Фото

Тесто: 2 белка,3 желтка, 2 с. л. КК, 1 ч,л. какао 11% жирности,1 ч. л. разрыхлителя,сахзам по вкусу. Белки взбить в густую пену. Отдельно смешать желтки,КК,какао,разрыхлитель,сахзам.В эту смесь добавить белки,перемешать. Вылить тонким слоем в силиконовую форму(у меня 2 маленьких) и выпекать при температуре 180 гр. 10 минут.Достать,дать остыть.
Крем: 3 с.л. обезж. творожка(если есть жидкий),1 с.л. какао,сахзам.Все тщательно перемешать.
Осталось собрать тортик и в холодильник на час

Утащила, спасибки

а что такое КК?