Фото

500 гр муки
25 грамм живых дрожжей( мы положили 25 прессованных)
1\2 пакетика(20 грамм)порошок для улучшения действия дрожжей. употребляется только с дрожжами
не знаю, как перевести, но это не пекарский порошок! по-моему, если дрожжи свежие-так и без них можно. никогда не покупаю, тут купила по ошибке, так уж и их запихнула
50 грамм сливочного масла
1 стакан молока
2 ст. ложки воды
1 ч. ложка соли
6 ст. ложек сахара
1 ст. ложка какао
150 грамм шоколадных чипсов
1 яйцо для смазки сверху
Всё перемешать , оставить на 30 минут. разделить на 20 кусочков, сформировать булочки. оставить на расстойку на 40 минут под полотенцем.
180 градусов, 15-20 минут