Дневник сладкоежки.

Если вы любите сладкое так, как люблю его я, тогда присоединяйтесь. Будем делиться рецептами. Одно условие - десерт должен быть лёгким! Как для худеющих и желающих сохранить фигуру.

Участники группы (142)

Фотоальбомы

Пока нет фото.

Добавить фото

Добавить запись

Дневник группы «Дневник сладкоежки.»

	Рецепт приготовления творожного пирога со штрейзелем	27 августа 2014 года
	Цвет вишни

Рецепт приготовления творожного пирога со штрейзелем

Понадобится:
тесто –
1,5 стакана муки,
1/2 стакана сахара,
100-125г сливочного масла,
1 ч.л. разрыхлителя,
начинка –
500г творога,
1 стакан сметаны,
3 яйца,
1/2 стакана сахара,
1ч.л. ванильного сахара,
при желании – сухофрукты, нарезанные мелким кубиком.
Как приготовить творожный пирог со штрейзелем.
С сахаром растереть мягкое сливочное масло.
Перемешать просеянную муку с разрыхлителем, затем смешать с маслом, руками вымесить массу до мучной крошки... Читать далее»

+3 | Комментарии (1)

	Торт	16 июля 2014 года
	Цвет вишни

Без муки, и по вкусу действительно очень напоминает эскимо, которое все любят за удивительное сочетание шоколадного и сливочного вкусов.
…. Весь секрет именно в том, что эскимо – это и пломбир, и шоколад одновременно.
Сладкий, сливочный вкус серединки смягчает насыщенный вкус шоколада, а горьковатый вкус шоколадной глазури, которая так приятно тает на языке, подчеркивает и дополняет ванильную нежность сливок, из которых сделан пломбир.
Из вкусного воспоминания детства родился мой рецепт торта Читать далее»

+12 | Комментарии (2)

	Холодный торт с зефиром...!!!	16 июля 2014 года
	Цвет вишни

Ингредиенты
Зефир - 400 г.
Яйца - 2 шт.
Печенье рассыпчатое - 400 г.
Сахар - 0,5 стакана.
Молоко - 1 стакан.
какое молоко выбрать? мы подскажем
Масло сливочное - 200 г.
Лимон - 1 шт. (цедра)
Какао - 2 ст.л.
Способ приготовления
Этап 1
Зефир разделить на половинки и выложить в форму.
Этап 2
Яйца разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром.
Этап 3
Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь.
Этап 4
Полученную смесь залить молоком и Читать далее»

+12 | Комментарии (2)

	Яблочный торт	16 июля 2014 года
	Цвет вишни

Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан манки
0,5 стакана сахара
1 ч.л. соды
1,5 кг. яблок
Приготовление:
1. Все 4 сухих компонента тщательно смешиваем. Формочку смазываем маслом, обсыпаем манкой.
Яблоки - 1,5 кг очищаем от кожуры и трем на крупной терке.
2. Затем в форму заполняем тонкими слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок. Смесь так тонко, чтобы яблоки не просвечивались, а яблоки до 1 см толщиной.
Начинаем и заканчиваем слоем сухой смеси.
3. Сверху тоненько Читать далее»

+11 | Комментарии (5)

	Десерт "Творожные роллы"	25 мая 2014 года
	Цвет вишни

Ингредиенты:
200 гр обезжиренного творога
2 ч.л. сметаны
1 ч.л. мёда
7-8 шт чернослива (можно заменить на любые сухофрукты)
горсть изюма
по одной ст.л кокосовой стружки и кунжута
10 гр горького шоколада
8-10 шт миндаля или других орехов
Процесс приготовления:
Творог смешиваем с мёдом и сметаной.
Чернослив режем как можно мельче.
На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут.
Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью Читать далее»

+17 | Комментарии (5)

	"Умное пирожное"	24 мая 2014 года
	Цвет вишни

Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.)
Необходимо (на форму 20х20см)
4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0,5-1 чл ванилина без горки
1 ст л воды
В расчете на 100 грамм: б - 4.1 ж - 13 Читать далее»

+16 | Комментарии (13)

	Яблочный сорбет 41ккал на 100г	22 мая 2014 года
	Цвет вишни

Ингредиенты: 3 яблока, 3 лимона, ваниль, 200 мл воды, 150 г фруктозы.
Очистите яблоки от кожуры и мелко порежьте их.
В кастрюлю налейте 100 мл воды и выжмите сок одного лимона.
Добавьте фруктозу, яблоки и тушите их 15 минут.
Затем с помощью миксера измельчите яблоки до состояния пюре и уберите в холодильник на 3 часа.
Выжмите сок 2 лимонов, добавьте 100 мл воды, ваниль и доведите смесь до кипения.
Охладите и соедините с яблочной смесью.
Уберите сорбет в морозилку.

+6 | Комментарии (1)

	Домашняя гранола	22 мая 2014 года
	Цвет вишни

Гранола - это замечательный сытный и полезный завтрак или перекус.
Готовить ее очень просто, а вариантов просто немыслимое множество, все зависит от ваших предпочтений и фантазии.
Основу гранолы обычно составляют овсяные хлопья, орехи или сухофрукты и какой-либо натуральный подсластитель, например, мед, кленовый сироп, сироп агаве, меласса и т.п.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 ст. овсяных хлопьев;
- 1/2 ст. гречки;
- 3/4 стакана сырых семечек;
- 1/2 ст. кокосовой стружки;
- 2 ст.л. мака;
- 2 Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	Простой рецепт бананового мусса	22 мая 2014 года
	Цвет вишни

Ингредиенты:
банан - 2 шт
сливки - 200 г или яйцо (белок) - 2 шт
сахарный песок - 1 ст.л
лимонный сок - 1 ч.л
Приготовление:
1. Очищенные бананы растереть в массу, добавить лимонный сок. Сливки взбить, добавить сахарную пудру и массу бананов.
Если мусс готовится с яичными белками, их надо взбить и частями присоединить банановую массу.
2. Украсьте шоколадной крошкой или печеньем. Можно использовать как начинку для тортов и кексов.

+6 | Комментарии (1)

	Если хочешь шоколад — пойди и съешь шоколад.	11 июля 2013 года
	Цвет вишни

Если хочешь шоколад — пойди и съешь шоколад.

Потому что, если ты съешь вместо него фрукты, овощи, салатики, рыбку и т. д. -
то потом ты все равно СЪЕШЬ ШОКОЛАД.)))
11 июля - Всемирный день шоколада

1 фотография

+4 | Комментарии (2)