени)
зеленый лук 500гр. (можно только зеленые перья брать. Но мне нравится добавлять лук-порей)
2 яйца
соль, перец по вкусу
мука для посыпки стола при раскатывании теста
масло для смазывания противня... Читать далее»

6 фотографий

+41 | Комментарии (15)

	Блинный пирог с помидорами и сыром	6 ноября 2012 года
	Vasilenko_Andrushak

Пирог отправляется в духовку:
Пирог после выпечки:
Пирог в разрезе:
Здравствуйте мои дорогие читатели и участницы конкурса! Этот пирог я нашла в социальной сети "вконтактах". Он меня поразил своей неординарностью и изысканностью. Он прост в приготовлении и он оказался очень вкусным Скажу честно, готовя этот пирог, я не знала, какой он будет на вкус. Я очень рисковала.
Для теста нам нужно:
Яйцо куриное 3 шт х 35 гр=105 гр.
Молоко -300 мл.
Мука (у меня была в/с)
Зелень (укроп)... Читать далее»

3 фотографии

+25 | Комментарии (17)

	Творожные конвертики с грушей	6 ноября 2012 года
	Юлёк85

Эти творожные конверты из слоённого теста.
Калорийность их на 100гр. - 196,4
Б - 5; Ж - 14; У - 12,8
Для теста понадобится:
200гр творога
150гр сливочного масла
200гр муки пшеничной
1яйцо
щепотка соли
Для начинки:
2 груши
миндальные лепестки
корица
сахар
Замешиваем тесто. Разбиваем яйцо в миску, в эту же миску кладём творог, масло (можно слегка размягчённое, но не топлёное), муку и всё перемешиваем до образования однородной массы. По времени это минут 7-10... Читать далее»

5 фотографий

+37 | Комментарии (13)

	Пирог с овсянкой и грушами	6 ноября 2012 года
	Ljubov Kutits-Larcsenko

Пирог этот, можно сказать, по просьбе читателей. Посложнее чуть, чем предыдущий, но тоже вкусный. В нём вся необычность - в карамелизированных хлопьях геркулеса + душистость груши, а так всё, как обычно, просто и быстро.
Ингредиенты:
- яйца - 3-4 шт ( в зависимости от размера)
- сахар - 300 гр (1,5 стак).
- геркулес - 150 гр (1,5 стак)
- мука пшен. в/с - 150 гр.
- масло слив. 100
- сметана - 40 мл (2 ст. л.)
- груши - 1 кг
- корица - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 пакет 10 гр... Читать далее»

9 фотографий

+24 | Комментарии (34)

	Песочные корзиночки с облаками.	6 ноября 2012 года
	Рассинская Аня

Всем привет, хочу поделиться с вами очень вкусным и эффектным десертом, корзиночки с кремом, помните, как в детстве песочные корзиночки с белой шапкой вкуснючего крема, мммммммммм
Итак, для теста нам потребуется:
250гр.муки,120гр.масла,100гр.сахара,2 желтка,2ст.л.воды, ваниль, соль чуть-чуть
Миксером взбиваем желтки, сахар, масло, всыпаем муку, соль, ваниль и добавить воды, вымесить, что бы тесто не липло к рукам и ставим на 30минут в холодильник... Читать далее»

2 фотографии

+37 | Комментарии (16)

	Яблочный старинный пирог	4 ноября 2012 года
	Ljubov Kutits-Larcsenko

Обычно этот пирог я часто пеку в яблочный сезон, когда яблок в моём саду много и можно от души их использовать в домашней выпечке. Рецепт этот простой, как все деревенские рецепты, но "вкусный", если можно так сказать. Однако я его немного под себя "обезжирила" Так "доктор прописал" с некоторых пор .
Завлеку вас сначала моей осенней фотографией
И теперь приступим к пирогу. Для начала посчитаем калории и они таковы:
Итого: 2000 г (из 2810) Б-32.7 Ж -2.2 У-621.9
Ккал. 2637.8... Читать далее»

5 фотографий

+215 | Комментарии (165)