Суть чайной диеты, как видно из названия, заключается в употреблении зеленого чая. Этот натуральный растительный продукт зарекомендовал себя как отличное жирорасщепляющее средство, богатое ценнейшими витаминами-антиоксидантами, минералами, белком (до 25% в зависимости от вида чая) и другими полезными для здоровья веществами. Зеленый чай помогает обезвреживать различные токсины и выводить тяжелые металлы из организма, таким образом, это растение способствует общей детоксикации.
Именно на способности зеленого чая расщеплять молекулы жиров (благодаря особым веществам - катехинам) и основан принцип чайной диеты. Кроме того, ограничиваются продукты питания, богатые углеводами и жирными кислотами. Разрешаются разнообразные овощи и фрукты (500-600 граммов в день), а также нежирные белковые продукты (яйца, куриные грудки, говядина, рыба, творог, молоко) несколько раз в день. Поэтому во время чайной диеты можно забыть о чувстве голода (что является несомненным плюсом диеты). При этом организм будет получать необходимые для него питательные вещества и витамины.
Главное условие чайной диеты – пить свежезаваренный зеленый чай (постоявший напиток теряет свои полезные свойства) каждый день на протяжении одной-двух недель или даже месяца (именно столько может длиться диета).
Потеря веса при соблюдении чайной диеты составляет около 4-6 кг за 14 дней.
Перед началом чайной диеты необходимо учесть, что эта
диета имеет ряд противопоказаний. К примеру, она не рекомендуется беременным женщинам и во время лактации, а также детям и лицам с острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта (осторожно следует к ней отнестись так же тем, у кого есть хронические заболевания печени, почек, желудка или кишечника). Передозировка зеленого чая может вызвать неприятные ощущения в органах пищеварения, а также тошноту или даже рвоту. Это связано с тем, что не каждый организм может нормально воспринимать большое количество зеленого чая из-за индивидуальных особенностей.
Таким образом, очень важно соблюдать количество выпиваемого в день зеленого чая. В случае возникновении жажды, ее можно утолить обычной минеральной или очищенной водой, соком. Как правило, рекомендуемое количество зеленого чая составляет около двух-трех чашек в день. Количество будет также зависеть от времени заваривания, если чай некрепкий, то можно пить 3-4 чашки в день. Желательно пить его между приемами пищи или после еды (идеальный вариант – через полчаса после основной трапезы), а вот натощак пить зеленый чай не рекомендуется. Также лучше не употреблять чай в вечернее время (после 21:00), так как содержащийся в нем кофеин оказывает тонизирующее действие, что обязательно скажется на процессе засыпания.
Чайную диету рекомендуется сочетать с посильными физическими нагрузками.
Примерное меню чайной диеты на 14 дней
День 1 и 14
Завтрак: нежирный творог с порезанными яблоками (150 граммов), кружка свежезаваренного зеленого чая (200 мл).
Обед: два сваренных вкрутую яйца, кружка свежезаваренного зеленого чая (200 мл), тушеная капуста (200 граммов).
Ужин: запеченная белая рыба (150 граммов), овощной салат (помидоры, огурцы, зелень, лимонный сок, столовая ложка кунжутного или оливкового масла) (100 граммов), кружка свежезаваренного зеленого чая (200 мл).
День 2 и 13
Завтрак: 2 ломтика хлеба грубого помола, 2 ломтика любого твердого сыра, кружка свежезаваренного зеленого чая (200 мл).
Обед: салат из белокочанной капусты и моркови с оливковым маслом (100 граммов), белая рыба на пару (150 граммов), кружка свежезаваренного зеленого чая (200 мл).
Ужин: отварная говядина (100 граммов), одно отварное яйцо, салат из огурцов и томатов (150 граммов), кружка свежезаваренного зеленого чая (200 мл).
День 3 и 12
Завтрак: пресное печенье (3 среднего размера или 5 маленьких), кружка зеленого чая (200 мл).
Обед: рагу из куриной грудки с кабачком и цветной капустой (200 граммов), 1 зеленое яблоко (среднего размера), кружка зеленого чая (200 мл).
Ужин: фрукты (средняя груша, 3 сливы) и кружка зеленого чая (200 мл).
День 4 и 11
Завтрак: творожная запеканка с грушей (150 граммов), кружка зеленого чая (200 мл).
Обед: суп из говядины с овощами (картофель, морковь, зелень) (стандартная суповая тарелка), 2 отварных яйца, кружка зеленого чая (200 мл).
Ужин: салат из овощей (болгарский перец, укроп, лук, огурец, помидор) (100 граммов), запеченная нежирная рыба (150 граммов), кружка зеленого чая (200 мл).
День 5 и 10
Завтрак: 2 тоста с повидлом, кружка зеленого чая (200 мл).
Обед: уха (стандартная суповая тарелка), 2 зерновых хлебца, персик, кружка зеленого чая (200 мл).
Ужин: тушеные овощи (100 граммов), отварная (без кожи) куриная грудка (150 граммов), кружка зеленого чая (200 мл).
День 6 и 9
Завтрак: овсяная каша с сухофруктами (200 граммов), кружка зеленого чая (200 мл).
Обед: голубцы с нежирным мясом (200 граммов), мандарин, кружка зеленого чая (200 мл).
Ужин: фруктовый салат с лимонным соком (100 граммов), кружка зеленого чая (200 мл).
День 7 и 8
Завтрак: 2 отварных яйца, тост с ломтиком твердого сыра, кружка зеленого чая (200 мл).
Обед: винегрет с оливковым маслом (150 граммов), 1 ломтик хлеба грубого помола, 1 груша, кружка зеленого чая (200 мл).
Ужин: отварная (без кожи) куриная грудка (150 граммов), 1 помидор, кружка зеленого чая (200 мл).
Чайная диета помогает организму закрепить привычку здорового и сбалансированного питания, поэтому ее можно повторять регулярно несколько раз в год. Можно и в дальнейшем придерживаться такой диеты, просто сократив количество потребляемого зеленого чая.
