Фото

Да всё просто: варите куринное филе добавив специи (душистый перец, лавр. лист, соли немного и по своему вкусу), как сварилось дать немного остыть, чтоб хлопья осели и слить чистый бульон. А еще можно несколько раз бульон сливать и заливать новую воду, чтоб нежирный был, я 1 раз сливала, хотя он и так нежирный получается. Порезать филе. В бульон доб. разбухший и подогретый желатин. В мисочку наложить конс. горошка и залить бульоном аккуратно (я ложкой заливала), поставить в холодильник на 40 мин. Должно схватиться уже, достать, посыпать мяско и залить, опять же ложкой аккуратно, чтоб не нарушить первый слой. Всё, вкуснющий получился. Блин получилось много букв, извините.
Делала на пробу, на НГ хочу, муж и сынок оценили, это самое главное.