Фото

Вкуснейший и беспроигрышный вариант шоколадного торта.(на кипятке)

2 яйца,
2 стакана сахара,
2 стакана муки,
1,5 чайн. ложки разрыхлителя,
1 чайн. ложки соды (не гасить!),
1 чайн. ложка ванильного сахара,
6 стол. ложек с горкой какао,
0,5 стакана растительного рафинированного масла,
1 стакан молока,
1 стакан кипятка.

Делаю всё в комбайне - взбиваю и смешиваю.

№1. Яйца взбить с сахаром, добавить масло и молоко, взбить снова.

№2. В отдельной посуде хорошо смешать муку, разрыхлитель, соду, ванильный сахар и какао.

Тщательно смешать №1 и №2, в самом конце влить стакан кипятка, перемешать, выложить в мультину кастрюльку (или форму) и выпекать.
В духовке получается так же хорошо, как и в мульте.

Время выпечки в мульте 50+30 мин., т.е. 50 мин. программа по умолчанию, как только она закончилась - включаю её снова и нажимаю Стоп через 30 мин. Оставить в мульте минут на 10 и можно вынимать и остужать.

Готовый корж разрезать на 2-3 пласта, перемазать любым кремом - сгущёнка+слив. масло, или заварной, или сметанный, или совсем не мазать - в сети пишут, что тоже очень вкусно!