Фото

Мусс из перца:
3шт. оранжевых болгарских перца, опустить в кипящуу воду и проварить минут 15-20. Очистить от кожицы и перемолоть в блендере - добавив приправы по вкусу. В этот мусс я добавила 2ст.л. грибов.(можно и без них, т.к. они не чувствуются совершенно. И обязательно добавить мелкопорезанное отварное куриное мяско (у меня грудка). И еще минут 5-10проварить полученное пюре. Перед тем как приступить к еде - заправте мусс творожком мягким кремообразным (типа Вкуснотеево Легкий). Очень необычно и по мне так очень вкусно получилось. Приятного аппетита.