Фото

4 ложки обезжиренного какао без сахара (ещё потребуется для украшения)
1 ст.л. мягкого сметанообразного творога 0 %
5 ст.л. СОМ
2 яичных желтка
5 капель ароматизатора "сливочное масло"
3 ст.л. сах. зам. Canderel

Смешайте 4 ч.л. обезжиренного какао без сахара со столовой ложкой творога до получения густого крема.
Добавьте яичные желтки, ароматизатор и сах. зам.. Смешайте. Добавьте одну за другой 5 ложек СОМ для получения твердой массы. Если не получится хорошо смешивать, добавьте 1 ложку воды. Если смесь получится слишком жидкой, добавьте немного СОМа.
Сформируйте двумя ложками маленькие шарики, выложите на тарелку, предварительно покрыв её пергаментной бумагой.
Поставьте охлаждаться в холодильник минимум на 4 часа.
Перед подачей насыпьте в небольшую тарелку обезжиренное какао, раскатайте в нем трюфеля, пока они полностью не покроются тонким слоем какао.

я ещё добавила сах. зам. в таблетках растолченный. ММММ какая сладкая вкуснятина получилась .