Фото

дрожжевое тесто на воде.самое простое!!!
на пол литра теплой воды пачка 50гр дрожжей 2ст л сахара 1ч.л. без горки соли,дать 15 минут постоять что бы дрожжи распустились.далее подсыпаем муки приблизительно 700гр.тесто получается липким!пристоет к рукам!!!замесили....далее вливаем на руку подсолнечное масло (2ст.л.) и смазываем наше тесто и стенки кострюльки в которой наше тесто будет подходить.ВСЕ через час можно лепить пирожки и жарить.руки и стол смазываем маслом.

дрожжевое тесто на сыворотке
на пол литра теплой сыворотки пачка сухих дрожжей 2ст.л. сахара 1ч.л.соли без горки,дать 15 минут постоять что бы дрожжи распустилис.далее добавляем 100г масла сливочного(растопить) и 2 яйца муки примерно 1кг но нужно смотреть на консистенцию .тесто должно быть воздушным и не забитым.смазываем тесто и кострюльку маслом и оставляем на час в теплом месте,через час обминаем и еще на час.из такого теста можно жарить и печь!