Слегка обжарила на сковороде лук, морковь и шампиньоны, в это время мелко порезала куриное филе и натерла сыр на терке. Всё перемешала, выложила в форму и сверху чуть чуть присыпала сыром. Соль по вкусу. В духовку на 150градусов на 50 минут. Очень вкусно. Напоминает жюльен.

Рецепт для круиза.
Фасоль зел. (стручок) (800 г) - это две пачки замороженные
Лук репчатый (150 г) - 1 большая штука
Оливковое масло (20 г) - 1 столовая ложка
Яйца куриные (240 г) - 3 штуки
Хмели-сунели
Соль
По желанию кинза и чеснок.
Фасоль отвариваем минут 10 в кипящей соленой воде, сливаем воду. Пока варится фасоль- режем лук, обжариваем его на растительном масле. В эту же сковороду высыпаем фасоль, подсаливаем, посыпаем сунеле, дольку раздавленного чеснока, пару веточек кинзы...
Читать далее»
Девочки, искала рецепты для БО дня, набрела на рецепт, если убрать масло, и заменить овсяные хлопья на отруби, то будет вкуснота и для нас самое то! https://www.diets.ru/post/1271883/
Рулетики, как и печеночный торт делаются просто
300гр куриной печени + 2 белка + яйцо+ соль. Всё взбить в блендере. Жарить на антипригарной сковороде, промазывая масляной салфеткой. Начинка у меня - творожок 0% + укроп. Можно добавить корнишон или яйца. Можно на Атаке или ЧБ.
Я сделала из блинчиков, оставшихся от печеночного торта. Иначе выход большой.
Берем 300 гр куриной печени
2 белка
яйцо + немного соли. Всё взбить в блендере. Жарить на антипригарной сковороде.
Каждый блин прослаиваем тёртой на мелкой терке морковью, смешанной с йогуртом. Я в начинку добавила зубчик чеснока. Получилось нежно по вкусу. Можно в БО дни. Сковорода диаметр 20 см и смазывать салфеткой, смоченной в масле

Для приготовления 5 порций шашлыка следует нарезать крупными кубиками 1 кг куриного филе, удалив предварительно с него весь лишний жир и кожу. Затем приготовить маринад, состоящий из 250 мл обезжиренного йогурта (с натуральным вкусом) и специй, а именно: по 1 чайной ложке паприки, куркумы, свежего тёртого имбиря, молотого кориандра, молотого тмина и 1 зубчика измельчённого чеснока.
Затем кусочки курицы насадить на деревянные шампуры, которые выложить на большом блюде и полить приготовленным маринадом.
Читать далее»

Вам понадобится: морковь 300г, луковица 1шт., томатная паста, специи (лавровый лист, перец горошком, гвоздика), свежий укроп, 500г филе белой рыбы (треска, минтай, судак).
Лук обжарить до золотистого цвета, добавить морковь и 2 ст. ложки томатной пасты, лавровый лист, перец горошком, гвоздику, посолить и тушить до готовности.
На другой сковороде пожарить до готовности рыбу.
В глубокое блюдо уложить половину моркови, далее всю рыбу, закрыть оставшейся половиной моркови, посыпать свежим укропом,
Читать далее»

Вам понадобится: морковь 300г, лук 1 шт, томатная паста, болгарский перец - три крупных (для красоты я взяла разных цветов: красный, желтый и оранжевый), соль, свежий укроп.
Лук обжарить до золотистого цвета, добавить морковь и 2 ст. ложки томатной пасты, посолить, пассировать.
У перцев отрезать хвостики, очистить от семян и плевел, опустить на 3 мин. в кипящую воду.
Перцы начинить морковью до верха, поставить ВЕРТИКАЛЬНО в кастрюлю, налить 2см воды, тушить 30мин.
Готовые перцы посыпать
Читать далее»

Очень вкусный и нежный рулетик.
ДОПов- на 2 дня.
Тесто:
крахмал-2 ст. л.
соль-на кончике ч. л.
желтки-3 шт
белки-6шт
разрыхрытель-10гр.
сах.зам- по вкусу.
взбить белки с солью до твердых пиков
взбить желтки с сах.замом,, добавить к желткам крахмал с разрыхрытелем, взбить, осторожно добавлять белки. очень аккуратно перемешивая.
Выложить тесто на противень, зестеленый силиконовым ковриком, или пергаментом, слегка смазанным маслом.
Выпекать при т-ре180гр. 10-15 минут.
Читать далее»
Отруби овсяные-4ст.л
Отруби пшеничные- 2 ст. л.
Яйцо- 1 шт.
Сах.зам- по вкусу, разрыхрытель
СОМ- 2 ст.л.
Сыворотка- чтобы тесто получилось как густая сметана.
Выложить тесто в формочки.
Творог смешать с сах.замом. Если есть, добавить кокосовый аромик.
В центр формочек, на тесто положить по 1ч.л. творога.
Выпекать при температуре 180гр. 15-20минут.
Получилось ОЧЕНЬ вкусно.
В курсе, но пока не в ресурсе
10 часов назад