Фото

Тыква очищенная — 300 г
Желатин — 10 г
Вода — 1 стакан
Молоко - 0,5 стакана
Лимонная кислота 0,5 ч.л.
Сахзам
аромик персик
Тыкву нарезать кубиками, залить водой, добавить лимонку и поставить на огонь, когда закипит, добавить сахзам и варить до готовности. Это приблизительно минут 30. После охладитьи взбить блендером в пюре или протереть через сито. В молоке замочить желатин для набухания. Прогреть его, но до кипения не доводить. Смешать пюре и молоко с желатином. Добавить аромик. Вылить в форму и поставить в прохладное место до застывания.