Если в силу пищевых привычек Вашей семьи, занятости или других обстоятельств Вы часто питаетесь в "быстрой едой", то Вам просто необходимо разгружаться после таких трапез. Попробуйте легкую необременительную диету, которая поможет вернуть Вашему затерроризированному нездоровой пищей организму ощущение комфорта. Диета не отрицает фаст-фуд, но злоупотреблять не стоит.
Рекомендуется следовать этой диете в течение двух недель, независимо от времени года . Энергетическая емкость ее - 1100 калорий для женщин и 1500 - для мужчин. Чередуйте предлагаемые варианты, чтобы получить полный набор витаминов и минеральных веществ.
Общие правила: ешьте сколько угодно овощей из "неограниченного" набора - приготовленными на пару, отваренными или сырыми. Но помните: никакого масла! Заправляйте овощи только лимонным соком или приправами на основе трав.
Завтраки (чередуйте предлагаемые варианты):
а) 25 г сваренной на воде овсянки с добавлением заменителя сахара, полстакана обезжиренного молока, одно яблоко, апельсин, груша или несколько ягод клубники;
б) 25 г хлопьев, 140 мл обезжиренного молока сверх обычной дневной нормы;
в) один тост из хлеба с отрубями, 100 г вареной фасоли;
г) две рыбные лепешки, приготовленные на гриле, запеченный помидор, один хрустящий хлебец.
Обеды (чередуйте предлагаемые варианты):
а) хрустящая булочка или сандвич из двух ломтиков хлеба с отрубями с одним из следующих наполнителей: 25 г сыра "Чеддер", одна десертная ложка пикулей; 75 г тунца, огурец; 75 г домашнего сыра, один банан; 50 г ветчины, помидор, горчица; к сандвичу можно добавить стаканчик мягкого сыра или нежирного йогурта, баночку крабового паштета, пакетик чипсов или хрустящего печенья;
б) 200 г картофеля, сваренного в мундире, 150 г вареной фасоли;
в) два ломтика хлеба с отрубями, большая порция салата из "неограниченного" набора, 75 г креветок, 175 г свежей клубники;
г) тарелка низкокалорийного супа, 100 г филе макрели, салат и ломтик хлеба с отрубями, смазанный маргарином;
д) один чизбургер из "Макдоналдса", одно яблоко.
Ужины (чередуйте предлагаемые варианты):
а) 125 г отбивной, кружок ананаса, 125 г картофеля, сваренного в мундире, одна чайная ложка маргарина;
б) 250 г жареной или приготовленной на гриле курицы (без кожи), два ломтика жареного картофеля, большая порция салата;
в) 200 г филе морского языка, приготовленного на пару, 125 г чипсов;
г) две рыбные лепешки, 75 г картофельных крокетов, две чайные ложки вареной фасоли;
д) одна рыбная палочка, пакетик чипсов (100 г), 50 г гороха.
Десерты:
Выберите из предлагаемого перечня два вида фруктов: яблоко, апельсин, груша, небольшой персик, 125 г вишен, два небольших киви, 75 г винограда, 75 г свежего ананаса, 175 г малины или клубники, два мандарина.
Можете заменить фрукты одним бокалом вина, двумя рюмками аперитива или двумя хрустящими хлебцами с 12 г гертого эдамского сыра.
Представители сильного пола могут дополнить свое ежедневное меню двумя ломтиками хлеба с отрубями, намазанными маргарином, 250 мл светлого или темного пива и каким-нибудь фруктом из предложенного набора.
Счетчик калорий для картофеля-фри (калорийность указана на порцию в 25 г).
Толстые, хорошо прожаренные ломтики картофеля домашнего приготовления - 65 калорий.
Тонкие ломтики домашнего приготовления - 80 калорий
