Фото

КОРЖИ В тарелке смешать - 2ст ложки муки из овс. отр. + пол чайной разрыхлителя+10 гр кук крахмала+ванилин+7 гр какао, 2 яйца взбивать минуты 2, до хорошей пены, добавить сахзам (у меня 10 таблеток разведенных в 2 ст.л. воды), минуту взбивать, высыпать все сухое в яичную смесь, перемешать, и в духовку - 200 градусов 10 минут, так сделать 2 коржа. (2 коржа- торт будет на 2 дня, 1 корж - на один день). На фото торт с одним коржом разрезанным на 2 части, выпекала в форме 18 см в диаметре.

КРЕМ - 10 гр желатина залить 100 мл молока, 3 ложкии СОМ смешать с 150 мл мягкого творога, 2 белка взбить до тугой-тугой пены с сахзамом (у меня 8 таблеток), добавить сом с творогом, туда же молоко с желатином (предварительно растопленный), аромик кокос0- 3-4 капли, смешать.
в форму - корж, крем, корж и на 30-40 мин в холодильник
Торт очень вкусный!