Фото

«Рулетики "Чудо рыбка" из скумбрии»

Рулетики "Чудо рыбка" из скумбрии, альбом: Блюда из рыбы и морепродуктов
1200x900 Фото 2 из 8    предыдущее   Следующее →

Raxolana   27 апреля 2014 года   176 8 5  


Рейтинг: +3










Комментарии:

27 апреля 2014 года
0
Рулетики "Чудо-рыбка" из скумбрии
Скумбрию разморозить(у меня было 2 средних рыбины лучше использовать рыбу помельче), отрезать голову и хвост, разрезать тушку по хребту пополам. Вычистить все кости. Разделить на 2 половинки. По желанию можно снять кожу. Приготовить начинку - порезать зелень укропа и лука, потереть на мелкой терке 30гр. обезжиреного сыра, пропустить через пресс пару долек чеснока, тщательно перемешать начинку. Положить 1 половинку филе скумбрии мясом кверху, немного постучать разделочным молотком (плоской частью молотка), немного посолить, поперчить, выложить ложкой начинку, распределить ее по всей поверхности, свернуть рулетиком(начинать закручивать с узкой части). Можно закрепить зубочисткой(я не закрпляла). И уложить в форму для запекания. Запекать минут 15-20 при температуре 180-200 градусов. Рыбка получается вкуснейшей! Кстати, она не менее вкусная в холодном виде.

1 июня 2014 года
0
вкусняшка...

10 июня 2014 года
0
Класс!!!Сегодня сделаю...думаю что!

15 мая 2014 года
0
Обязательно попробую! Благодарю!

10 июня 2014 года
0
Ммм.. Вкусно наверное! Обязательно попробую)


Оставить свой комментарий
B i "