У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.

Главная Диеты Статьи Дневники Люди Группы Фото Видео Консультации Совместные покупки

Главная > Группы > Конкурсы

Конкурс «Рецепты итальянской кухни»

Группа создана для публикации кулинарных рецептов на конкурс «Рецепты итальянской кухни». Читайте правила конкурса и присоединяйтесь к участникам! Сроки проведения - с 30 декабря по 29 января 2013 года включительно

Участники группы (49)

Фотоальбомы (1)

Добавить фото

Добавить запись

Дневник группы «Конкурс «Рецепты итальянской кухни»»

	Панна котта	4 января 2013 года
	Бассик

Ингредиенты:
1 пачка желатина - 10 грамм
600 мл сливок
150 гр сахара или сахарной пудры
10 гр ванилина
цедра двух апельсинов
Приготовление:
В небольшую глубокую ёмкость налить 4 ст.л. горячей, но не кипяток, воды. В эту воду насыпать желатин, при этом постоянно помешивая. Всё хорошо перемешать, чтобы желатин полностью растворился. Отставить.
Сливки, 50 гр сахара и ванилин перемешать и подогреть. Добавить ранее приготовленную, процеженную через сито желатиновую массу... Читать далее»

+24 | Комментарии (18)

	Ризотто с грибами	4 января 2013 года
	Бассик

Дли приготовления ризотто нам потребуется:
- сливочное масло - 2 ст.л.;
- оливковое масло - 2 ст.л.;
- грибы - 350 гр;
- лук - 120 гр;
- рис - 330 гр;
- бульон - 1100 мл;
- сливки - 2 ст.л;
- белое сухое вино - 125 мл;
- соль, перец по щепотке;
- немного сыра.
Приготовление:
Оливковое и сливочное масло разогреваем в глубокой сковороде, добавляем мелконарезанные грибы и обжариваем до тех пор, пока грибы подрумянятся. 1/3 часть грибов вылаживаем из сковороды... Читать далее»

+15 | Комментарии (6)

	Черные спагетти с тунцом	4 января 2013 года
	mangazeya

Однажды я решила попробовать приготовить черные спагетти. Думала с чем же приготовить и решилась на тунец.
Ингредиенты:
- 500 гр - Спагетти с чернилами каракатиц
- 185 гр - три банки консервированного тунца
- 3 зубчика чеснока
- 20% сливки два пакета
- 300 гр пармезан
- 4 помидора черри
Количество порций: 8 человек
Время: на подготовку 15 мин
на приготовление - 15 мин... Читать далее»

2 фотографии

+13 | Комментарии (13)

	Свиные отбивные по-сицилийски	3 января 2013 года
	Ljubov Kutits-Larcsenko

Представляете, я начала свой новый кулинарный год с итальянского блюда Не специально для конкурса, а так уж случилось..итальянские рецепты изучаю потихоньку и кухня Италии мне нравится уже не меньше, чем венгерская...если не больше Этот рецепт нашла давно среди множества разных, ведь в Италии умеют и любят еду вкусную и разную. Существует там множество рецептов отбивных с фенхелем, пивом, лимоном, с мятой, фруктами и ещё чем-то, но мне приглянулся именно этот традиционный рецепт.
Ингредиенты:... Читать далее»

6 фотографий

+31 | Комментарии (36)