Диета №1б

Диета является логическим продолжением диеты №1а, при тех же показаниях, назначающейся после 14 дней, и при положительной динамике состояния.
Длительность - 10-14 дней.

Пища готовится на пару либо отваривается; консистенция - пюреобразная и полужидкая, разрешается добавление молока и молочных продуктов.

По химическому составу диета должна включать в себя до 100 граммов белков, до 100 граммов жиров (из которых 30 - растительные), 300 граммов углеводов. Калорийность - 2300-2500 ккал. Жидкость до 2-х литров; температура горячих блюд - не выше 55-60 градусов, холодных - не ниже 15-20.

Основные рекомендации те же, что и при предыдущей диете; разрешено введение сухариков без корочки из белого хлеба, подсушенных.