Фото

Рецепт:

400 гр говяжьего фарша, 1 луковица, соль, 3 зубчика чеснока, специи базилик, орегано, красный сладкий перец, черный перец, свежая петрушка или кинза, ее не жалейте. Фарш хорошо смешать со всеми ингредиентами, покидать, постучать фарш в миске.
Слепить колбаски и надеть на шпажки. Шпажки замочить заранее в горячей воде.

На 180 С, 15-20 минут